ГРЕЧКА - ОМЛЕТ! (Рецепт в описании).

Гречка – омлет Сначала готовим сам блин: • Гречка отварная – 2 ст.л. • Яйца – 3 шт. • Зелень – кинза – 20 г. • Растительное масло – 1 ст.л. ( полить сковородку). Размешиваем и заливаем на разогретую сковородку, политую раст. маслом. Начинка: Не переворачивая блин, разложить начинку • Сыр «Фета» - 80 г. (разрезать на кубики и разложить на блине). • Помидоры «Черри» - 2 шт. (каждую разрезать на 4 части и разложить на блине). • Перец черный – по вкусу. Нагреваем блин до такой степени, чтобы его можно было сложить пополам. Жарить на сковороде с двух сторон до готовности 3 -4 мин.