Вкусная Еда

МЯТЫЙ КАРТОФЕЛЬ 🔥 Нам понадобится: Картофель 7 шт. Сыр 50 гр Сливочное масло 25-30 гр Чеснок 2 зубчика Укроп свежий Соль и перец по вкусу. Картофель варим с добавлением лаврового листа, перца и соли до готовности. Пока картофель варится сыр натираем на тёрке, масло сливочное смешиваем с чесноком и мелко нарезаем укроп. Выкладываем на противень картофель, аккуратно толкушкой приминаем его. Смазываем картофель маслом с чесноком, запекаем в духовке 15 минут при температуре 220° Достаём противень, посыпаем картофель сыром и возвращаем в духовку ещё на 5 минут. Готовый картофель посыпаем укропом. Автор видеорецепта irusiairovna 🍫 Наслаждайтесь вкусом каждого кусочка! 👨🍳 Готовим вкусно!

🍔 Сделайте день вкуснее с этим рецептом! 👨🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

Ловите рецепт вкуснейшего и нежнейшего тортика Рафаэлло 🔥 ✅Белки - 6 шт ✅Желтки 3 шт ✅Мука - 100 г ✅Сахар - 100 г ✅Кокосовая стружка - 80 г 1. Взбиваем яичные белки до твёрдых пиков, добавляем сахар, продолжаем взбивать, до растворения сахара И ДО получения устойчивого безе. 2.3атем выклюцаем миксер, добавляем по одному желтки, перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности. 3. Далее добавляем просеянную муку, кокосовую стружку и ванилин по вкусу. Полуцается воздушное тесто. 4. Распределяем его на противень, застеленный пергаментом, размерами 35 на 25 см. .Отправляем в заранее разогретую до 170° духовку примерно на 20 минут. Бисквит должен слегка подрумянится, и при проверке зубочисткой, она должна остаться сухон. 6. После остывания корж делим продольно на 2 равные части Для крема ✅Желтки - 3 шт ✅Сахар - 150 г ✅Молоко - 500 мл ✅Кукурузный крахмал -50 г ✅кокосовая стружка -50 гр ✅сливочное масло -150 гр Смешиваем желтки и сахар до однородности 2. Добавляем кукурузный крахмал (если нет, то заменить можно на муку, либо на картофельный крахмал) и холодное молоко. 3. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Если у вас есть кокосовое молоко, то рекомендую им заменить обычное молоко. 4. Крем варим в посуде с топетым дном, постоянно перемешивая, до загустения. Я варю в гранитном сотейнике на среднем огне, масса готовится за 3-4 МИНУТЫ, 5. В готовый горячий крем добавляем 50 г кокосовой стружки, перекладываем ЧИСТУю емкость, закрывая пищевой пленкой в контакт. чтобы не обветрилась поверхность. 6. После того, как крем полностью остынет, в другой посуде взбиваем 150 г сливочного масла комнатной температуры (либо 150 мл сливок 33%, либо 150 г маскарпоне). 7. Добавляем по ложечке остывшую заварную массу. и в самом конце ванилин Собираем торт: корж крем-корж-крем. Сверху украшаем по вкусу (у меня миндальные лепестки, кокосовая стружка и красная смородина). Автор cooking_by_eteri 🍗 Легкий и вкусный рецепт для всей семьи! 👨🍳 Готовим вкусно!

DСегодня делюсь рецептом запеченной целой курицы с хрустящей корочкой 🍗 Как-то очень давно делилась подобным рецептом, этот вариант всегда готовлю по рецепту Дж.Оливера, но здесь немного другие ингредиенты и пропорции 😋 Курица пропеклась очень хорошо, мясо отпадает от кости, а корочка очень хрустящая🍗 Под курицей образуется много сока, уберите лишние примеси, добавьте 1 ст.л. муки и уваривайте на слабом огне до загущения, если соус слишком густой, подлейте немного воды до нужной консистенции 🍛 Курицу запекайте на средней полке, а овощи на нижней, и овощи, и курица хорошо пропекаются при такой температуре🌡 Ингредиенты: Зелень (петрушка, базилик) - 3-4 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Чёрный перец Сливочное масло Иртыш 82,5% - 40 г Курица - 1,9 кг Лимон - 1/2 часть Чеснок - 1/2 часть Соль дополнительно Лук - 1 шт Чеснок Оливковое масло Картофель, морковь Автор daniya_alt 🍰 Добавьте вкуса и радости на кухню! 👨🍳 Готовим вкусно!

Если котлеты, то только по одному рецепту Вкуснее ещё ничего не придумали Сохраняй и готовь ✅️ Ингредиенты: куриный фарш - 1 кг лук - 2 шт. картофель- 2 шт. Кинза яйцо - 1 шт. соль/перец/паприка/суш чеснок 3 ломтика батона молоко-100 гр. Приготовление: Все прокрутить через мясорубку. Из фарша формировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и жарить на раст масле. Можно обвалять, убрать в морозилку. Идеальная заготовка. Автор alianna 🧁 Идеально для тех, кто любит готовить! 👨🍳 Готовим вкусно!

Салат с курицей и черносливом 🔥 Один из моих любимых советских салатов, думаю, что многие его знают, а если нет, то обязательно попробуйте Ингредиенты: •260 грамм отварной куриной грудки •100 грамм чернослива без косточек •50 грамм грецких Орехов •3 вареных яйца •150 грамм свежего огурца •100 грамм сметаны + 2 чайной ложки горчицы/майонез •соль, перец по вкусу 1.Чернослив залить горячей водой, и оставить на 5-10 минут. Вытащить из воды, обсушить. 2.Курицу нарезать на мелкие кубики, выложить первым слоем, смазать хорошо майонезом. 3.Огурец очистить от кожуры, нарезать на мелкие кубики, выложить следующим слоем, промазать майонезом. Следующим слоем идет нарезанный чернослив, и майонез. 4.Белки яиц отделить от желтков, белки нарезать на мелкие кубики, выложить следующим слоем, промазать майонезом. Немного посолить. 5.Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде, нарубить и выложить следующим слоем, смазать майонезом. Последним слоем натираем белки на мелкой терке и убираем салат в холодильник пропитаться. Автор batonobelka 🥖 Легко, быстро и вкусно — идеальный рецепт для будней! 👨🍳 Готовим вкусно!

🔥Любимая закуска из далёкого СССР / еврейский салат. Автор ruslanov_from 🍫 Наслаждайтесь вкусом каждого кусочка! 👨🍳 Готовим вкусно!

ТВОРОЖНЫЙ НАПОЛЕОН 🔥⠀ Рецепт для тех, кто любит нежные и пропитанные торты. Очень вкусные Наполеон, который напоминает ванильное мороженое 🤤 ⠀ Ингредиенты:⠀ Для крема:⠀ ✴ Молоко - 900 мл ✴ Сахар - 100 г ✴ Яйца - 4 шт ✴ Ванильный сахар - 10 г ✴ Кукурузный крахмал - 30 г ✴ Сливочное масло - 180 г⠀ Для коржей:⠀ ⚛ Сливочное масло - 60 г ⚛ Сахар - 100 г ⚛ Творог - 240 г ⚛ Яйцо - 1 шт ⚛ Ванилин или ванильный сахар ⚛ Мука - 250 г ⚛ Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Приготовление:⠀ Для начала приготовим крем. В чаше смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал. Молоко доводим до кипения и тонкой струйкой вливаем в него яично-сахарную смесь, постоянно помешивая. Доводим до кипения (обязательно помешиваем), убираем с плиты и даём полностью остыть. После чего добавляем мягкое сливочное масло и взбиваем до однородности. Крем готов.⠀ (Я приготовила заварную основу и пока она остывала, я выпекала коржи. Когда коржи были уже готовы, я вбила в остывший крем масло, как раз он успел полностью остыть)⠀ Готовим коржи. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем творог, яйцо, ванилин, перемешиваем. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, не липнущим к рукам. Убираем в холодильник на пол часа.⠀ Затем делим на 10 равных частей и из каждой части раскатываем на пергаменте очень тонкий пласт. Каждый пласт выпекаем при 180 градусах 5-7 минут. Готовые пласты остужаем и вырезаем круг с помощью тарелки (у меня диаметр 18 см). Обрезки коржей перемалываем в блендере.⠀ Собираем торт в кольце: корж, крем, корж, крем. Убираем в холодильник на несколько часов. Затем достаём, обмазываем остатками крема со всех сторон и посыпаем подготовленной крошкой.⠀ Убираем в холодильник ещё на пару часов.⠀ 😋 Автор elya_culinary 🥩 Попробуйте и убедитесь сами! 👨🍳 Готовим вкусно!

САЛАТ СЕВЕРНЫЙ👌🏻 Раньше этот салат подавали в самых лучших ресторанах!⠀ Автор в Тиктоке inna_dainty 🧁 Идеально для тех, кто любит готовить! 👨🍳 Готовим вкусно!

Очень вкусный салат ❤ Ингредиенты: Сардина в масле - 1 банка. Зелёный лук - 1 пучок. Картофель - 3 шт. Яйца - 3 шт. Копчёный сыр - 200 гр. Соль по вкусу. Майонез. Автор mama_karatista_ 🥖 Легко, быстро и вкусно — идеальный рецепт для будней! 👨🍳 Готовим вкусно!

Закуска из мясных рулетиков с картофелем 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ - Мясо - Картофель - Лук - Маринованные огурцы - Сметана - Аджика - Соль, Перец, Паприка - Подсолнечное масло Автор evgen_food_ 🍪 Готовьте с удовольствием каждый день! 👨🍳 Готовим вкусно!

ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ СО СВЁКЛОЙ 🤤 Это идеальный вариант для тех, кто любит вкусные и полезные блюда, которые ко всему прочему ещё и в приготовлении максимально просты. Здесь классическое сочетание ингредиентов, а благодаря заправке и кедровым орешкам салат получается особенно вкусным! 🛒 НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔Свёкла варёная — 2 шт. среднего размера ✔Чернослив — 80 г ✔Кедровые орехи — 20 г ✔Салатный микс — горсть 🫙ЗАПРАВКА: ✔Зернистая горчица — 1 ч. ложка ✔Растительное масло — 3 ст. ложки ✔Бальзамический уксус — 1 ст. ложка ✔Соль — по вкусу (у пеня 1/2 ч. ложки) КАК ГОТОВИТЬ: Самое сложное здесь — сварить свёклу. Но если сделать это заранее, а потом заваккумировать корнеплоды с помощью вакууматора, то собрать такой салат можно будет буквально за несколько минут! Итак, выложите в чашу салатные листья. У меня микс из мангольда, руколы и шпината. Сверху — варёную свёклу, нарезанную кубиками. Далее — чернослив. Его нужно предварительно замочить в тёплой воде буквально на 5 минут, а затем обсушить и нарезать полосками. Последний штрих — поджаренные на сухой сковороде кедровые орешки и заправка. Для приготовления заправки нужно просто смешать все ингредиенты по списку: соль, масло, зернистую горчицу и бальзамический уксус. Полейте готовой заправкой салат, перемешайте и можно пробовать. Это очень вкусно! Готовьте, пробуйте, ♥ Автор edim_s_mary 🍕 Новый рецепт для вдохновения на кухне! 👨🍳 Готовим вкусно!

🍚 Просто, быстро и очень вкусно! 👨🍳 Make-Eat

Гороховый суп🔥 - Говядина на кости - Копчёны свиные рёбра - Горох - Картофель - Лук - Морковь - Соль,перец Автор muj_na_kuhne 🍩 Ваш новый любимый рецепт на каждый день! 👨🍳 Готовим вкусно!

КУРНИК 👍 Начинка для большого курника: 800 гр куриное мясо 600 гр картофель 1-2 шт лук 3 зубчика чеснока 70 гр растопленного сливочного масла Соль по вкусу Черный перец 1/2 ч л Тесто: 500 мл кефир 1 ч л сода 1-1,5 ч л соль 200 гр сливочное масло 800-850 гр муки Выпекать при 180 градусов 45-50 минут Готовьте с любовью ❤ Автор susanna_sochi_ 🍗 Легкий и вкусный рецепт для всей семьи! 👨🍳 Готовим вкусно!

НУ ОЧЕНЬ МЯГКИЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ 🥟👌 ✅Ингредиенты: мука 400 г соль 1 ч.л сахар 1 ч.л сода 0.7 ч.л кефир 250 г сметана 15% 2 c.л растительное масло 2 с.л 🥔Для пюре: картофель 600 г лук 100 г растительное масло 3 с.л сливочное масло 25 г соль 1 ч.л картофельный отвар 3-4 с.л масло растительное для жарки Видео от: Asianfood88 🥗 Отличный способ разнообразить меню! 👨🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

Свекольный салат 🔥 Отварная свекла-3 шт Отварные яйца-4,4 шт Горошек-1 банка Сыр-100-150 гр Грецкие орехи-100 гр Чеснок-2-3 зубчика Майонез Соль Готовьте с удовольствием Автор sweets_by_anna_ 🍗 Легкий и вкусный рецепт для всей семьи! 👨🍳 Готовим вкусно!

Молочный пирог🥧 Тот самый нашумевший рецепт молочного пирога👌мне очень понравился,делюсь с вами❤ Ингредиент на бисквит : ✅ 4 шт. Яйца ✅ 200 гр. Сахар ✅ 110 гр. Сметана ✅ 220 гр. Мука ✅ 10 гр. Разрыхлитель ванилин ✅ Грецкий орех для посыпки, сколько не жалко😉 Заливка: ✅300 Варёная сгущенка(из них 100 гр.на намазку сверху) ✅150 гр. Сливки 33% ✅300 гр. Молоко ❗️Все ингредиенты на заливку смешиваем и взбиваем миксером. Взбиваем миксером яйца с сахаром до белой пышной пены. Затем добавляем сметану и муку с разрыхлителем, перемешиваем венчиком до однородной массы. Выливаем форму её мы смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Выпекаем в разогретой духовке режим вверх/вниз при 180° до готовности у меня ушло 30 мин. Вынимаем пирог и сразу горячий заливаем нашей смесью. Дайте постоять в форме 20-30 мин. Смазываем верх сгущёнкой и посыпаем грецкими орехами. Автор alika_anjik2 🥩 Попробуйте и убедитесь сами! 👨🍳 Готовим вкусно!

Корейское жаркое из свиных ребрышек 🔥 Ингредиенты: ☘ребрышки 1 кг ☘Лук 1 шт ☘болгарский перец 1 шт ☘картофель 2-3 шт ☘морковь 1 шт ☘вода 150-200 мл ☘черный перец по вкусу ☘зеленый лук ❗️через блендер лук 1/2 +чеснок 5 зуб +вода 50 мл Соус: ☘соевый соус 100 мл ☘кукурузный сироп 2 стл ☘яблочный уксус 3 стл ☘Сахар 1 стл В конце соль по вкусу. ! Автор anastasiya_tzoy 🍜 Готовим с любовью и удовольствием! 👨🍳 Готовим вкусно!

ЭТОТ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - ЛУЧШИЙ👍 Пирог с яблоками и сливочным соусом🍏 ✅Ингредиенты: форма 23*18 см 🔺3 яйца 🔺1/2 ч.л. соли 🔺10 г ванильного сахара 🔺160 г сахара 🔺100 г растительного масла 🔺150 г сметаны или йогурта 🔺300 г муки 🔺8 г разрыхлителя (2ч.л.) 🔺яблоки 2 шт. 🔺изюм 50 г ✅Для соуса: 🔺120 г сгущенного молока без добавок 🔺120 г сметаны 20% ▫Для соуса ингредиенты соединить и смешать ▫Изюм замочить в кипятке на 10 минут. ▫Яйца комнатной температуры, соль, сахар, ванильный сахар соединяем, взбиваем до просветления и пышности. Уходит 10-12 минут. ▫Добавляем йогурт, масло, смешиваем. ▫Просеянную муку с разрыхлителем добавляем в несколько этапов. ▫Распределяем тесто по форме. ▫Выкладываем дольки яблок, немного утапливая в тесто. ▫Сверху присыпаем изюмом. 🔴180 градусов Цельсия около 45 минут. ▫Готовый горячий пирог заливаем соусом. ▫Заливка не растекается при застывании. ▫❤ Автор alena_rst 🍰 Добавьте вкуса и радости на кухню! 👨🍳 Готовим вкусно!