Больше всего интересного в инстаграме @_food.police_
Приготовьте на завтрак или десерт диетические панкейки из творожного теста с добавлением сока и цедры апельсина. Смею утверждать, что вашим домочадцам они понравятся! Более того, рекомендую мамочкам включить это блюдо в рацион детского питания.
⠀
А, еще, я заметила такую закономерность: чем оригинальнее оформлено блюдо, тем большая вероятность, что ребенок им заинтересуется. Такой метод особенно хорошо срабатывает, когда в детское меню вводится новое питание.
⠀
Берем:
⠀
мука цельнозерновая — 60 г.,
мука рисовая — 20 г.,
яйцо — 2 шт.,
творог мягкий — 100 г.,
молоко — 100 м.,
сок 1-го апельсина
цедра апельсина — 10 г.,
оливковое масло — 1 ст.л.,
разрыхлитель — 1 ч.л.,
сахарозаменитель — по вкусу
⠀
Готовим:
⠀
— в миску выливаем молоко, разбиваем яйца и кладем творог
— смешиваем все в однородную массу
— добавляем сок апельсина и апельсиновую цедру
— вливаем 1-2 ст.л. оливкового масла, добавляем по вкусу сахарозаменитель (если сахарозаменитель в таблетках, то предварительно их растолките в порошок). Хорошенько еще раз все перемешиваем
— просеиваем в миску рисовую муку и всыпаем разрыхлитель. Тесто перемешиваем венчиком , если надо — добавляем муки
— по консистенции масса должно получиться средней густоты, такое как вы делаете для обычных оладьев
— даем тесту немного настояться и наполниться запахом и вкусом апельсина — 15-20 минут достаточно
— жарим панкейки на сухой сковороде с антипригарным дном. Если будете использовать любую другую сковороду — смажьте ее маслом
⠀
Наши диетические панкейки из творожного теста готовы!
⠀
Подавайте их в порционных тарелках, украсив тертым шоколадом и кокосовой стружкой. А, можно подать с йогуртом или джемом. В любом случае, это будет отличный завтрак или десерт. Готовьте вкусно и кушайте с аппетитом!
Больше рецептов в инстаграме @_food.police_
на 100 грамм:
⠀
Калории: 247.2 ккал.
Белки: 8.7 гр.
Жиры: 4.9 гр.
Углеводы: 42.7 гр.
⠀
Берем:
⠀
Из данного количества ингредиентов у меня получилось14 панкейков
⠀
овсяная мука — 5 ст.л.,
кукурузная мука — 5 ст.л.,
Если у вас нет овсяной и кукурузной муки, ее просто сделать самим, перемолов обычную овсянку и кукурузную крупу в блендере.
⠀
какао-порошок — 1 ст.л.,
сахарозаменитель «FIT PARAD» — по вкусу,
разрыхлитель для муки — 1 ч.л.,
яйцо куриное — 2 шт.,
молоко маложирное — 14 ст.л. (120 мл.),
шоколад горький
⠀
Готовим:
⠀
— в чашку разбить яйца, влить молоко и добавить по вкусу сахарозаменитель, предварительно превратив его в порошок (если он у вас в таблетках). Смешать ингредиенты и слегка взбить венчиком или вилкой
⠀
— овсяную и кукурузную муку, разрыхлитель и какао-порошок смешать и просеять
⠀
— полученную муку соединить с яично-молочной смесью, одновременно всыпая и размешивая массу венчиком. Должна получиться однородная (без комочков) смесь, по консистенции похожая на тесто, замешанное для оладьев
⠀
— готовому тесту дадим немного «отдохнуть». А, в это время достанем и разогреем на огне сковороду с антипригарным покрытием
⠀
— выпекать диетические шоколадные панкейки будем без добавления масла. Если будете использовать обычную сковороду, тогда придется смазать ее небольшим количеством масла
⠀
— готовые диетические шоколадные панкейки я сложила небольшой стопкой (башенкой) на порционные тарелочки. Сверху обсыпала тертым шоколадом.
⠀
Вы же можете украсить и подать десерт по своему вкусу, а использовать для этого все, что имеется в холодильнике — сметану, йогурт или мягкий творожок. А, вместо шоколада использовать кондитерскую посыпку, орешки, протертые ягоды или фрукты.
⠀
Радуйте себя и своих близких полезной едой. Делайте блюда не только вкусными, но и красивыми!
⠀
Показать вам еще эксперименты с панкейками?
Так как я готовлю курицу довольно часто, то предпочитаю что бы блюда были 1- простые, 2- быстрые, 3- вкусные.
Поэтому сегодня будет именно такой рецепт.
⠀
Берем:
️Куриное филе 500 гр
️Кефир 100 мл
️1 Луковица
️2 зубчика чеснока
️Молотая паприка
️Базилик
️Соль, пепец
⠀
Готовим: ✔Куриное филе режем вдоль на 2 части. Так оно будет тоньше и лучше промаринуется
✔Мелко нарезаем луковицу
✔Выдавливаем чеснок
✔Добовляем паприку и базилик
✔Хорошенько солим и перчим
✔Затем все перемешиваем
✔Заливаем все это дело кефиром
✔И снова хорошо все перемешиваем
✔Отпарляем курицу мариноваться в холодильник минимум на 2 часа, ну а лучше на всю ночь
✔После того как филе замариновалось, достаем и выкладываем все на противень
✔И отправляем в духовку на 40-45 минут при 180°
⠀
Курица получается нежная и очень сочная.
⠀
Какие ваши любимые маринады?
Хотите приготовить вкусное и быстрое блюдо? Тогда этот рецепт для Вас! Куриные рулетики с начинкой из сыра, куриной ветчины или зелени готовить легко, а улетают они со стола в мгновение ока!
⠀
Берем:
️Куриное филе 2 шт
️Сыр твердых сортов 50 гр
️Куриная ветчина 50 гр
️Шпинат 30 гр
️Соль, перец
⠀
Готовим:
1.Отбиваем нарезанное куриное филе.
Солим, перчим
2.На край каждого кусочка филе кладем слайс сыра и шпинат
3.Берем еще 2 кусочка филе кладем сыр и куриную ветчину
4.Формируем рулетик из куриного филе, подворачивая с боков, чтобы сыр при приготовлении не вытек. Скрепляем края половинками зубочисток.
5.Обжариваем рулетики из куриного филе примерно по 5 минут на разогретой антипригарной сковороде до готовности (до румяной корочки).
⠀
Рулетики готовы! Приятного аппетита!
Больше интересных рецептов в инстаграме https://www.instagram.com/_food.police_/?hl=ru
Больше интересных рецептов ищи в инстаграм https://www.instagram.com/_food.police_/?hl=ru
больше интересных рецептов ищи в инстаграм https://www.instagram.com/_food.police_/?hl=ru
Больше смузи боулов инстаграме https://www.instagram.com/_food.police_/?hl=ru