Охотничьи ножи, наверное, старейший вид инструмента, применяемый человеком.
Они ведут свое происхождение напрямую из обсидиановых и кремниевых отщепов (нуклеусов), с которыми древние люди выходили на охоту десятки тысячелетий назад.
Именно охотничий нож стал прототипом всех ножевых изделий, которые производятся в наши дни. Естественно, в процессе эволюции он претерпел много изменений и во внешнем виде, и в материалах для его производства.
На сегодняшний день можно выделить несколько наиболее часто применяемых видов охотничьих ножей.
К ним относятся: ножи для добора зверя, ножи для ошкуривания (скиннеры), универсальные охотничьи ножи и лагерные ножи, применяемые для тяжелой работы.
Давайте рассмотрим каждый из них в отдельности.
Современные охотничьи ножи для добора дичи используются крайне редко и скорее являются лишь данью древней традиции.
Эпоха, когда люди добивали раненых животных копьями и рогатинами, а затем сблизившись наносили финальный удар ножом, ушла в прошлое.