ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА (Рецепт в домашних условиях) Простой торт на день рождения
Торт молочная девочка. Рецепт в домашних условиях. Простой торт на день рождения.Простой рецепт самого вкусного и нежного торта «Молочная девочка»Рассчитано все до грамма) Этот сливочный вкус не передать словами. Торт диаметром 17 см. Рецепт:Все продукты должны быть высокого качества!Для коржей:Сгущенка - 380 г.Яйцо - 2 шт. (С1)Мука - 160 г.Разрыхлитель - 10 г. (1 пакетик)Щепотка соли Для пропитки:Вода - 100 мл.Сахар - 5 ст.лДля крема :Сливки 33-35% - 500 мл.Творожный сыр - 180 г.Сахарная пудра - 50 г.Для покрытия :Масло сливочное 82,5% - 100 г.Творожный сыр - 200 г.Сахарная пудра - 2 ст. лПриготовление:Подготовьте пергаментную бумагу, противень и разогрейте духовку до 180•СШаг 1Яйца взбить до пышной пены с щепоткой соли. Добавить сгущённое молоко и снова взбить до однородности.Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавляя в яично-сгущённую смесь, замешать тягучее тесто.Шаг 2Пергаментную бумагу разделить на 6 частей. И на каждую часть выложить по 2 ст.л теста, с помощью кольца (17 см), который служит трафаретом разровнять тесто. Снять кольцо и получится ровный круглый корж, так распределить все тесто на каждом куске пергамента. Шаг 3Выпекать каждый корж 7 мин. (На противень помещаются 2 коржа, я выпекала в 3 подхода и ушло на все 21 минута).Шаг 4Пропитка. С пропиткой торт получается в разы вкуснее, чем без неё.Для этого вскипятить воду с сахаром и варить 5 минут. Остудить. (По желанию можно добавить сок лимона)Шаг 5Крем.Сливки с творожным сыром и сахарной пудрой смешать в однородную консистенцию и далее взбивать на высоких оборотах 5-6 минут. (Продукты должны быть одной температуры - холодные)Шаг 6Собираем торт. Здесь все просто)Корж - пропитка - крем - корж - пропитка - кремВ конце обмотать торт ацетатной плёнкой, если такой нет то можно фольгой и закрепить кольцом, так торт будет ровный и красивый. Сверху накрыть пищевой плёнкой. Оставить торт на 2 часа для пропитки. Далее убрать в холодильник на пару часов или как у меня в морозилку на 1 час. Шаг 7Покрываем торт крем чизом на масле, чтобы он приобрёл эстетичный вид)Для этого масло и творожный сыр комнатной температуры необходимо взбить с сахарной пудрой до пышности и однородности.Достать холодный торт и обмазать его кремом. Большим ножом или шпателем разровнять крем. Готово.По желанию можно украсить фруктами, ягодами, разными кондитерскими посыпками или на что хватает фантазии)И можно сразу подавать или сделать такой вкусный подарок кому-нибудь на день рождения)Торт получается невероятно нежный, сливочный и воздушный. Приятного чаепития!!!✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В СОЦ. СЕТЯХ:Мой Instagram - https://www.instagram.com/Die_moosbeereInstagram канала - https://www.instagram.com/dnevnikshow/Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/dnevnikshowОдноклассники Канал - https://ok.ru/video/c2562230Одноклассники Группа - https://ok.ru/group/56927577505974Яндекс Эфир - https://vk.cc/amX3EoVKontakte - https://vk.com/badmistressTwitter - https://twitter.com/dnevnikshowFacebook - https://www.facebook.com/dnevnikshow/TikTok - https://vm.tiktok.com/ZSgpUAuq/Telegram - https://t.me/dnevnikshow#торт #тортмолочнаядевочка #молочнаядевочка #торты #рецепты #рецепт #тортрецепт #тортнаденьрождения
Торт молочная девочка. Рецепт в домашних условиях. Простой торт на день рождения.Простой рецепт самого вкусного и нежного торта «Молочная девочка»Рассчитано все до грамма) Этот сливочный вкус не передать словами. Торт диаметром 17 см. Рецепт:Все продукты должны быть высокого качества!Для коржей:Сгущенка - 380 г.Яйцо - 2 шт. (С1)Мука - 160 г.Разрыхлитель - 10 г. (1 пакетик)Щепотка соли Для пропитки:Вода - 100 мл.Сахар - 5 ст.лДля крема :Сливки 33-35% - 500 мл.Творожный сыр - 180 г.Сахарная пудра - 50 г.Для покрытия :Масло сливочное 82,5% - 100 г.Творожный сыр - 200 г.Сахарная пудра - 2 ст. лПриготовление:Подготовьте пергаментную бумагу, противень и разогрейте духовку до 180•СШаг 1Яйца взбить до пышной пены с щепоткой соли. Добавить сгущённое молоко и снова взбить до однородности.Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавляя в яично-сгущённую смесь, замешать тягучее тесто.Шаг 2Пергаментную бумагу разделить на 6 частей. И на каждую часть выложить по 2 ст.л теста, с помощью кольца (17 см), который служит трафаретом разровнять тесто. Снять кольцо и получится ровный круглый корж, так распределить все тесто на каждом куске пергамента. Шаг 3Выпекать каждый корж 7 мин. (На противень помещаются 2 коржа, я выпекала в 3 подхода и ушло на все 21 минута).Шаг 4Пропитка. С пропиткой торт получается в разы вкуснее, чем без неё.Для этого вскипятить воду с сахаром и варить 5 минут. Остудить. (По желанию можно добавить сок лимона)Шаг 5Крем.Сливки с творожным сыром и сахарной пудрой смешать в однородную консистенцию и далее взбивать на высоких оборотах 5-6 минут. (Продукты должны быть одной температуры - холодные)Шаг 6Собираем торт. Здесь все просто)Корж - пропитка - крем - корж - пропитка - кремВ конце обмотать торт ацетатной плёнкой, если такой нет то можно фольгой и закрепить кольцом, так торт будет ровный и красивый. Сверху накрыть пищевой плёнкой. Оставить торт на 2 часа для пропитки. Далее убрать в холодильник на пару часов или как у меня в морозилку на 1 час. Шаг 7Покрываем торт крем чизом на масле, чтобы он приобрёл эстетичный вид)Для этого масло и творожный сыр комнатной температуры необходимо взбить с сахарной пудрой до пышности и однородности.Достать холодный торт и обмазать его кремом. Большим ножом или шпателем разровнять крем. Готово.По желанию можно украсить фруктами, ягодами, разными кондитерскими посыпками или на что хватает фантазии)И можно сразу подавать или сделать такой вкусный подарок кому-нибудь на день рождения)Торт получается невероятно нежный, сливочный и воздушный. Приятного чаепития!!!✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В СОЦ. СЕТЯХ:Мой Instagram - https://www.instagram.com/Die_moosbeereInstagram канала - https://www.instagram.com/dnevnikshow/Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/dnevnikshowОдноклассники Канал - https://ok.ru/video/c2562230Одноклассники Группа - https://ok.ru/group/56927577505974Яндекс Эфир - https://vk.cc/amX3EoVKontakte - https://vk.com/badmistressTwitter - https://twitter.com/dnevnikshowFacebook - https://www.facebook.com/dnevnikshow/TikTok - https://vm.tiktok.com/ZSgpUAuq/Telegram - https://t.me/dnevnikshow#торт #тортмолочнаядевочка #молочнаядевочка #торты #рецепты #рецепт #тортрецепт #тортнаденьрождения