+яйцо +хлеб +сыр +апельсин😲 Комплексный солдатский завтрак 💪

Ингредиенты 150 г свинины; 150 г вареной ветчины; 200 г куриного мяса; 250 г хлеба; 100 г сыра; 4 яйца - 250г; 12 г соли; 2 г паприки; 1 г белого перца; 1 г куркумы; 150мл апельсинового сока; Зеленый лук. Способ приготовления Измельчите мясо на мелко нарезанном диске (6 мм, затем 3 мм); Нарезать ветчину, сыр и хлеб; Мясо хорошо перемешать с яйцами, хлебом и соком до получения однородной консистенции с хорошим связыванием; Слегка вмешайте ветчину и сыр до равномерного распределения; Вложить в свиные кишки калибром от 28 до 36 мм; Готовить в воде при 90ºC, духовке или во фритюрнице при 140ºC в течение 20 минут; Перед употреблением колбаски подрумянить на сковороде с оливковым маслом; Охладить плотно упакованным и употребить в течение 3 дней.