Скумбрия на подушке
Ингредиенты: 🔸Скумбрия - 2 штуки 🔸Лук - 2 штуки 🔸Морковь - 3 штуки 🔸Болгарский перец - 1 штука 🔸Лавровый лист 🔸Соль - 1 столовая ложка 🔸Чеснок - 5 зубчиков 🔸Соевый соус - 3 столовые ложки 🔸Горчица - 2 столовые ложки 🔸Сметана - 3 столовые ложки 🔸Консервированные томаты 🔸Уксус - 1 столовая ложка Приготовление: 🔸Чистим скумбрию, моем и режем на куски. 🔸В сметану кладем горчицу, соевый соус и чеснок. 🔸Солим и мешаем. 🔸Закидываем рыбу и маринуем минимум 30 минут. 🔸Лук и морковь жарим недолго. 🔸В блендере мельчим консервированные томаты и болгарский перец, смешиваем с жареным луком и морковью. 🔸Добавляем лавровый лист и уксус. 🔸Тушим 10 минут. 🔸На блюдо выкладываем овощи, потом рыбу. 🔸В духовку на 30-35 минут при 180°C.
Ингредиенты: 🔸Скумбрия - 2 штуки 🔸Лук - 2 штуки 🔸Морковь - 3 штуки 🔸Болгарский перец - 1 штука 🔸Лавровый лист 🔸Соль - 1 столовая ложка 🔸Чеснок - 5 зубчиков 🔸Соевый соус - 3 столовые ложки 🔸Горчица - 2 столовые ложки 🔸Сметана - 3 столовые ложки 🔸Консервированные томаты 🔸Уксус - 1 столовая ложка Приготовление: 🔸Чистим скумбрию, моем и режем на куски. 🔸В сметану кладем горчицу, соевый соус и чеснок. 🔸Солим и мешаем. 🔸Закидываем рыбу и маринуем минимум 30 минут. 🔸Лук и морковь жарим недолго. 🔸В блендере мельчим консервированные томаты и болгарский перец, смешиваем с жареным луком и морковью. 🔸Добавляем лавровый лист и уксус. 🔸Тушим 10 минут. 🔸На блюдо выкладываем овощи, потом рыбу. 🔸В духовку на 30-35 минут при 180°C.