Запеченные пельмени
Ингредиенты:
500 г - Пельменей
2-3 ст. ложки - Сметаны
1 шт - Гриб
70 г - Сыра
По вкусу - соль, перец
1)Отварить 3 минуты в подсоленной воде с лавровым листом пельмени. Важно отварить слегка, чтобы они были недоваренными.
2)Переложить пельмени без бульона в чашу аэрогриля, добавить 4 ст. л. бульона от пельменей, сметаны и сыра. Перемешать.
3)Всыпать нарезанные грибы, перемешать.
4)Жарить около 20 минут при 180 градусах. При желании можно подержать подольше, чтобы корочка схватилась.
Наслаждайтесь🫶🏻
Баклажанные шницели
1 шт - яйцо
1 ст. ложка - Молока
100 г - Панировочных сухарей
1 шт - Баклажан, нарезанный на кусочки толщиной 1-1,5 см
60 г - Пшеничной муки
По вкусу: Оливковое масло, соль, перец
1)Взбейте вместе яйцо и молоко в неглубокой емкости. В отдельной посуде смешайте панировочные сухари, соль и перец.
2)Нарежьте баклажаны ломтиками толщиной 1-1,5 см. Обваляйте каждый ломтик в муке, затем обмакните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
Еще раз обмакните в яйцо и затем в панировочные сухари.
3)Смажьте каждую сторону ломтиков баклажанов оливковым маслом.
4)Поместите баклажаны в разогретый аэрогриль одним слоем и готовье при температуре 200°С в течение 8 минут.
Переверните баклажаны в середине приготовления.
Наслаждаемся🫶🏻
Чипсы
1 шт - картофель
1 ч. ложка - растительного масла
½ ч. ложки - соли
1)Используя овощечистку, нарежьте картофель очень тонкими ломтиками.
Переложите в большую миску; добавьте холодной воды, чтобы она покрывала весь картофель. Подержите 15 минут картофель в воде; достаньте и обсушите. Снова положите картофель в ледяную воду и подержите 15 минут.
2)Слить картофель; поместите на полотенце и высушите.
3)Картофель полейте маслом и посыпьте солью.
4)По частям выкладывайте ломтики картофеля в один слой на противне.
Готовьте до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета, 12 минут, помешивая и переворачивая каждые 3 минуты. Температура 200 градусов
Сырные палочки
300 г — твердого сыра
2 шт — яйца
По вкусу: панировочные сухари, специи, соль, мука
1)Сыр нарезать прямоугольниками толщиной 1 см. Яйца взбить, добавив соль и специи.
2)Кусочки сыра обвалять в муке, смочить во взбитых яйцах и запанировать в сухарях. Выложить на решетку аэрогриля, застеленную фольгой или бумагой для выпечки.
Запекать в предварительно прогретом аэрогриле при 200 °С 10 минут.
Наслаждайтесь🫶🏻
Морковка-фри
— 200 г сырой моркови
— 1 ст. ложка - растительного масла
— 1/2 ч.л - Итальянских трав сушенных
— 1/4 ч.л - Соли
— ¼ ч.л - Сушенного чеснока
1)Смешайте масло, соль, травы и чеснок в миске.
2)Разогрейте аэрогриль до 200°С в течение 2-3 минут.
3) Нарежьте морковь на полосочки и положите в смесь специй и масла и хорошо перемешайте.
4)Положите морковь в чашу аэрогриля.
Готовьте в течение 7-10 минут при температуре 200°С. В процессе готовки переворачивайте морковь , чтобы она равномерно приготовился.
Подаем со сметанным соусом (Сметана+зелень+паприка)
Наслаждаемся🫶🏻
Ножки в горчичном соусе
— 4 голени
— 1/2 ч.л. горчицы
— 1 ч.л. майонеза
— 1/2 ч. л. паприки
— 1/4 ч.л. копченой паприки
— 1/4 ч.л. сухого чеснока или немного сырого
— 1/4 ч.л. соли
1)Положите голени в глубокую тарелку и добавьте все перечисленные ингредиенты.
2)Тщательно перемешайте и равномерно распределите все специи по каждой ножке.
3)Перекладываем мясо в чашу аэрогриля и ставим на 18 минут на 180 градусов.
Наслаждаемся🫶🏻
Омлет со шпинатом и ветчиной
50 г - Шпината
100 г - Ветчины (можно заменить грудинкой или колбасой)
3 шт - Яйца
1 ст. ложка - растительного масла
200 мл - Молока
По вкусу: Соль, перец, зелень
1)Взбейте яйца, молоко, соль и перец. Добавьте шпинат. (У меня замороженный)
2)Разлейте массу по формочкам и поставьте их в чашу аэрогриля.
3)Посыпьте нарезанной ветчиной.
4)Готовьте в аэрогриле 7-9 минут при
180°С. В конце посыпьте зеленью.
Наслаждаемся🫶🏻
Яйцо в хлебе
— 4 толстых ломтика хлеба
— 4 яйца
— 2 ломтика докторской колбасы
— сыр
1)Вырезаем большое «окно» у каждого ломтика хлеба. Перекладываем его в чашу гриля.
2)В каждую лунку хлеба разбиваем по яйцу. Солим.
3)Нарезаем мелким кубиком колбасу и посыпаем ею хлеб и яйцо.
4)Убираем на 200 градусов примерно на 8 минут. Достаем чашу, посыпаем хлеб тертым сыром и опять убираем на минуты 2-3. Ориентируетесь на уровень зажаритости. Если вы хотите её больше, то увеличивается время, также и наоборот.
Все готово, наслаждаемся🫶🏻
— 4 ломтика тостового хлеба
— половинка небольшого помидора
— 1/4 болгарского перца
— 2 ломтика докторской колбасы
— 4 ломтика сыра
— 1 ч.л. майонеза
—немного зеленого лука
— соль и перец по вкусу
— 1 яйцо
— 2 ст. л. молока
— панировочные сухари
1)Нарезаем мелким кубиком помидор, перец, колбасу и сыр. Крошим зеленый лук.
2)Перекладываем в общую тарелку, солим, перчим и добавляем майонез. Тщательно перемешиваем.
3)У каждого ломтика хлеба срезаем боковые корочки, после чего раскатываем ломтик скалкой, чтобы он стал плоским.
4)Выкладываем столовую ложку начинки на хлеб и складываем его пополам, как бы закрывая одну часть на другую. С помощью смоченной водой вилкой (это нужно, чтобы вилка не прилипала к тесту) защипываем края, как показано на видео. Нажимайте сильно, чтобы края точно соединились.
5)В тарелку разбиваем яйцо и смешиваем его с молоком. В другую тарелку высыпаем панировочные сухари.
6)Макаем пирожок в начале в яйцо, а потом обваливаем в сухарях. Выкладываем в чашу гриля.
7)Убираем выпекаться на 200 градусов на 6-8 минут. Смотрите, какая зажаритость вам больше нравится.
Крылышки в соево-медовом соусе
Они просто таят во рту🤌🏻
— 800-1000 г крыльев
— 2 ст. л соевого соуса
— 1 ст. л меда (можно меньше, если хотите уменьшить сладость)
1)Разделяем крыло на две части: часть, похожая на ножку и часть — фаланга.
2)В пиалке смешиваем соевый соус и мед.
3)Выкладываем на противень крылья и смазываем их кисточкой соусом.
4)Убираем в аэрогриль на 200 градусов на 18 минут. Важно!!! Через 9 минут необходимо будет вытащить чашу, перевернуть крылья на другую сторону и вновь смазать соусом. Убираем на оставшиеся 9 минут.
При подаче идеально будет посыпать зеленым луком, он дает свою изюминку.
Наслаждаемся🫶🏻