Заготовки на зиму. Сушка. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 14.09.2017

Засушивание - хороший способ заготовки овощей и фруктов на зиму. В некоторых продуктах такой способ консервации даже увеличивает количество полезных веществ. Например, в сухой моркови в шесть раз больше витамина А, полезного для зрения, чем в свежей. Ведущие расскажут, какие продукты от сушки только выигрывают, и объяснят, как правильно заготавливать таким образом яблоки, сливы, редис, помидоры и абрикосы.