Песочное печенье "Пуговки"🍪
Ингредиенты:
Сливочное масло комнатной температуры 150 грамм
Сахарная пудра 75 грамм
Яичный желток 1шт
Мука пшеничная 1,5 - 2 стакана
Какао 1 столовая ложка
Ванильный сахар 1 чайная ложка (или корица)
Соль щепотка
1,5 стакана муки просеять в глубокую миску.
Сделать углубление в муке и выложить в него размягченное сливочное масло, желток, сахарную пудру, ванильный сахар (или корицу) и соль.
Ложкой хорошо растереть все ингредиенты, смешивая с мукой. Затем руками соединить вместе все комочки теста и замесить однородное эластичное тесто (в процессе замеса по необходимости подсыпать муку).
Тесто разделить на две равные части. В одну добавить 1 столовую ложку какао и тщательно помесить до однородного цвета.
Тесто убрать в пакет и в холодильник на 1 час.
Достать тесто и раскатать в лепешку толщиной примерно 3 мм. Вырезать пуговки. Выложить при помощи лопатки или широкого ножа на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой до 190-200⁰ духовке примерно 10 минут.
Печенье получается очень вкусное, хрустящее и интересное. Из данного количества ингредиентов получается 2 больших противня печенья. Приятного аппетита!🌷
#рецептыдлядетей #готовимсдетьми #домашнеепеченье #печенье
Рогалики с творогом 🥐
Ингредиенты (примерно на 16 рогаликов):
100 грамм сливочного масла (растопить)
100 грамм сметаны или пол стакана кефира
1 столовая ложка сахара
1,5 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Для начинки:
Творог примерно 100-150 грамм
Сахар 1-2 чайные ложки
Соединить растопленное сливочное масло, сметану (или кефир), сахар, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пленку и оставить на столе на минут 20.
Тем временем подготовить начинку: соединить творог и сахар, перемешать.
Стол припылить мукой, раскатать из теста круглый пласт, толщиной примерно 0,5 см. Разрезать на кусочки (у меня получилось 16 кусочков). На край каждого кусочка выложить 1 чайную ложку начинки и закрутить рогалик.
Рогалики выложить на противень, застеленный пергаментом и смазать растительным маслом. Выпекать в разогретой до 180⁰ духовке примерно 15-25 минут до лёгкого зарумянивания.
Рогалики получаются мягкие и очень вкусные. Начинку можно выбирать на ваш вкус. Приятного аппетита!🌼
#рецептыдлядетей #рогаликирецепт #выпечка #выпечкастворогом
#новогоднеепеченье #печеньерецепт #рецептыдлядетей
Пицца на тортилье🍕
#салат #ппрецепты #брокколирецепт