Когда, в 2015 я делала свою первую закваску, то не могла даже представить себе, что изобретать вкусный и полезный хлеб окажется так интересно. Все хлебные истории рождены из одной закваски, а составы дополнительных ингредиентов разобраны с точки зрения сочетания энергий, а значит понимания, какую силу такой хлеб будет давать тем, кто будет его есть.
Приятного аппетита!