channel63834261

🧀 Сырный киш Ингредиенты: Для теста: сливочное масло - 120 г мука - 240 г холодная вода - 5 ст.л. ⠀ Для начинки: сыр (на видео сулугуни и голландский) - 250 г яйца - 3 шт. сливки 20% - 200 г специи (на видео «итальянские травы»)⠀ 🔥Приготовление: 1. Для теста холодное масло порежьте на кубики и ладонями разотрите с мукой, добавьте холодную воду и быстро замесите тесто. Заверните в плёнку и отправьте в холодильник на 1 час 2. Яйца взбейте и смешайте со сливками 3. Сыр натрите на крупной тёрке, добавьте специи и перемешайте 4. Тесто раскатайте, уложите в форму (диаметром 25-30 см) как на видео и наколите вилкой. Засыпьте сыр со специями и залейте сливками 5. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 30 минут или чуть дольше, смотрите по готовности бортиков теста и хорошей румяности сыра Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍓 Творожная запеканка с клубникой Ингредиенты: Песочное тесто: сливочное масло – 100 г сахар – 50 г соль – 1 щепотка яйца – 1 шт сметана 20% – 1 ст.л мука – 230 г разрыхлитель – 1 ч.л Начинка: творог – 200 г сметана 20% – 300 г сахар – 120 г кукурузный крахмал – 3 ст.л клубника – 200 г 🔥Приготовление: 1. К мягкому сливочному маслу комнатной температуры добавить сахар и щепотку соли, смешать. 2. Добавить яйцо и сметану, смешать. 3. Просеять муку и разрыхлитель. Замесить тесто, обернуть в плёнку и убрать в холодильник на 15 минут. 4. Для начинки к творогу добавить сахар, сметану и кукурузный крахмал. 5. Пробить погружным блендером до гладкой массы без комочков. 6. Форму застелить силиконизированной бумагой, тесто раскатать и сделать бортики. Вылить начинку, выложить разрезанную клубнику. 7. Выпекать в разогретой до 170ºC духовке 35-40 минут. 8. Охладить при комнатной температуре и убрать в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #завтрак Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🧇 Морковные вафли с курагой и орешками Ингредиенты: яйца – 3 шт соль – 1 щепотка сахар – 2 ст.л сметана – 200 г мука – 150-200 г разрыхлитель – 10 г корица – 1 ч.л морковь – 200 г курага – 50 г грецкие орехи – 50 г 🔥Приготовление: В миске соединяем яйца, соль, сахар и сметану. Перемешаем до однородного состояния. Далее добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Теперь добавляем корицу, натёртую на мелкой тёрке морковь, курагу и измельчённые орешки. Все тщательно перемешаем и и выпекаем вафли. Подать можно с шариком мороженого и ягодами. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #завтрак Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍋 Очень нежный лимонно-творожный кекс Ингредиенты: яйца – 3 шт сахар – 100 г мягкий творог – 125 г растительное масло – 50 мл лимон – 1 шт мука – 160 г разрыхлитель – 1 ч.л мак – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить мягкий творог, перекрученный лимон. 2. Просеять муку, добавить масло и мак, перемешать лопаткой. 3. Форму застелить пергаментом и выпекать при 180ºC около 40 минут, готовность проверять шпажкой. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥮 Пирог из стакана овсянки Ингредиенты: овсяные хлопья – 150 г молоко – 200 мл яблоки – 500 г молотая корица – 1 ч.л какао-порошок – З0 г сахар – 60 г соль – 1 щепотка яйца – 2 шт растительное масло – 2 ст.л ванилин – по вкусу разрыхлитель – 1 ч.л грецкие орехи – 50 г Для глазури: шоколад – 1 пачка 🔥Приготовление: 1. Овсянку с молоком перемешать и оставить, чтобы она набухла. 2. Натереть очищенные яблочки, к ним добавить все перечисленные выше ингредиенты, соединить с набухшей овсянкой. 3. Выложить в форму для запекания, сверху посыпать грецкими орешками. 4. Выпекать 50 минут при 180°С. По желанию можно украсить паутинкой из растопленного шоколада. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍰 Чизкейк Ингредиенты: Основа: печенье – 250 г растопленное сливочное масло – 100 г Начинка: творожный сыр – 400 г сахарная пудра – 100 г яйца – 2 шт сливки 33% – 150 мл сок лимона – 1 ч.л 🔥Приготовление: 1. Основу выпекаем 10 минут при 200°С, чизкейк с начинкой — 60 минут при 110°С. Обязательно на нижнюю полку духовки поставьте тару с водой на все время выпекания. 2. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍗 Крылья в кисло-сладком соусе Ингредиенты: крылья – 1 кг мука – 2 ст.л смесь «карри для курицы», чёрный перец, паприка, соль и мускатный орех – по вкусу Соус: кетчуп – 4 ст.л сахар или мёд – 2 ст.л чеснок – 2 зубчика бальзамический уксус – 1 ст.л 🔥Приготовление: 1. Крылья режем по суставу, хвостик выкидываем. Высушиваем полотенцем. 2. Добавляем муку и специи, перемешиваем. 3. Запекаем 30 минут при 220 градусах. 4. Для соуса соединяем кетчуп, сахар, бальзамический уксус и чеснок. Смешиваем с крыльями, посыпаем кунжутом. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥯 Ватрушки Ингредиенты: Для теста: мука – 500 г дрожжи быстродействующие – 7 г молоко – 200 мл яйцо – 1 шт соль – 1 ч.л сахар – 2 ст.л растительное масло– 3 ст.л Для творожной начинки: творог – 400 г яйца – 1 шт сметана – 2 ст.л ванилин – по вкусу сахар – 4 ст.л яйцо и молоко – для смазывания 🔥Приготовление: 1. Просеиваем муку, добавляем дрожжи и яйцо комнатной температуры, затем перемешиваем. В тёплом молоке растворяем соль и сахар, и вливаем к тесту, перемешиваем и собираем в комок, добавляя по чуть-чуть растительное масло. 2. Хорошо вымешиваем тесто и оставляем укрытым в тёплом месте на 1 час. 3. Снова обминаем тесто и оставляем его ещё на 30 минут. 4. Формируем ватрушки так, как показано на видео. Укрываем их полотенцем на 10 минут, а пока смешиваем все ингредиенты на творожную начинку. 5. Раскладываем начинку, смазываем ватрушки яйцом с молоком. 6. Выпекаем в хорошо разогретой до 180°C духовке ориентировочно 25 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥕 Морковный пирог Ингредиенты: морковь – 250 г цедра апельсина – 1-2 ч.л яйца – 4 шт соль – 1 щепотка сахар – 100 г ванильный сахар – по вкусу растительное масло – 80 мл мука – 170 г разрыхлитель – 10 г курага – 50 г грецкие орехи – 50 г 🔥Приготовление: 1. Морковь натрём на средней или мелкой тёрке. 2. Добавим цедру апельсина. 3. В другой миске соединяем яйца, соль, сахар, ванильный сахар и взбиваем до пышной массы. 4. Вливаем растительное масло. Добавляем морковь с цедрой апельсина. И все перемешаем. 5. Далее постепенно вводим муку с разрыхлителем, добавляем курагу и орешки. 6. Выпекаем 45 минут при 180°С. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍖 Домашняя буженина Ингредиенты: свиная шейка – 1,2 кг смесь перцев – 1 ч.л Рассол: вода – 1,2 л соль – 40 г сахарный песок – 30 г перец чёрный горошком – 8 г лавровый лист – 3 шт 🔥Приготовление: 1. После закипания рассол варить 5 минут и остудить, удалив лавровый лист. Мясо протыкать ножом и выдержать в рассоле 24 часа в холодильнике. 2. Перед запеканием обсушить бумажным полотенцем и со всех сторон и присыпать смесью перцев. Запекать при 200°С 1 час 20 минут. Затем ещё 10-20 минут при 220°С до румяной корочки. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #закуски Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🫔 Сытный завтрак в лаваше Ингредиенты: сыр – 100 г варёные яйца – 3 шт зелень – 1 пучок сметана – 1-2 ст.л лаваш – 1 лист 🔥Приготовление: 1. Сыр и яйца натираем на крупной тёрке, рубим зелень. Можно посолить и поперчить по вкусу. Скрутить в рулетики или конвертики и поджарить на сковороде или гриле до румяной корочки. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #завтрак Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍏 Яблочные оладьи Ингредиенты: яблоки – 2 шт яйца – 1 шт натуральный йогурт – 160 г мука – 140 г разрыхлитель – 1 ч.л сахар – 1 ст.л, по желанию 🔥Приготовление: 1. Яблоки очистите и натрите. 2. Добавьте яйцо и перемешайте. 3. Добавьте йогурт и перемешайте. 4. Добавьте муку и разрыхлитель и перемешайте. 5. Выложите на разогретую и смазанную маслом сковороду и жарьте с двух сторон на небольшом огне — ниже среднего, чтобы в середине оладьи пропеклись. Можно готовить под крышкой. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #завтрак Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🫓 Сырные лепёшки Ингредиенты: мука – 300-350 г кефир комнатной температуры – 200 мл яйцо комнатной температуры – 1 шт сода – 0,5 ч.л сахар – 1 ч.л соль – 0,5 ч.л сыр – 300 г укроп – по вкусу сливочное масло – 80 г 🔥Приготовление: 1. В чашу вливаем кефир, соду, сахар, соль. Смешиваем, даём постоять 3 мин. 2. Добавляем яйцо, всыпаем просеянную муку, замешиваем тесто сначала лопаткой, потом руками. Вымешиваем минут 5. Тесто должно быть мягким и липнуть к рукам. 3. Тесто округляем в шар, припыляем мукой, и даём отдохнуть 30 минут. 4. Тесто разделяем на 10 частей по 50 г. Рабочую поверхность хорошо присыпаем мукой. Слегка разминаем каждый кусочек теста в лепёшку, выкладываем натёртый сыр с укропом. 5. Скрепляем края теста, формируем шарик. Оставляем отдохнуть на 10 мин. 6. Раскатываем шарики до диаметра сковороды. 7. Обжариваем на сковороде без масла с двух сторон до румяного цвета, на среднем огне. Каждую лепёшку смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #перекус Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥞 Самые пышные блинчики в городе Ингредиенты: кефир – 700 мл мука – 300 г яйца – 2 шт растительное масло – 100 мл сода – 1 ч.л сахар – 2 ст.л соль – 0,25 ч.л 🔥Приготовление: 1. К тёплому кефиру (предварительно подогреваем) добавляем яйца, смешиваем. 2. Вливаем растительное масло, объединяем. Всыпаем соду, на этом этапе масса немного увеличится в размере. 3. Всыпаем просеянную муку, сахар, соль, тщательно всё смешиваем. 4. Жарим с двух сторон на хорошо разогретой сковороде на небольшом огне. 5. Перед первым блинчиков смажьте сковороду маслом. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #завтрак Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥘 Курица с баклажанами и стручковой фасолью Ингредиенты: куриное филе – 500 г баклажаны – 2 шт кукурузный крахмал – 3 ст.л лук – 1 шт чеснок – 2-3 зубчика вода – 100 мл соевый соус – 80 мл замороженная стручковая фасоль – 200 г 🔥Приготовление: 1. Нарезаем куриное филе и баклажаны на одинаковые средние кусочки. Добавляем крахмал и перемешиваем. 2. На разогретом масле обжариваем филе и баклажаны до золотистости, добавляем лук и чеснок, обжариваем минутку и вливаем воду и соевый соус, перемешиваем. 3. Добавляем замороженную фасоль, перемешиваем и оставляем тушиться под крышкой на среднем огне на 10 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🧆 Рубленные котлетки с грибным соусом Ингредиенты: куриное филе – 2 шт яйцо – 1 шт мука – 1 ст.л греческий йогурт – 1 ст.л горчица – 1 ч.л соль и специи – по вкусу шампиньоны – 200 г сливки 23-33% – 250-300 г соль, перец и сушёный чеснок – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Первым делом промываем куриное филе и нарезаем его на мелкие кубики. Добавляем яйцо, муку, йогурт, горчицу, специи. Перемешиваем и на разогретую сковороду выкладываем по одной столовой ложке массы. 2. Котлетки обжариваем по 3-5 минут с каждой стороны на среднем огне. Ориентируйтесь на румяную корочку. 3. Затем перекладываем их в форму для запекания и отправляем в духовку на 15 минут при 160°С. 4. Для соуса нарезаем шампиньоны, обжариваем их до готовности, добавляем соль, сушёный чеснок и перец. Огонь убавляем до среднего, вливаем сливки и томим 15-20 минут на низком огне. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #обед Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍫 Шоколадный кекс Ингредиенты: сливочное масло – 130 г шоколад – 180 г яйца – 3 шт сахар – 100 г мука – 160 г разрыхлитель – 1 ч.л сублимированные ягоды – по желанию 🔥Приготовление: 1. Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане и охладить. 2. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить растопленный шоколад, муку, разрыхлитель, соль и сублимированную малину, хорошо перемешать. 3. Выложить тесто в форму для запекания и выпекать при 180°С 40 минут. 4. Для крема перемешать творожный сыр с сахаром, перемешать до растворения, смазать сверху кекс и украсить сублимированными ягодами. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥘 Рецепт божественной курочки Ингредиенты: куриные бёдра – 6 шт помидоры черри – 400 г лук красный – 1 шт лимон – 1 шт соль, прованские травы или другие специи – по вкусу масло оливковое – 1 ст.л чеснок – 5 зубчиков 🔥Приготовление: 1. В форме для запекания соединить помидоры, лук, чеснок, специи, полить маслом и перемешать. Куриные бёдра натереть солью и специями, добавить к овощам, положить лимон и запечь при 200°С 30 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍗 Сочное куриное филе в сливочно-грибном соусе Ингредиенты: филе – 2 шт шампиньоны – 150-200 г лук – 1 шт томаты черри – 1 горсть шпинат – по вкусу сливки 23% – по вкусу чеснок – 5-8 зубчиков растительное масло – для жарки соль, перец, паприка, итальянские травы, чеснок сушеный – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Куриное филе надрезаем сеткой, посыпаем специями, сбрызгиваем маслом и растираем. 2. На разогретую сковороду выкладываем филе и обжариваем до румяной корочки с каждой стороны на сильном огне. 3. Нарезаем шампиньоны и лук и обжариваем поочередно там же, где жарилось филе. Когда они приобретут золотистый оттенок, добавляем к ним чеснок, томаты и шпинат, обжариваем 1 минуту и вливаем сливки. 4. Добавляем туда куриное филе и тушим на медленном огне 10-12 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥪 Идея для вашего завтрака Ингредиенты: тостовый хлеб – 2 шт сливочное масло – 10 г яйца – 2 шт сахар – 1 ч.л кунжутные семечки и зелень – по вкусу Глазурь: сахарная пудра – 20 г лимонный сок – 1 ч.л 🔥Приготовление: 1. У кусочка хлеба отрезаем корочку (удобнее сделать ножницами), сворачиваем её в улитку, закрепляем зубочисткой и обжариваем на сковородке с двух сторон на сливочном масле с добавлением сахара. Сверху поливаем глазурью из сахарной пудры и лимонного сока (просто смешать). 2. Внутреннюю часть тоста смазываем маслом и как на видео делаем надрезы, складываем. Внутрь выливаем яйцо, по желанию добавляем кунжутные семечки и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Сверху посыпаем зеленью. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #завтрак Jade Forest https://kamennyi-zver.ru