Хлеб на закваске в формах

Ингредиенты: Для закваски (опары): 2 ст. л. закваски 100% влажности, находящейся на хранении (стартер), 100 г пшеничной муки высшего или 1 сорта 100 мл воды Для теста: вся закваска (опара) 340 мл воды 560 г просеянной пшеничной муки высшего или 1 сорта 15 г соли любой твердый сыр по потребности В ролике - пшеничная мука 1 сорта Формы: пульман (18 х 8,5, высота 7,5 см) пульман (25 x 9 см, высота 7,5 см) Поддержать канал: Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Юмани: https://yoomoney.ru/to/4100117682891655 Аврова Татьяна Георгиевна СПАСИБО! ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Страна вкусного хлеба на закваске: https://ridero.ru/books/strana_vkusnogo_khleba_rukovodstvo_po_vypechke_khleba_na_zakvaske/ Самый лучший хлеб - хлеб на закваске своими руками: https://ridero.ru/books/samyi_luchshii_khleb/ Я в YouTube: https://www.youtube.com/c/avrovablog Я в Telegram: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi Я в RUTUBE: https://rutube.ru/channel/24279308/ Я в Дзене: https://zen.yandex.ru/id/622745bd04d1f7443ec276d3 Я ВКонтакте: https://vk.com/id335261690 Я в Одноклассниках: https://ok.ru/profile/585938425862