Ржано-пшеничный формовой хлеб на закваске. Ржаной муки 65%. Быстрый вариант.525просмотров3 месяца назад
Ржаной формовой хлеб из обдирной муки на закваске. Разбиваем важные аспекты приготовления.260просмотров3 месяца назад
Как пересчитать закваску 100% влажности в закваску 50% влажности и наоборот.112просмотров5 месяцев назад
Пшеничный хлеб на закваске, который приготовит каждый. Без тестомеса и миксера.171просмотр6 месяцев назад
