Меренговый торт
Ингредиенты:
▫️белки – 200 г.
▫️сахарная пудра – 300 г.
▫️кукурузный крахмал – 20 г.
▫️лимонный сок – 1 ч. л.
Крем:
▫️творожный сыр – 300 г.
▫️сливки 33% – 200 г.
▫️сахарная пудра – 60 г.
Начинка:
▫️брусника – 300 г.
▫️корица
▫️крахмал – 4 ч. л.
▫️сахар – 50 г.
Птитим и фрикадельки
📝 Ингредиенты:
▫️птитим – 1/2 стакана
▫️сладкий перец – 1 шт.
▫️помидоры черри – 6–8 шт.
▫️горячая вода – 1 стакан
▫️дижонская горчица – 1/2 ч. л.
▫️итальянские травы – 1/2 ч. л.
▫️соль/перец
▫️зелень
▫️пармезан
Фрикадельки:
▫️фарш – 400 г.
▫️цукини – 1 шт.
▫️сухари панко – 4 ст. л.
▫️зелень
▫️лимонная цедра
▫️яйцо – 1 шт.
▫️соль/перец
Фасолевый суп
📝 Ингредиенты:
▫️фасоль – 2,5 стакана
▫️вода – 3 л.
▫️чеснок – 3 зубчика
▫️соль/перец
▫️кинза
▫️лук – 1 шт.
▫️масло для жарки – 50 мл.
Лепешка
Говядина
Спайси соус
Сладкий перец
Сладкий лук
Помидор свежий
Пармезан
Лук — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Грибы — 500 г
Соль — 1 ч.л.
Перец — 1 ч.л.
Петрушка — 1 небольшой пучок
Для фарша:
Говяжий фарш — 1 кг
Соль — 2 ч.л.
Перец — 2 ч.л.
Хлопья чили — 1 ч.л.
Орегано — 1 ч.л.
По желанию — лук, натёртый и отжатый
Яйца 4 шт
Молоко 1-3 ст.л
Соль щепотка
Сливочное масло для жарки
Творожный сыр 200 гр
Шпинат 150 гр
Моцарелла 100 гр
Щепотка сухого чеснока и соли
Белковые питы
Ингредиенты:
▫️куриное филе – 400 г.
▫️греческий йогурт – 150 г.
▫️болгарская брынза – 30 г.
▫️горчица – 1 ч. л.
▫️зеленый лук
▫️лимонный сок
▫️соль
▫️пита – 2 шт.
вкусно и просто