ВКУСНАЯ ПАХЛАВА!
Ингредиенты мука-700,гр сливочное масло -250гр сметана -250гр сода-1ч.л.(погашен. уксусом) яйца -6шт(отделить желтки от белков-1желток убрать для смазывания) грецкие орехи-300-400гр изюм-100гр Из муки и масла сделать крошку, добавить сметану, соду гашеную,и 5желтков замесить мягкое тесто, разделить на три части, поставить в холодильник на 1час. Белки взбиваем до пены добавить щепотку кислоты и по чуть чуть добавляем сахар и взбиваем. одно тесто раскатать испечь . Тесто раскатать вылить половину белка посыпать орехами и изюмом,сверху испечённый пласт, вылить оставшийся белок посыпать орехами и измом, сверху третий пласт смазать желтком, порезать на ромбики, украсить. Выпекать 40-50мин при температуре 170-180 °С Приятного аппетита #пахлаварецепт #пахлава #пахлавон_тч #пахлаварецепт
Ингредиенты мука-700,гр сливочное масло -250гр сметана -250гр сода-1ч.л.(погашен. уксусом) яйца -6шт(отделить желтки от белков-1желток убрать для смазывания) грецкие орехи-300-400гр изюм-100гр Из муки и масла сделать крошку, добавить сметану, соду гашеную,и 5желтков замесить мягкое тесто, разделить на три части, поставить в холодильник на 1час. Белки взбиваем до пены добавить щепотку кислоты и по чуть чуть добавляем сахар и взбиваем. одно тесто раскатать испечь . Тесто раскатать вылить половину белка посыпать орехами и изюмом,сверху испечённый пласт, вылить оставшийся белок посыпать орехами и измом, сверху третий пласт смазать желтком, порезать на ромбики, украсить. Выпекать 40-50мин при температуре 170-180 °С Приятного аппетита #пахлаварецепт #пахлава #пахлавон_тч #пахлаварецепт