вкус ВО!

🥞Ингредиенты: 📌Тёплое молоко-500мл 📌Сухие дрожжи-11гр (пакетик) 📌Сахар-1-2 ст.л 📌Яйцо-1шт 📌Соль-1/2 ч.л 📌Масло растительное-1 ст.л 📌Мука-450-500гр 🥞Приготовление: -Молоко подогреть, что бы было тёплое. Всыпать в него дрожжи, сахар и перемешать. -Накрыть пищевой плёнкой, убрать на 10-15 минут, до появления пены. -Яйцо взбиваем венчиком с солью и растительным маслом. -Выливаем в опару и перемешиваем. -Муку вводим частями, перемешивая. У всех она разная. -Кому то достаточно будет 450, кому то вообще 400, а кому то и 500 понадобится. Тесто получается тянущимся как клей -После того как замесили тесто, накрываем пищевой плёнкой и убираем на час в тёплое место. -Тесто подошло. -Ложку смачиваем в холодной воде, что бы тесто не прилепало и дарим наши оладьи до золотистой корочки, на среднем огне, ориентировочно 3-5 минут. Готово🤗 Приятного аппетита❤️

Нужно: 300гр печенья 4-5ст.л какао 270гр сгущённого молока 170гр сливочного масла ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

У меня тушка 2 кг Картофель «бэби» на гарнир ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Курочку мариную в растительном масле, соли, перце и лимонном соке. Картофель я заранее отварил. В духовке такая курочка запекается 1 час и получается с хрустящей жареной корочкой. ⏰Обжарил курочку с двух сторон, сделал насечки ⏰Запек при температуре 180* 30 минут. ⏰За 10 минут до готовности добавил картофель. ⏰За 2 минуты до готовности смазал сливончым маслом с чесноком и зеленью.

Ингредиенты: 1 яйцо 60 гр сахара ванильный сахар щепотка соли 100 гр мягкого сливочного масла 50 мл молока ~ 250 гр муки вишневое варенье или джем ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Приготовление: Смешать все продукты венчиком. Замесить тесто и убрать в холодильник на 15 минут. Раскатать тонкий пласт, вырезать квадратики и свернуть так, чтобы получились листочки. Заполнить их вареньем.Выпекать при 180 °С в среднем 15 минут. Приятного аппетита ❤️

Тесто берите за основу, а овощи могут быть любые, можно приготовить с колбасой, курицей, фаршем и т.д.😋 ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Ингредиенты: Капуста - 400 г Морковь - 1 шт 150 г Кефир - 150 мл Яйца - 2 шт Растительное масло - 70 мл Мука - 280 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль, черный перец Сыр - 100 г

Рецепт: Куриные едра 800 г Лук 1 шт Томатная паста 1 ст л Йогурт 120 г Соль, сладкая паприка, прованские травы ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Лук порезать, соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Выложить в форму , как на видео, вплотную и запечь при 200 г 40 мин. Получается фантастический вкусно и нежно.

Вам понадобится: ▫️говядина 1,5 кг ▫️соль 1 ч.л ▫️уксус 9% 1 ч.л ▫️хмели-сунели 1 ч.л ▫️лук 1 шт ▫️чернослив 100 г ▫️сливочное масло 50 г ▫️вода 100 г Приятненького аппетита 😋 ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

3-4 морковки (чистый вес 530 гр) 2 зубчика чеснока (12 гр ) 1 ст л сахара 1 десертная ложка соли по 1/3 ч л сладкой паприки, куркумы, черного молотого перца и молотого кориандра 1 ч л с горкой кунжута 1 ст л уксуса 9% 70 мл нерафинированного растительно масла 250 гр репчатого лука Приготовление: Морковь шинкуем на тёрке для корейской моркови. Чеснок пропускаем через пресс. Лук нарезаем произвольно. Он сам нам не понадобится, так что мельчить не нужно. Обжариваем его на масле до золотистого цвета. Кунжут обжариваем на сухой сковороде. Добавляем все ингредиенты в морковку. Хорошо перемешиваем и даем настояться 1 час. Получается очень вкусно🙌. Если есть кунжутное масло, то оно приветствуется. Добавляем его буквально 1 ч л, и вкус заиграет новыми красками👌. Я делаю неострую морковку. Если любите с остринкой, добавьте немного чили.

Тосты ( на 4 шт) Яйца отварные (3 крупных ) Зелень( лук зеленый и укроп) Сыр 30-40 гр Черри помидоры 3-4 шт Греческий йогурт 2ст.л Все смешать и добавить намазать тосты. В духовку при 180° на 8-10 минут. Ориентироваться на свой духовой шкаф. Приятного аппетита 😋

Ингредиенты: 1 яйцо 500 мл кефира 3 ст.л сахара Щепотка соли 1 ч.л соды ~400 гр муки Приготовление: Подогрейте кефир в сотейнике до тёплого состояния (не горячего, иначе оладьи будут кислые) до температуры тела, ориентировочно, чтобы тепленький был. Разбиваем яйца, вливаем тёплый кефир, перемешиваем, добавляем соль, сахар, соду. Пойдёт реакция. Добавляем просеянную муку порционно. Зависит от кефира, сколько Вам её потребуется, но Вы ориентируйтесь на консистенцию как на видео. Накройте тесто крышкой и уберите на 20 мин Жарим под крышкой с двух сторон на минимальном огне. Возьмите идею с кондитерским мешком. Так оладьи получаются ровненькими. Приятного аппетита!

Нужно: Роти 3 шт Сыр 300 гр 3 яйца ( 3 белка, 3 желтка) Желток с молоком на смазывание теста Выпекаем 15 минут 220*🔥 Роти мой фаворит на завтрак 🤤 Ребят, это проще, чем бутер сделать, отвечаю😂👌🏻

Вам понадобится: ▫️говядина 1,2 кг ▫️лук 1 шт ▫️вода 70 г ▫️сливочное масло 80 г ▫️сахар 1 ч.л ▫️уксус 1 ч.л ▫️соль 0,5 ч.л ▫️перец щепотка ▫️чеснок 2 зуб ⠀ Приятненького аппетита 😋

Понадобится: 350 г. свеклы 200 г. морковки 200 г. картошки 200 г. селедки 1/2 красной луковицы майонез по вкусу 1. Отвариваем все овощи в мундире. Натираем на крупной терке. Свеклу отжимаем через марлю. 2. На пищевую пленку выкладываем слои: свекла, морковка, картошка — смазываем все кроме свеклы майонезом. Каждый слой немного меньше предыдущего (отступ от края). 3. Выкладываем в середину селедку перемешанную с луком, и как на видео прижимаем половинки. 4. Даем настояться в холодильнике пару часов, снимаем пленку и украшаем по желанию 👌🏻

Вам потребуется: Лаваш прямоугольный длинный Кефир 600 мл Яйцо 6 шт Творог 2 брикета по 180 гр Соль 1/2 ч л Перец молотый по вкусу Сливочное масло 30 гр ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Делается все просто. Выпекаем на 180* - 35-40 минут. Опирайтесь на свою духовку и подглядывайте) После выпечки она у меня постояла полчаса. Вкусно получается очень! Я точно буду готовить это блюдо еще раз 🥰✅

Ингредиенты: ▫️Молоко - 500 мл ▫️Яйца - 2 шт ▫️Сахар - 2 ст.л ▫️Соль - пол ч.л ▫️Сода - пол. ч.л ▫️Мука - 250 г ▫️Кипяток - 200 мл ▫️Масло растительное - 3 ст.л ▫️Ванилин или ванильный сахар (по желанию) ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 •Яйца перемешиваем с сахаром, ванилином, солью и вливаем молоко, перемешиваем. •Частями всыпаем просеянную муку, что бы не было комочков. •Кипяток смешать с содой и влить тонкой струйкой, не переставая помешивать тесто. •Последний этап - вливаем растительное масло, ещё раз перемешиваем, тесто готово 👌 Даём настояться мин 10-15. ⠀ Жарим с двух сторон на раскалённой блиннице (огонь выше среднего)

Ингредиенты: красная капуста - 250 гр. гранат - 1 шт. огурец - 1 шт. болгарский перец - 1 шт. зелёный лук - 30 гр. укроп - 15 гр. смесь пяти перцев ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Для заливки: сок половинки апельсина горчица - 0.5 ч.л. мёд - 1 с.л. оливковое масло - 2 с.л. соль - 0.5 ч.л. гранатовый сок - 1 с.л.

рецепт: Филе форели Крупная соль (у меня розовая, гималайская) “setra” Цедра лимона Свежий укроп ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 форель нарезать на куски по 200-300 гр, уложить рыбу слоями в стеклянную форму, каждый слой посыпать крупной солью, цедрой лимона и добавить веточки укропа, поставить в холодильник на 12 часов, всё готово ❤️ перед едой убрать с рыбы излишки соли бумажным полотенцем, нарезать рыбу на слайсы и можно есть, такая рыба хранится в холодильнике до 7 дней, так же солёную рыбу можно заморозить.

Нужно: Для крема: Молоко - 600 мл Яйца - 2 шт. Мука - 3 ст. л. (50 г) Сахар - 150-200 г Масло сливочное - 100 г Ванильный сахар - 10 г или ванильный ароматизатор - 1 ч. л. соединить муку, сахар, ванильный сахар, яйца. Добавить молоко и размешать массу венчиком . Варим на небольшом огне помешивая до загустения, добавляем масло и остужаем. Джем-200гр. Печенье-350-400гр. ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Вам понадобится: ▫️сливочное масло 20 г ▫️растительное масло 2 ст.л ▫️мука 1 ст.л ▫️картошка 8-9 шт ▫️лук 1/2 шт ▫️соль, перец ▫️универсальная приправа 0,5 ч.л. Приятненького аппетита 😋 ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Вам потребуется: Картошка 100 гр Морковка 100 гр Зеленый горошек 100 гр Маринованные огурчики 100 гр Майонез 100 гр Колбаса 100 гр Яйца 9 куриных + перепелиные на подачу 1. Овощи и яйца сварить и очитстить. 2. Белок отделяем от желтка и натираем на мелкой терке. Все остальное нарезаем мелким кубиком!) 3. Сборку рулета делаем на нескольких слоях пищевой пленки. Первый слой - белок, затем желток, майонез и соль. Дальше выкладываем остальные овощи так, чтобы от края оставался небольшой отступ (так рулет будет сворачиваться легче). Соль и майонез на слоях по вкусу! Когда сделаете последний слой, содержимое салата надо уплотнить - лопаткой, придавить пергаментом и тд. 4. Закручиваем рулет плотно! Чтобы начинка держалась) Заранее продумайте украшение, можно сделать цветочки из майонеза, густой сметаны или творожного сыра. Украсить перепелиными яйцами с икрой. Горошком и огурчиком - как пожелаете!)