Меренговый рулет самый вкусный рецепт

Меренговый рулет самый вкусный рецепт Меренговый рулет подробное видео#Meringue roll detailed video - https://rutube.ru/video/7db3f206361dcf4c10005e10ae94a284/ Меренговый рулет Меренга : 190 гр белка щепотка лимонной кислоты 1/4 ч л соли 250 гр сахара 25 гр крахмала Крем: 350 гр сливочного сыра 150 гр сливок 33-35% 60-70 гр сахарной пудры Ягодная начинка: 100-150 гр вишни или черносмородиного пюре 1 ст.лож. кукурузного крахмала (без горки);1-2 ст.ложки сахара (в зависимости от кислоты пюре) Выпекать при температуре 140-150* 40-45мин. Кремовые цветы-https://rutube.ru/video/939ca4c0fe9939b9517cea819160ce44/