Булочки. Laugenbrötchen. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!
Опара 100 мл тёплой воды 50 мл картофельных дрожжей 1ст.л мёда 120 гр муки (Typ 550) Оставить на 3-8 часов Тесто вся опара 150 гр молока 1ч.л соли 1ч.л солода https://amzn.to/3HWQhDC 50 гр слив.масла 360 гр муки Замесить тесто, оставить на 2 часа. Сформовать булочки, оставить на 20 минут 1л воды 2-3 ст.л раст.масла 1 ст.л соли 2 ст.л пищевой соды как закипит, опускаем булочки на 10 секунд, сделать надрез на булочках выпекать при температуре 180 градусов, 30 минут Картофельные дрожжи https://bit.ly/3MD62Dl https://bit.ly/35Lqnpn Масло для форм https://amzn.to/3hYPXtC
Опара 100 мл тёплой воды 50 мл картофельных дрожжей 1ст.л мёда 120 гр муки (Typ 550) Оставить на 3-8 часов Тесто вся опара 150 гр молока 1ч.л соли 1ч.л солода https://amzn.to/3HWQhDC 50 гр слив.масла 360 гр муки Замесить тесто, оставить на 2 часа. Сформовать булочки, оставить на 20 минут 1л воды 2-3 ст.л раст.масла 1 ст.л соли 2 ст.л пищевой соды как закипит, опускаем булочки на 10 секунд, сделать надрез на булочках выпекать при температуре 180 градусов, 30 минут Картофельные дрожжи https://bit.ly/3MD62Dl https://bit.ly/35Lqnpn Масло для форм https://amzn.to/3hYPXtC