Пицца на закваске. Вкуснее не бывает!

Ингредиенты: Для закваски (опары): 2 ст. л. закваски 100% влажности (≈30 г), находящейся на хранении (стартер), 100 г пшеничной муки высшего или 1 сорта, 100 мл воды комнатной температуры. Для теста: вся закваска (опара), 320 мл воды, 80-90 г растительного масла, 630 г пшеничной муки высшего или 1 сорта, 1 ч. л. с верхом соли. ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/ Я в YouTube: https://www.youtube.com/c/avrovablog Я в Телеграм: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi Я в Дзене: https://zen.yandex.ru/id/622745bd04d1f7443ec276d3