Екатерина Весна

Нас с Марусей пригласили на съемки передачи на НТВ. Угадайте, что это была за передача?

Доброе утро! Завтра школа. Ура?) Создаем букет своими руками, губку только лучше заранее намочить!

Ингредиенты: 1. Кабачки 3 шт 2. Сметана 300гр 3. Чеснок 3 зубчика 4. Пучек любимой зелени 5. Сыр сливочный 6. Соль, перец по вкусу 7. Масло растительное для обжарки Способ приготовления: Кабачки помыть, нарезать кубиком. На разогретую сковородку добавить масло и обжаривать на сильном огне кабачки до золотистой корочки. Добавить сметану, мелко нарезанную зелень, выдавить чеснок, все перемещать. Присыпать натертым сыром, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить пару мин, что бы сыр расплавился. Приятного аппетита!

Хочу напомнить Вам рецепт очень вкусного салата с тыквой Один раз попробуете, будете делать часто! Вкусно, изумительно просто! Когда делала этот салат на канале ТВЦ, его смели просто после съемок ребята из съемочной команды за минуту!!! Ингредиенты: 300гр тыквы 100гр феты 1 груша 1 уп микс салата Для заправки: 5 мл оливковое масло 1 ст. л сок лимона 1 ч. л жидкого мёда 1/2 ч.л паприки Соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Тыкву чистим, режем кубиками, солим, перчим, добавляем немного оливкового масла и в разогретую духовку 180° отправляем на 20 мин. За это время делаем заправку: оливковое масло, мед, сок лимона, паприку соль, перец смешиваем, грушу чистим, нарезаем как Вам нравится. На плоское блюдо выкладываем микс, поливаем половиной заправки. Тыкву, фету и грушу полить второй половиной заправки, перемешать и выложить на подушку из микса. Приятного аппетита! Очень жду Ваших эмоций как приготовите)

Я шесть лет никак не решалась построить навес! Боялась, что он будет тяжелым и темным, а хотелось легкости и воздушности. И вот что получилось!

Как сохранить красивую, здоровую листву у роз до морозов? Скор (можно использовать аналоги, системные фунгициды) 5 мл на 10 литров воды + Аминосил 50 мл на 10 литров воды (5 мл на 1 литр) Этой смесью обработаю розы, пионы, флоксы, петунии, бегонии - все капризули сада, хватающие мучнистую росу, черную пятнистость. Также после сбора урожая этой смесью хорошо пройтись по винограду и плодовым деревьям. Важно это делать в сухой день., а если температура падает ниже 15 градусов, можно заменить Скор на Хорус.

Ингредиенты: Чеснок 0.5кг Соль 1 ст ложка Сахар 3 ст ложки Уксусная кислота 0.5 чайной ложки Соевый соус, вода. Способ приготовления: Банку 0.5л и крышку стерилизуем. Чеснок чистим от верхней шелухи, стараемся, что бы головка осталась целой. Кладем в банку и заливаем кипятком. Через 5 мин сливаем воду в мерный стакан. Доливаем 1/3 стакана воды и эту часть, добавляем соевый соус. Выливаем в сотейник, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения, выливаем в банку, добавляем уксусную кислоту. Закатываем банку. Укрываем и оставляем до полного остывания. Убираем в холодильник на месяц. Приятного аппетита!

Хочу на выходных напомнить простой но очень вкусный рецепт с тыквой! Торт из тыквы без выпечки: Ингредиенты: 500гр тыквы очищенный 400гр сметаны 10% 200гр сахарной пудры 300гр печенья 130гр сливочного масла 1 апельсин 30-40гр шоколада 30гр желатина 120мл кипячёной воды Корица или ваниль по желанию Способ приготовления: Тыкву почистить, порезать на кубики и отправить в духовку 180° на 30 мин под фольгой или на медленном огне в сковороде довести тыкву до мягкости. Печенье измельчаем в крошку, добавить растопленное сливочное масло вымесить до однородной массы. В форму со съёмным бортом, положить пергамент на дно и на стенки. Выложить массу из печенья. Залить желатин водой и дать ему разбухнуть( см. на упаковке время) Из апельсина выжать сок и взбить блендером вместе с готовой тыквой. Сметану смешать с сахарной пудрой. Желатин подогреть, что бы он растворился, но не доводить до кипения. Соединить сметану и тыквенное пюре. По желанию можно добавить ваниль или корицу. Взбить блендером. Аккуратно, тонкой струйкой вливаем и помешиваем желатин. Готовую массу налить сверху печенья и убрать в холодильник на 3-4 часа. Достать из холодильника, сверху присыпать тёртым шоколадом. Аккуратно открыть борт формы , убрать боковой пергамент и переложить наш десерт на сервировочное блюдо. Приятного аппетита!

Не стоит ее прятать в темный шкаф. Стресс - крайняя мера. Самый естественный способ - это создать перепад ночных и дневных температур. Подкормки орхидеи я начинаю в августе. Если используете не Цион, а жидкое удобрение, стоит перестать им кормить, как только орхидея начнет распускать бутоны. Сытая орхидея дает 1-2 цветоноса. Взрослая еще умеет и разветвлять цветонос, даря красивую шапку цветов. Аккуратнее с поливом в период цветение. При пересушивании, орхидея скинет цветок. При опрыскивании и поливе не заливайте точку роста, иначе орхидея может загнить.

Объедение просто! Ингредиенты: Фасоль красная 250 г Грецкий орех 150 г Лук репчатый 1шт Чеснок 3-4 зубчика Перец красный 1 шт Перец чили 1 шт Кинза 1 пучок Помидоры 3-4 шт Хмели сунели 1 ч.л. Соль, перец по вкусу Масло растительное 50 г Способ приготовления: Фасоль замачиваем на ночь. Промываем водой,кладем в кастрюлю, заливаем водой , что бы вода была на 2.5-3 см выше фасоли, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 2-3 часа, до полной готовности. Лук режем мелким кубиком. Помидоры опускаем в кипяток, снимаем кожицу. Чеснок чистим, измельчаем. Грецкий орех измельчаем блендером. Кинзу рубим мелко, перец чили чистим от внутренних косточек и мелко нарезаем. На разогретую сковородку добавляем масло, туда лучек, немного обжариваем, перец режим мелким кубиком, отправляем к лучку, обжариваем вместе 10 мин. Помидоры режим мелким кубиком добавить в сковородку и тушим 10 мин. Отварную фасоль, вместе с жидкостью в которой она варилась, добавить к овощам, туда же измельченные орехи, кинзу, хмели сунели, перец чили, посолить, поперчить. Протушить все вместе 1015 мин. Приятного аппетита.

Dolce vita в наших платьях! Вы точно будете неотразимы и привлечете внимание к себе в наших платьях! Только женственность и грация! Обязательно к платьям прилагается уверенность в себе и прекрасное настроение - https://evesna.ru/platya_yubki

Это очень, очень вкусно! Продолжаю подкидывать вам идеи куда использовать кабачки. Ингредиенты: Кабачок 2шт Рикотта 250 г Зелень (ваша любимая) пучок Чеснок 1 зубчик Пармезан 70 г Черики для украшения Соль, перец по вкусу Способ приготовления: Кабачок нарезали на слайсере (или овощерезкой) полосками, в кипящую воду окунуть и сразу вынуть. Нам надо их ошпарить, чтобы при сворачивании они не ломались! В сыр рикотту добавить рубленную зелень, выдавить чеснок, посолить, поперчить, перемешать. На полоску кабачка, густо намазать начинку и закрутить рулетиком. Выложить на тарелку рулетики, украсьте помидорками, разрезанными помолам и посыпьте пармезаном. Приятного аппетита!

Вкусный компот, быстрый рецепт У меня насыпало много яблок на землю, урожай смородины тоже обильный. Можно взять любую ягоду - ежевику, малину или смородину. На 2-х литровую банку достаточно 3 (три) столовые ложки сахара. Насыпаю ягоду около 70-80 г пару небольших яблок и сахар в стерильную банку. Заливаю кипятком всклинь, закручиваю стерильной крышкой и переворачиваю и отправляю остывать под плед. Храню в сарае. Приятного аппетита!

Это очень вкусно! Ингредиенты: Кабачок 1.5 кг чищенный Перец болгарский 0.5 кг Помидоры 0.5 кг Чеснок 100 г Перец чили 1 шт. Растительное масло 100мл Соль 1 ст. ложка Сахар 3 ст. ложки Уксус 3 ст. ложки Способ приготовления: Кабачок режем крупным кубиком. Помидоры опускаем в кипящую воду на 10 сек, достаём, снимаем кожицу и режем. Перцы очищаем и тоже нарезаем. Чеснок чистим. Все ингредиенты (кроме кабачка), прокручиваем через мясорубку и блендерим. Ставим на огонь, варим 15 мин. Засыпаем в соус кабачок. Добавляем масло, соль, сахар, уксус, доводим всё до кипения и варим 20 мин. Разливаем по банкам, закручиваем, укутываем и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!

Ингредиенты на 3 литровую банку: Огурцы 2 ст ложки кориандра 4 зубчика чеснока хрен 1 листок 1 маленькая луковица 10 горошин черного перца 3 лавровых листа укроп пару веточек 3 ст .л. соли 3 ст.л сахара 120 гр.уксуса 9%. Способ приготовления: В стерильную банку кладем нарезанный кольцами лук, режем чеснок, укроп мелко рубим, отправляем в банку, перец, лавровый лист, кориандр туда же. Огурцы моем, обрезаем попки, укладываем в банку, заливаем кипятком и оставляем стерилизоваться на 15 мин. Рассол сливаем в мерный стакан, доливаем, что бы был ровно 1 литр. Сливаем рассол в кастрюлю, кладем сахар, соль. Заливаем в банку с огурчиками, добавляем уксус и закатываем. Приятного аппетита!

Выбираем мясистые помидоры и вялим 8 – 9 часов. Я вялила с веточками чабреца. Они должны быть не сухими, но подсушенными. Греем масло до температуры 90 градусов. Выкладываем слоями помидоры, чеснок, базилик, чабрец, розмарин и заливаем маслом. Масло выбираем на свой вкус. У меня подсолнечное. Но можно добавить любое - виноградной косточки, оливковое. Можно поэкспериментировать с различными вкусами. Но просто оливковое мне не понравилось. Слишком перебивает вкус пряных трав. Как остынет, отправим в холодильник. Для хранения вне холодильника необходимо стерилизовать банки и крышки. Но у нас эта баночка не переживет выходные) я не стала добавлять ни соль, ни сахар. И так фантастически вкусно! Для долгого хранения заливаем доверху, чтобы не было воздуха.

Рис как из Ricos* - так называет Даша мой фирменный рис. Он рассыпчатый, вкусный, и всегда получается идеальным именно в сковородке! Быстрый рассыпчатый рис. Ингредиенты: Рис 1 стакан Вода Масло растительное 2 столовые ложки (виноградной косточки или оливковое) Соль Сливочное масло по желанию Способ приготовления: 1. Рис промыть, высыпать на сковороду. 2. Залить водой так, что бы вода была выше риса на 1 см(1 палец) 3. Добавить растительное масло 4. Довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и томить около 10 мин. 5. Подсолить, добавить по желанию сливочное масло, перемешать. 6. Приятного аппетита! *По мнению моих детей, это самый вкусный отель и самый вкусный рис в мире) Отель на острове Саадият