12+17:48
Докторская VS Ветчина рубленая - сравним сколько времени требует изготовление каждой
560
просмотров
17 часов назад
Ссылка на плейлистhttps://rutube.ru/plst/587082/
148
06.12.2025
Домашняя колбаса-это просто!
148 видео
12+
12+12:00
Как Агапкин испортил 70кг мяса или сколько нужно соли, чтобы просолить окорок. Серия 7
2,63 тыс.
просмотров
8 дней назад
12+28:09
Сыровял к НГ- колбаса готова! Закладываем на посол цельномышечные деликатесы. 6 серия "Вялим вместе"
3,75 тыс.
просмотров
14 дней назад
12+09:17
Утиные сосисочки - праздник для всей семьи!
1,86 тыс.
просмотров
22 дня назад
12+09:30
Выбираем оболочку - как повели себя разные оболочки на Ганноверских сосисках
2,54 тыс.
просмотров
Месяц назад
18+31:44
Брауншвейгская, Сальчичон, Дедушкин гостинец- сыровяленые колбасы по горячей и холодной ферментации
3,66 тыс.
просмотров
Месяц назад
12+07:59
Список товаров для сыровяления и ссылки на рецепты
2,84 тыс.
просмотров
Месяц назад
12+46:04
Квашеное сало, капуста со Стартами и без, ростовская Пелюстка. Давайте квасить/вялить вместе - 7!
5,98 тыс.
просмотров
2 месяца назад
12+06:52
Колбасные оболочки делятся на проницаемые, полупроницаемые и непроницаемые. Зачем?
2,06 тыс.
просмотров
2 месяца назад
12+1:13:48
Докторская Мастер-класс. Часть 2. Как выбрать шприц и духовку. Правильная набивка и вязка.
2,22 тыс.
просмотров
2 месяца назад
12+16:18
Одесская в духовке и в термокамере. Сериал КОЛБАСНАЯ ЭМУЛЬСИЯ. Серия 1.
1,85 тыс.
просмотров
2 года назад
12+35:05
100 лет рецептуре! Чайная колбаса - её легендарный вкус и вид, дискутируем на тему колбасы сегодня
3,47 тыс.
просмотров
2 месяца назад
12+04:53
12.10.2025 в 11:00 здесь состоится эфир про колбасу. Не пропустите!
1,07 тыс.
просмотров
2 месяца назад
12+24:08
"Квартирная" Одесская п/к. Сравниваем варианты - духовка, духовка + жидкий дым, термокамера
3,71 тыс.
просмотров
2 месяца назад
12+22:03
Консервируем коптильню на зиму и запускаем Хамонную. Коптильня еще и варит, хамонная - еще и сушит
1,51 тыс.
просмотров
3 месяца назад
12+04:32
Онлайн Wi-Fi - термометр с двумя термощупами . Достойный подарок любителю гриль и bbq
2,25 тыс.
просмотров
3 месяца назад
12+17:07
Как сделать в квартире копчёные мясные чипсы. Готовимся к сезону вяления, строим планы #копчение
5,93 тыс.
просмотров
3 месяца назад
12+00:56
Тюрингские всесезонные колбаски - можно жарить и на сковороде, и на гриле
1,56 тыс.
просмотров
3 месяца назад
12+01:22
Купаты острые с самодельным шашлычным соусом на основе сливок. Специи подходят к любому виду мяса.
1,53 тыс.
просмотров
3 месяца назад
12+51:30
Мясной хлеб на гриле. Подробно про Осадку, ферментацию и назначение Нитритной соли в мясопродуктах.
3,06 тыс.
просмотров
3 месяца назад