Кручёные трубочки с вкусной посыпкой. КЮРТЁШКАЛАЧ С ОРЕХАМИ, В ДУХОВКЕ
Кюртёшкалач – популярная венгерская выпечка с разными присыпками, по этому рецепту – с грецкими орехами и сахаром. Ленты сладкого сдобного теста накрутим на подготовленные формы, обваляем в орехах, отправим в духовку, а потом получим очень вкусные трубочки с румяной хрустящей корочкой. Продукты (на 8 порций) Мука - 650 г + 30 г для работы с тестом Молоко жирностью 3,2% (тёплое) - 300 мл Масло сливочное размягчённое - 100 г Яйца - 2 шт. Сахар - 40 г в тесто + 50 г для посыпки Дрожжи сухие - 7 г Соль - 1/6 ч. ложки Грецкие орехи - 120 г Сахар ванильный - 10 г
Кюртёшкалач – популярная венгерская выпечка с разными присыпками, по этому рецепту – с грецкими орехами и сахаром. Ленты сладкого сдобного теста накрутим на подготовленные формы, обваляем в орехах, отправим в духовку, а потом получим очень вкусные трубочки с румяной хрустящей корочкой. Продукты (на 8 порций) Мука - 650 г + 30 г для работы с тестом Молоко жирностью 3,2% (тёплое) - 300 мл Масло сливочное размягчённое - 100 г Яйца - 2 шт. Сахар - 40 г в тесто + 50 г для посыпки Дрожжи сухие - 7 г Соль - 1/6 ч. ложки Грецкие орехи - 120 г Сахар ванильный - 10 г
