Картофель с фрикадельками. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!

Картофель (отварить) соль слив.масло Фрикадельки 1кг свиного фарша 600г индюшиного 1зуб.чеснока 1 лук соль перец 4 кусочка белого хлеба 2 ст.л панировочных сухарей раст.масло 180 градусов, 30 минут Соус раст.масло 1лук 1 морковь 1 зуб.чеснока 1л овощного бульона 100г плавленый сыр 100мл сливок 1ст.л обжаренной муки чёрный молотый перец Салат огурец укроп зелёный лук соль сливки