Рецепт бисквита с джемом и шоколадом

В данном видео я показываю как можно сделать вкусный бисквит к чаю и украсить его джемом. Для бисквита: Отделяем желток от белка у 4 яиц. Взбиваем белок добавляя сахарный песок в размере от 150 до 200 гр. Как только образовалась пышная пенка то вводим туда желтки. В моем случае желток попал к белкам и пенка не получилась((( Я компенсировал это разрыхлителем, но в видео не добалял это. После желтков вводим медленно пшеничную муку 200 мл. Получившуюся массу вливаем в смазанную маслом форму для запекания. Прогреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов. Устанавливаем нашу заготовку в прогретый шкаф и выбираем время готовности 40 минут. По истечению времени достаем бисквит и готовность проверяем деревянной шпажкой. Остывший бисквит можно украсить либо шоколадом, либо джемом или вареньем. Можно взять плитку шоколада и слегка растопить ее в микроволнойвой печке и нанести тонким слоем на остывший бисквит. Или взять джем. В моем случае это остатки мякиша и шкурки 4 апельсинов после отжима сока. Я засыпал их 1 кг сахаром, добавил немного водички и томил на слабом огне минут 30. Этот джем выложил сверху и присыпал натертым шоколадом. Приятного аппетита