Открытый пирог с ягодой. Сдобное тесто, нежный творог и ароматная клубника.

Для теста: вода 200 мл; сметана 2 ст.л; соль 0,5 ч.л; сахар 2ст.л; яйцо 1 шт; масло кокосовое 3 ст.л; мука 450-500 г; дрожжи сухие 1,5 ч.л. Начинка творожная: творог 1 пачка; сахар по вкусу; крахмал кукурузный 1 ч.л; ванилин. ПРИЯТНОГО! Начинка ягодная: ягода замороженная 2 стак; сахар количество зависит от ягоды; вода 0,5 стак; крахмал кукурузный 1 ст.л. Если брать крахмал картофельный, то количество уменьшить на треть.