Секреты вкуса 🧡

✨ Разморозка в аэрогриле - полезная информация далее 👇 Готовлю (и размораживаю!) в своём любимом аэрогриле Demiand вб #532041150 озон #2854864886 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca Вот как я размораживаю разные продукты в аэрогриле — без «варёных краёв» и лишней влаги: 🥩 Мясо (фарш, стейки, куски) – Температура: 60–70°C – Время: 10–20 минут, в зависимости от размера – Лайфхак: фарш лучше выложить тонким слоем в форму или оставить в упаковке, разомните пакет — размораживается равномернее. 🍗 Курица (филе, бёдра, крылья) – Температура: 60°C – Время: 8–12 минут – Советы: филе можно перевернуть на середине — нагрев идёт мягкий, без поджарки. 🐟 Рыба (филе, стейки) – Температура: 55–60°C – Время: 6–10 минут – Рыба размораживается очень быстро, главное — не поднимать температуру, иначе начнёт «вариться». 🥟 Полуфабрикаты (пельмени, вареники, котлеты) – Температура: 60–80°C – Время: 5–7 минут – После разморозки можно сразу увеличивать температуру и доводить до готовности. 🍞 Хлеб, булочки, слоёное тесто – Температура: 50–60°C – Время: 3–5 минут – Слоёное тесто лучше класть на пергамент, чтобы не подсохли края. 🧀 Сыр, творог, ягоды – Температура: 45–55°C – Время: 2–6 минут – Ягоды размораживаются идеально для выпечки — без потери формы. ⸻ ✨ В итоге Аэрогриль мягко прогревает продукт, не «жарит» его, не сушит и не превращает края в варёную корочку. Всё быстро, аккуратно и удобно — особенно, когда нужно приготовить что-то прямо сейчас.

✨ Домашние ватрушки🍒 Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand вб #532041150 озон #2854864886 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca А к тёплой свежей выпечке — идеальна чашка ароматного кофе из кофеварки Demiand вб #451327567 озон #2303696506 Заказать кофеварку по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/rdwc1 🥣 Ингредиенты Тесто: – Дрожжевое тесто — 350–400 г Начинка: – Творог — 200 г – Сметана — 3 ст.л – Сахарная пудра — 1,5–2 ст. л. (20–25 г) – Ягодки для украшения — 6–12 шт. (вишни, черника, малина — что нравится) Для подачи: – Сахарная пудра — по вкусу Как готовлю: 1️⃣ Из дрожжевого теста формирую 6 одинаковых шариков. 2️⃣ раскатываю, надрезаю и делаю лодочки как на видео 3️⃣ Смешиваю творог, сметану и сахарную пудру до нежной кремовой текстуры. 4️⃣ Наполняю ватрушки творожной массой, сверху кладу ягодку — для красоты и свежести. 5️⃣ Перекладываю на решётку аэрогриля и выпекаю при 180°C / 10–12 минут, до лёгкого румянца. 6️⃣ Готовые ватрушки присыпаю сахарной пудрой 🍽️ В итоге: мягкое воздушное тесто, нежная сладкая начинка, яркий акцент из ягод — и всё без хлопот.

✨ Тост со страчателлой и хурмой — быстрый завтрак, который выглядит как десерт 🍞🧡 Хлеб и спелую хурму слегка подсушиваю в любимом аэрогриле Demiand вб #252986314 озон #1703412988 Заказать аэрогриль по ссылке ; https://pr.demiand.ru/w/3pvca А к свежей, тёплой выпечке — идеально подходит чашечка ароматного кофе из кофеварки Demiand вб #451327567 озон #2303696506 Заказать кофеварку по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/rdwc1 — буквально пару минут, чтобы появились лёгкие румяные края и тёплый аромат. Потом собираю красоту: 1️⃣ На тёплый тост щедро намазываю страчателлу — она сразу начинает чуть таять. 2️⃣ Сверху выкладываю мягкую, сладкую мякоть хурмы. 3️⃣ Добавляю горсть орешков — для хруста. 4️⃣ Завершаю ложечкой сиропа — идеально подходит кленовый или топинамбура. И всё — получается тост, который одновременно нежный, хрустящий и чуть праздничный. Минимум усилий, максимум удовольствия ✨ #тост #страчателла #хурма #завтрак #аэрогриль #вкуснодома

Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand вб #252986314 озон #1703412988 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca А к моим блюдам - чашечка ароматного кофе из кофеварки Demiand вб #451327567 озон #2303696506 Заказать кофеварку по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/rdwc1

✨ Сочное томлёное мясо в томатно-соевом соусе 🍖 Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand вб #252986314 озон #1703412988 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca Стальная идеальная форма - артикул вб #367177516 А ароматный ужин идеально дополняет чашечка горячего кофе из кофеварки Demiand вб #451327567 озон #2303696506 Заказать кофеварку по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca Ингредиенты: – Говядина кусочками — 600–800 г – Томатная паста — 2–3 ст. л. – Соевый соус — 2 ст. л. – Специи — паприка, чеснок, перец, сушёные травы – Соль — по вкусу – Немного воды (по желанию для сочности) Как готовлю: 1️⃣ Кусочки говядины складываю в миску или форму, подходящую для аэрогриля. 2️⃣ Добавляю томатную пасту, соевый соус, специи — всё перемешиваю, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. 3️⃣ При необходимости доливаю немного воды — чтобы соус получился более нежным. 4️⃣ Отправляю в аэрогриль Demiand на 60 минут при 180–190°C. 5️⃣ За это время мясо становится мягким, пропитывается соусом и получается с насыщенным, глубоким вкусом. 🍽️ В итоге — суперпростое, ароматное мясо, которое можно подать с картофелем, рисом, пастой или овощами. Никаких лишних движений, а результат будто томился несколько часов. #аэрогриль #demiand #говядина #ужин #просторецепт #вкуснодома

✨ Слоёные «яблочки» Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand вб #252986314 озон #1703412988 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca А к сладкому — чашечка ароматного кофе из кофеварки Demiand вб #451327567 озон #2303696506 Заказать кофеварку по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/rdwc1 Рецепт: – Слоёное бездрожжевое тесто – Яблоко — 1–2 шт. – Кленовый сироп (или сироп топинамбура / варенье) – Немного сахара – Яичный желток для смазки Как готовлю: 1️⃣ Беру размороженный лист слоёного теста — раскатывать не нужно, оно уже идеально ровное. 2️⃣ Вырезаю аккуратные кружочки и на каждом делаю внутренний бортик меньшего диаметра — лёгкий надрез, чтобы края красиво поднялись. 3️⃣ Смазываю центр сиропом топинамбура — он даст нежную сладость и лёгкий блеск. 4️⃣ Яблоко нарезаю очень тонкими слайсами и выкладываю сверху веером. 5️⃣ Края теста смазываю желтком — для румяной, хрустящей корочки. 6️⃣ Присыпаю яблочки сахаром, чтобы при запекании появилась карамельная корочка. 7️⃣ Отправляю в аэрогриль: 180–200°C, 10–12 минут, до золотистого, ароматного состояния. 🍽️ В итоге — тонкое хрустящее тесто, мягкие сладкие яблочки и идеальный вид, будто десерт взяли в уютной кофейне. Минимум усилий — максимум удовольствия и красоты ✨ #аэрогриль #demiand #десерт #яблоки #слойки #быстровкусно #уютдома

Карамельные груши в слоёном тесте Готовлю, как всегда, в своём любимом аэрогриле Demiand с wi-fi вб #252986314 озон #1703412988 Ты указать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca А к сладкому — чашечка ароматного кофе из кофеварки Demiand вб #451327567 озон #2303696506 Заказать кофеварку по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/rdwc1 Рецепт: – Слоёное бездрожжевое тесто – Груши — 1–2 шт. – Сахар коричневый – Сахар белый Как готовлю: 1️⃣ Груши разрезаю пополам и аккуратно убираю сердцевину. 2️⃣ Делаю частые поперечные надрезы сверху — так груша красиво раскроется при запекании. 3️⃣ Смешиваю коричневый и белый сахар, окунаю каждую половинку груши в эту смесь, чтобы покрылась сладкой карамельной «пудрой». 4️⃣ Раскатываю слоёное бездрожжевое тесто, кладу на него грушу и вырезаю контур — оставляя немного теста вокруг. 5️⃣ Перекладываю на решётку и отправляю в аэрогриль: 180 °C, 10–12 минут — пока тесто не станет золотистым, а груша — мягкой и блестящей. 🍽️ В итоге — нежная карамельная груша, хрустящее тесто и аромат, от которого сразу создаётся уют и новогоднее настроение. Минимум действий — максимум вау-эффекта! #аэрогриль #demiand #десерт #быстровкусно #зимнийдесерт #груши #слоёноетесто

✨ Новогодние котлеты с праздничной начинкой Готовлю в своём любимом аэрогриле от Demiand вб #252986314 озон #1703412988 Заказать аэрогриль по ссылке : https://pr.demiand.ru/w/3pvca Вкуснейший кофе готовлю в кофеварке от Demiand вб #451327567 озон #2303696506 Заказать кофеварку по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/rdwc1 Рецепт: – Фарш (любой, какой любишь) — 400–500 г – Шампиньоны — 5–6 шт. – Маринованные огурчики — 1–2 шт. – Майонез — 1 ч. л. – Сыр — немного для посыпки – Соль, перец Дополнительно: – Любая небольшая баночка, стакан или форма, чтобы сделать углубление Как готовлю: 1️⃣ Формирую из фарша круглые котлетки, кладу их на доску и с помощью небольшой баночки делаю аккуратные углубления — как мини-чашечки. 2️⃣ Быстро обжариваю нарезанные шампиньоны — это будет сочная, ароматная начинка. 3️⃣ Наполняю каждое углубление грибами, добавляю каплю майонеза для нежности, сверху — мелкие кубики маринованных огурчиков. 4️⃣ Посыпаю сыром и украшаю маленькой долькой шампиньона — для праздничного вида. 5️⃣ Отправляю в аэрогриль — 180 °C, 12–15 минут, пока фарш полностью не приготовится и сыр не подрумянится. 🍽️ В итоге получаются необычные, очень нарядные котлеты: сочная основа, пикантная начинка, аромат грибов и лёгкая сырная корочка. Идеально для новогоднего стола — просто, эффектно и без лишних хлопот. #аэрогриль #demiand #новогоднийрецепт #котлеты #праздничныйстол #вкуснодома

Форель и картофель по-деревенски — идеальный дуэт для ужина 🐟🥔 Готовлю в своём любимом аэрогриле от Demiand c wi-fi вб #258959035 озон #1706106938 Картофель нарезаю дольками, немного сбрызгиваю оливковым маслом, добавляю соль, паприку и чесночный порошок. Форель натираю солью, перцем и каплей лимонного сока — ничего лишнего, только вкус. Выкладываю всё на решётку аэрогриля: 180 °C, 15–18 минут — ориентируюсь по золотистой корочке на картофеле и сочной рыбе. 🔥 Получается — картофель с аппетитной хрустящей корочкой и нежная, тающая форель. И никакой возни с плитой! #аэрогриль #рыбныйужин #форель #картошка #вкуснодома #ужинзапросто

🧁✨ Кексы с кремом матча и свежей голубикой Готовлю в своём любимом аэрогриле от Demiand с wi-fi вб #532041150 озон #2854864886 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/b88pn Что беру: – Яйца — 3 шт. – Сахар — 120 г – Сливочное масло — 80 г – Сметана — 100 г – Мука — 180 г – Разрыхлитель — 1 ч. л. – Щепотка соли Крем: – Масло сливочное — 100 г – Сахарная пудра — 70 г – Матча — 1 ч. л. – Голубика — для украшения Как готовлю: 1️⃣ Взбиваю яйца с сахаром, добавляю мягкое масло, сметану, муку, разрыхлитель и соль. 2️⃣ Разливаю тесто по формам и ставлю в аэрогриль — 170 °C, ~15 минут. 3️⃣ Для крема взбиваю масло с пудрой и чаем матча до пышности. 4️⃣ Украшаю остывшие кексы кремом и голубикой. 🥄 Воздушные, ароматные, с нежной зелёной ноткой и свежей ягодой сверху — маленькое лакомство, которое точно поднимет настроение. #аэрогриль #десерт #кексы #матча #голубика #вкуснодома #рецептдня

Готовлю вкуснейший кофе в кофеварке Demiand вб #451327567 озон #2303696506 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/rdwc1 #кофеварка #demiand

✨🎄 Шоколадный цветок под ёлочку 🍫❄️ Готовлю в своём любимом аэрогриле от Demiand с wi-fi управлением вб #532041150 озон #2854864886 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca Беру слоёное бездрожжевое тесто и раскатываю — ровно, как новогодний плед 📏 Щедро смазываю шоколадной пастой — ведь в декабре лишних калорий не бывает 😌 Сворачиваю в рулет, разрезаю сверху и расправляю лепестки — получается сказочный цветочек ✨ Отправляю в аэрогриль 10–12 минут при 160°C — пока мигают огоньки на ёлке 🎄 Готовый десерт украшаю сгущёнкой или сахарной пудрой — как будто припорошило снегом ❄️ 🔥 Празднично, быстро, шоколадно! Идеально для чаепитий под любимые новогодние фильмы 📺✨

Готовлю в любимом аэрогриле Demiand с wi-fi артикул вб #39687216 артикул озон #2307015091 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca

Хот-доги на скорую руку — сосиски в слоёном тесте Готовлю в своём любимом аэрогриле от Demiand вб #258959035 озон #1706106938 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/b88pn Слоёное бездрожжевое тесто разрезаю на длинные полоски. Каждую сосиску просто обматываю тестом по спирали. Смазываю яйцом для глянца и присыпаю кунжутом. В аэрогриль: 180 °C · 10–12 мин До румяной, хрустящей корочки. ♨️Быстро, вкусно и всегда спасает, когда «хочу перекусить — уже!» #аэрогриль #рецептдня #пере

Мини-шашлычки из капусты — полезно, просто и очень вкусно Готовлю в своём любимом аэрогриле от Demiand вб #258959035 озон #1706106938 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/b88pn Мелкие кочанчики капусты (брюссельская идеально) разрезаю пополам. Добавляю немного оливкового масла, соль, перец и любимые специи. Нанизываю на шпажки — получаются такие мини-шашлычки. Отправляю в аэрогриль: 180 °C — 12–15 минут, пару раз переворачиваю для равномерного румянца. 🔥 Снаружи — хрустящие, 🌱 Внутри — сочные и нежные. Можно подать с чесночным соусом или сметаной — будет ещё вкуснее! #аэрогриль #овощнойшашлык #брюссельскаятема

Как размораживаю фарш за 10 минут — без микроволновки Готовлю в своём любимом аэрогриле от Demiand артикул вб #258959035 артикул озон #1706106938 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/b88pn Иногда достаёшь фарш — а он каменный ❄️ Я просто кладу его в форму/на бумагу для выпечки и ставлю в аэрогриль на 60 °C. ⏱ 10–12 минут, и фарш мягкий и полностью готов к готовке. Без поджаренной корочки, без лишней влаги — идеально для котлет, пасты, соуса. 🔥 Теперь разморозка — это не боль, а мелочь на пути к вкусному ужину #аэрогриль #лайфхак #разморозка #кулинарныйсовет #домашняякухня #рецептдня

Хрустящий Камамбер в панировке — идеальная тепленькая закуска 😍🧀 Готовлю в своём любимом аэрогриле от Demiand вб #258959035 озон #1706106938 • Сыр Камамбер — 1 круг • Яйцо — 1 шт. • Панировочные сухари — ~5–6 ст. ложек Как готовлю: Камамбер разрезаю на треугольники — как кусочки пирога. Каждый кусочек надеваю на шпажку. Окунаю в яйцо → в панировку → снова в яйцо → снова в панировку. Так получается толстый, хрустящий слой 🤤 В аэрогриль при 180 °C на 7–9 минут — ориентируюсь по румяной корочке. 🔥 На выходе: тянущийся горячий сыр внутри и хруст снаружи. Подаю с клюквенным соусом — ну просто ресторан дома 💋 #аэрогриль #камамбер #сыр #закусканавечер #быстроивкусно #reelsfood #cheeseplease

Слойки с яблоками — ароматный «снежный» десерт ❄️🍎 Готовлю в своём любимом аэрогриле от Demiand артикул вб #258959035 артикул озон #1706106938 Силиконовая форма артикул #399760647 Яблоки очищаю и нарезаю небольшими кубиками. Добавляю сахар, щепотку корицы и немного сливочного масла — перемешиваю. Отправляю начинку в аэрогриль на режим «Сковорода» примерно 10 минут, чтобы яблочки стали мягкими и сочными. Слоёное бездрожжевое тесто раскатываю и вырезаю кружочки. На середину кладу яблочную начинку, а края надрезаю и соединяю так, чтобы получилась снежинка или звёздочка. Перекладываю на решётку и запекаю при 180 °C около 10–12 минут, до румяной корочки. 🔥 В итоге — хрустящее тесто, тёплая начинка и волшебный аромат, который сразу создаёт уют. #аэрогриль #выпечка #яблоки #десертдома #быстроивкусно #рецептдня

Гречка с сосисками в аэрогриле — быстрый, сытный ужин 🍽️ Готовлю в своём любимом аэрогриле от Demiand артикул вб #258959035 артикул озон #1706106938 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/b88pn Сосиски нарезаю кружочками, лук — мелким кубиком. Отправляю всё в чашу аэрогриля на режим «Сковорода» и обжариваю около 10 минут, чтобы появилась румяная корочка и аромат. Добавляю гречку, соль, специи и заливаю водой. Переключаю на 110 °C и готовлю ещё 15 минут — гречка впитывает весь сок и становится рассыпчатой. 🔥 В итоге — простой, домашний и очень уютный ужин, который готовится почти сам. Идеально для тех, кто любит по-душевному, но без хлопот. #аэрогриль #ужинзапросто #гречка #быстроивкусно #рецептдня #ленивыйужин

Банановые мини-десерты с шоколадом 🍫🍌 Готовлю в своём любимом аэрогриле от Demiand артикул вб #258959035 артикул озон #1706106938 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/b88pn Что беру: – Бездрожжевое слоёное тесто — 300 г – Бананы — 2 шт. – Шоколад — по вкусу (лучше тёмный или молочный) Как готовлю: Бананы разрезаю пополам. Тесто нарезаю на длинные полоски. На половинку банана кладу кусочек шоколада, оборачиваю полоской теста — как спиралью. Отправляю в аэрогриль на 160 °C на 10–12 минут, до румяной корочки. 🔥 Получаются тёплые, хрустящие снаружи и нежно-шоколадные внутри — идеально к утреннему кофе. #аэрогриль #десерт #банан #вкуснодома #рецептдня #демианд