Капоната по-сицилийски

Рецепт традиционного сицилийского блюда. Капоната — овощное рагу на основе баклажанов. Есть его можно горячим, как гарнир, или в холодном виде, как закуску. Ингредиенты: Морковь1 штука, Шампиньоны120 грамм, Баклажан1 штука, Кабачок1 штука, Болгарский перец1 штука, Лук1 штука, Помидоры1-2 штук, Оливки100-120 грамм, Петрушка1/3 пучка, ЧабрецПо вкусу, СольПо вкусу, Перец черный молотыйПо вкусу, Перец чили молотыйПо вкусу, Вода150 мл, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!