Рыбка в кляре
Ингредиенты: 🔸Яйца - 2 шт. 🔸Сметана - 2 ст.л. 🔸Вода - 100 мл. 🔸Мука - 6 ст.л. 🔸Соль (по вкусу) 🔸Чёрный перец (по вкусу) 🔸Разрыхлитель - 1 щепотка Приготовление: 🔸В миске смешиваем яйца, сметану, соль, черный перец, хорошенечко взбалтываем, добавляем немного воды, еще раз размешиваем и всыпаем муку. 🔸Замешиваем жидкое тесто и оставляем на 15 минут. 🔸Рыбку солим, обмакиваем в тесто и обжариваем в небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.
Ингредиенты: 🔸Яйца - 2 шт. 🔸Сметана - 2 ст.л. 🔸Вода - 100 мл. 🔸Мука - 6 ст.л. 🔸Соль (по вкусу) 🔸Чёрный перец (по вкусу) 🔸Разрыхлитель - 1 щепотка Приготовление: 🔸В миске смешиваем яйца, сметану, соль, черный перец, хорошенечко взбалтываем, добавляем немного воды, еще раз размешиваем и всыпаем муку. 🔸Замешиваем жидкое тесто и оставляем на 15 минут. 🔸Рыбку солим, обмакиваем в тесто и обжариваем в небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.