«Мидийное место» закрыто после массовых жалоб посетителей
В Екатеринбурге ресторан морепродуктов «Мидийное место» временно прекратил работу по решению суда после многочисленных жалоб гостей на недомогание. Специалисты Роспотребнадзора обнаружили бактерии кишечной палочки в устрицах, а также выявили стафилококк у сотрудников и целый ряд санитарных нарушений. Проверяющие зафиксировали несоблюдение условий хранения, отсутствие маркировки и документации, а также недостаточную уборку помещений. Причиной проблем стала ошибка с выбором поставщика, который уже заменён. До повторной проверки ресторан должен устранить все замечания, чтобы возобновить работу без риска для здоровья посетителей.
В Екатеринбурге ресторан морепродуктов «Мидийное место» временно прекратил работу по решению суда после многочисленных жалоб гостей на недомогание. Специалисты Роспотребнадзора обнаружили бактерии кишечной палочки в устрицах, а также выявили стафилококк у сотрудников и целый ряд санитарных нарушений. Проверяющие зафиксировали несоблюдение условий хранения, отсутствие маркировки и документации, а также недостаточную уборку помещений. Причиной проблем стала ошибка с выбором поставщика, который уже заменён. До повторной проверки ресторан должен устранить все замечания, чтобы возобновить работу без риска для здоровья посетителей.
