Говяжьи кости

1 кг говяжьих костей отварить в скороварке ( я варю 2 часа), соль , специи у меня перец горошком и лавровый лист на ваше усмотрение по вкусу. Затем мясо отделяем от костей, перебираем мяса не много , но бульон шикарный, мясо складываем в форму для студня заливаем бульоном, будет студень, с костей даже жирок натопился. А остальной бульон пойдёт на суп и собачке в кашу, а кости Деля не есть, они уже пустые. Наслаждаемся говяжьим студнем !!! Приятного Аппетита!!! Подпишись и лайкни !!!