Приготовление не займет у вас больше 10 минут!
Где-то в параллельной Вселенной))
Пусть он принесет нам спокойствие, безопасность, стабильность и надежду на счастье!
Здоровья нам, времени и много сил!
Храни Господь 🙏
А теперь рецепт «Медовика».
Ингредиенты:
2 яйца
¾ стакана сахара
2 столовые ложки жидкого меда
60 г сливочного масла
2 ч ложки соды
2,5 стакана муки
Крем:
500 г сметана 15%
½ стакана сахара
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем мед и сливочное масло, разрезанное на кусочки. Вмешиваем просеянную муку и добавляем соду. Отправляем миску с тестом в холодильник на 15 минут, чтобы масло немного схватилось.
А вот теперь самая тонкая работа – аккуратно руками раскатываем корж.
Пока раскатываем следующий корж, первый в этой время выпекается при температуре 200 градусов 4-5 минут до золотистой корочки. Всего понадобится 7 коржей.
Лайфхак: пока раскатываю очередной корж, миску с тестом отправляю обратно в холодильник, иначе масло быстро тает и раскатывать сложнее.
Взбиваем сметану с сахаром 7-8 минут, чтобы растворился сахар.
Готовые коржи обмазываем кремом. Измельченными обрезками коржей обсыпаем верхний ярус торта. Готовый торт должен постоять 3 часа, чтобы пропитаться.
Это фантастически, нереально, феерично вкусно, сразу готовьте двойную порцию!
Всё просто и весело: ёлочку выкладываем из веточек розмарина, а оформить можно любыми фруктами, сыром, ветчиной и пр. Ну, как вам идея?
Как приготовить вкусное блюдо для новогоднего стола 🎄, если нет духовки, а есть только плита на даче? Легко! Готовим цыпленка табака - и просто, и вкусно! Встречаем Новый год остреньким блюдом!
Новогодний цыплёнок табака от Екатерины Весна.
Ингредиенты:
Цыплёнок 1 ш.
Паприка 2 ст. ложки
Чеснок 4-5 зубчика
Масло растительное 30 г
Перец красный половина
Перец желтый половина
1 огурчик
Розмарин несколько веточек
30 г масла для обжарки.
Способ приготовления:
В растительное масло выдавить весь чеснок. Помешать и отставить.
Цыплёнка помыть, обсушить бумажным полотенцем, отрезать крайние крылышки, гузку и горло, разрезать вдоль грудки и сильным движением ладони расплющить её. Тушку посолить, обильно поперчить, аккуратно распределить паприку по всей поверхности (сильно не втирать, иначе появятся катышки), и обмазать чесночным маслом.
В разогретую сковороду добавляем масло и кладём цыплёнка, накрываем тарелкой меньшего диаметра, придавливаем, и ставим сверху груз. Жарить 4-5 мин, перевернуть помазать чесночным маслом, и опять под гнёт. Каждые 4 мин повторять манипуляции до готовности цыплёнка.
Как проверить что цыплёнок готов: надрезать грудку и посмотреть, есть ли розовый сок, его не должно быть. Обычно до полной готовности нужно 25-30 мин.
Пока мы жарим цыплёнка, у нас есть перерывы в течении 4-5 мин. За это время, мы нарезаем перцы, огурчик соломкой и на сервировочной тарелке выкладываем овощи в виде ёлочки! Рядом с овощами, кладём готового цыплёнка, украшаем розмарином!
С наступающим Новым Годом!
Приятного аппетита!
В съемках этого видео принимали участие кабачок Мурзик, салат Хьюджин (семена от агрофирмы Партнер) и домашний костюмчик от Кати Весны). Всем хорошего дня и новогоднюю ёлочку ♥️🎄
Напоминаю наивкуснейший рецепт постного торта к новогодним праздникам! Очень интересный, воздушный постный торт, тает во рту. Даша сказала, что вообще никогда не догадалась, что он морковный, что торт пальчики оближешь ! Согласна с ней.
Ингредиенты для коржей:
200гр муки
120гр сахара
2 апельсина
200гр моркови
Соль щепотка
1ч.л. корицы
30 мл яблочного уксуса
1ч.л. соды
60 мл подсолнечного масла.
100гр кокосовой стружки
Для крема:
400мл кокосовое молоко
2.5 ст. л. крахмала
2 ст. л. сахара
Способ приготовления:
Муку, сахар, корицу соль смешать в миске. В друкой миске смешать тертую морковь(на мелкой терке), апельсиновый сок, подсолнечное масло. Соединить сухую смесь с жидкой и как следует вымесить. К соде добавить уксус и влить в тесто, ещё раз перемешать. Тесто переложить в форму и отправить в духовку 180° на 50 мин.
В сотейник перелить кокосовое молоко, добавить сахар, и медленно ввести крахмал, взбиваем венчиком. Поставить на огонь и довести до кипения, непрерывно помешивая. Полностью остудить.
Готовый корж остудить, разрезать на 2 коржа. Смазать кремом внутри и снаружи. Посыпать кокосовой стружкой и отправить в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита! Шикарный вариант для праздничного новогоднего стола!
Дашуля у нас всегда рядом - поможет, подстрахует, убережет от опасности Викусю))) Наша банда блондинок! И поспать иногда маме дают 😍
Это невероятно вкусно и красиво ! Нарядный аппетитный блинный торт к новогоднему столу! Чур смотреть до конца 😂 Там смешно!
Вам понадобится: 10 блинов, 400 грамм творожного сыра (лучше взять самый воздушный, взбитый и заранее его достать из холодильника), 300 гр красной слабосоленой рыбы, 3 маленьких огурчика, баночка красной икры.
Огурец трем на терке, перемешиваем с творожным сыром. Намазываем послойно на блин творожный сыр и раскладываем кусочки рыбки. И так каждый блин один за другим. Украшаем красной икрой.
Мы слопали за вечер, очень, очень вкусно!
этот раз у нас золотая и красная гамма новогоднего стола и елки. Дорогие игрушки спрятаны, пусть Вика пока роняет небьющиеся. А года через 2 достанем всю красоту, привезенную с разных уголков мира.
Кто какой любит больше? у меня любимый кофе «для свиданий». Всем доброго утра, ваша Екатерина @evesna1 Весна!