Цветочная флористика из айсинга на пряниках в виде фламинго

Автор видео: @sweet_art_lina🙏❤️ ========== ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ========== Слово автора: Простые и эффектные пряники в виде фламинго Цветы сделаны из айсинга, на пряничной основе . Все мастера знают, чтобы сделать такие цветы нужен айсинг , который будет держать форму и чем тоньше лепестки , тем реалистичнее и аккуратнее выглядят цветы . Меня постоянно спрашивают, какую глазурь я использую ? Я замешиваю глазурь самостоятельно , использую живой , пастеризованный или сухой белок. Не пользуюсь готовыми смесями, потому , что обучаю , как самостоятельно приготовить в домашних условиях из простых и доступных ингредиентов все необходимое для создания пряников любой сложности . Белок живой, либо альбумин /альбуфикс . Любой сухой белок разводите согласно рекомендациям производителя . Пропорции: Коэффициент 1*6 . То есть , любое количество белка умножайте на 6 и получите необходимое количество сахарной пудры . Например , 40 грамм белка * 6 = 240 грамм сахарной пудры . 1 ч.л. глюкозного сиропа 0,5 ст. л кукурузного крахмала. Просейте сахарную пудру. Взбивайте на самых низких оборотах . 8-13 минут , добавьте сироп и крахмал и получите базовую глазурь для работы на пряниках. Для цветов я использовала глазурь в консистенции декор. База + сахарная пудра. =======