Друзья, все максимально просто и фантастически вкусно! Готовим любимый соус Адриано Челентано. Тот соус песто от которого вы будете в восторге!
Ингредиенты:
Базилик зеленый (листья) 200 г. на самом деле чем больше листьев тем лучше - это основа.
Орехи кешью или кедровые 70 г.
Сок половинки лимона
Оливковое масло 100 мл. - 150 мл. (количество зависит от того какая консистенция нужна, можно удешевить производство соуса, сделать более бюджетный вариант заменив оливковое на растительное масло без запаха или 50 на 50)
Чеснок 3-5 зубчиков
Соль, перец по вкусу.
Сыр пармезан по желанию (с сыром вкуснее, но его сложно найти на прилавках, либо он будет очень дорогой, в общем! отсутствие пармезана в соусе особо не скажется, он и так офигенен!!!)
Бон аппетито!
#песто #челентано #любимоеблюдознаменитостей
Ребята! Я нашел супер рецепт! Хочу с вами поделиться. Мы приготовили тот самый пломбир который купил Владимир Путин. Вкус потрясающий!!! 700 г. - цена 300 руб.
Ингредиенты:
1. Сливки 500 г. - 33-35 % жирности (обязательно из холодильника, иначе не сбиваются)
2. Пачка хорошей сгущенки по ГОСТу ( с количеством сгущенки надо экспериментировать, кто как любит послаще или наоборот, я выдавил пачку 180 грамм)
3. Щипотка соли для баланса вкуса
4. Пакетик ванильного сахара 10г. (по желанию)
5. Натертый шоколад или любой топинг на ваше усмотрение (по желанию)
Берем миксер, выливаем сливки из пакета, щепотка соли и взбиваем охлажденные сливки 5 минут на медленных оборотах и еще 3 минуты на быстрых до плотного загустения. Затем вливаем пачку сгущенки и еще 3 минуты сбиваем. ВСЁ!! ГОТОВО! Переливаем в форму, закрываем пленкой в притык к мороженому и в морозилку на 5 часов (минимум). Кайфуем! Это самое вкусное мороженое которое я пробовал в жизни! Жду ваши комментарии!
#путин #мороженое #любимоеблюдознаменитостей
Бонджорно! Держите простой и быстрый рецепт Чиабатты. Любимый хлеб Моники Беллуччи.
Итак! Готовим из расчета на 2 порции хлеба Чиабатта:
Мука 500г
Вода 400 г.
Соль 15 г.
Дрожжи 20 г. (живые в брикетах) или обычные быстрые 6 г.
Масло растительное 50 г.
Замесили, можно ложкой и убрали на 40 минут, затем складываем, можно влажными руками, можно спец. шпателем как я в видео. Складывание делаем 3-4 раза с интервалом 40 минут.
Затем, тесто, убираем на 8-10 часов в холодильник, нам созревание
За час до выпечки достаем из холодильника, делим аккуратно, и настаиваем на пергаменте (бумага для выпечки, чтобы не перекладывать) накрываем влажным полотенцем чтобы не обветрилось.
Выпекать 20 мин. 230 градусов, в режиме "верх низ" с паром, а затем без пара еще 15-20 минут в режиме вентилятор (конвекция) 220 градусов.
Достаем из духовки, даем принять комнатную температуру и наслаждаемся Чиабаттой. Бон аппетито!
Всем привет! Готовим любимое блюдо Рамзана Кадырова - Жижиг Галнаш / Галушки с мясом. Чеченская кухня
Ингредиенты, пошаговое описание и пропорции:
Мясо 1 кг. ( в моем видео 1 кг говядины (лопатка на кости) , можно больше мяса добавлять и мясо выбирайте на ваше усмотрение (баранина, курица, конина, говядина)
Мясо в холодную воду и на огонь, при закипании снимаем пену.
Готовим тесто:
Просеиваем 300 - 350 г. пшеничной муки
1 яйцо
1 ч.л. соли
150 - 170 г. горячего бульона берем из кастрюли.
Замешиваем тесто и оставляем на 30 - 60 минут, не забываем накрыть, чтобы не обветривалось.
На этом этапе можно посолить бульон и при желании добавить луковицу ( в оригинале лук не добавляют, но мне так нравится, бульон еще вкуснее)
Готовим соус: снимаем верхний слой бульона (он пожирнее), добавляем чеснок и черный перец. Всё! Соус готов, он прост и гениален.
Через 1.5 часа говядина сварилась, вынимаем лук и мясо.
Сливаем половину бульона в отдельную ёмкость, он пригодится для подачи на стол с готовым блюдом. Остальной бульон (если мало осталось, разбавляем с кипяченой водой) и ставим на сильный огонь чтобы булькал и кипел.
Раскатываем тесто, нарезаем и формуем галушки, отправляем в кипящий бульон, сразу помешали, чтобы не склеились и через 5 минут, у вас готовы галушки.
Сервируем блюдо! На большую тарелку в центр ставим соус, по бокам галнаш, сверху мясо. Подааем отдельно бульон в кружках, зелень и овощи. Приятного аппетита! Пишите как вам рецепт!
#любимоеблюдознаменитостей #рамзанкадыров #жижиггалнаш
Всем привет! Готовим любимый десерт Лео Месси - аргентинское печенье альфахорес.
Пропорции:
Пшеничная мука - 400 г
Разрыхлитель - 1 уп. - 10г.
Кукурузный крахмал - 160 г
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 140 г
Яйца - 4 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сгущенное молоко вареное - 200 мл
Кокосовая стружка - 20 г
Сахарная пудра по вкусу
Выпекаем 15-20 мин на 180 градусах
Бон Аппетито!
#месси #любимоеблюдознаменитостей #альфахорес
Готовим Любимое блюдо Фрэнсиса Нганну - Рататуй
Привет, Друзья! Готовим Любимое блюдо Джареда Лето - вегетарианский ролл или говоря простым языком постную шаурму.
Для соуса
Томатный соус (перетертые томаты, чеснок, соль, перец, орегано, базилик, сахар, лимонный сок, винный уксус по вкусу)
Для Шаурмы:
Лаваш
Капуста
Лук
Огурец
Томаты
Овощи гриль (цукини, баклажаны)
Грибы шампиньоны
Растительное масло
Всем привет! Готовим любимое блюдо Илона Маска - Берлинский Донер Кебаб или как мы больше привыкли называть это блюдо шаурма (шаверма и т.д.)
Ингредиенты:
Соусы:
Белый соус (50 на 50 сметана и майонез, соль, чеснок по вкусу)
Томатный соус (перетертые томаты, чеснок, соль, перец, орегано, базилик, сахар, лимонный сок, винный уксус по вкусу)
Шаурма:
1. Лаваш
2. Курица (рекомендую брать филе бедра, так сочнее)
3. Капуста
4. Огурец соленый и свежий
5. Помидор
6. Красный лук
7. Сыр Чеддер
8. Масло растительное для смазывания лаваша и курицы при жарке.
Ребята, чье любимое блюдо вы хотели бы увидеть в следующем видео? жду ваши комментарии. Спасибо за лайки и подписку!
#илонмаск #шаурма #любимоеблюдознаменитостей
Всем привет! Готовим любимое блюдо Криштиану Роналду. Гордость португальской кухни Бакальяу (треска). Рецепт адаптирован под нашу с вами кухню, так как оригинальная треска для этого блюда (соленная) не так часто лежит на прилавках наших магазинов. Блюдо очень вкусное, не зря Криштиану Роналду его так любит.
Филе трески 500 г.
Бульон от трески 100 г.
Картофель 350 г.
Морковь 1 шт.
Чеснок 5 зубков
Мало растительное для обжарки
Мука 100 г.
Масло сливочное 100 г.
Сливки 10 % - 200 г.
Сыр - любой на ваш вкус (в видео использовал свежую моцареллу)
Специи: соль, перец, мускатный орех.
Запекать 15-20 мин. при 180 градусах.
Приятного аппетита! Жду ваши комментарии. За лайки и подписку спасибо большущее!
#криштиануроналду #любимоеблюдознаменитостей #бакальяу
Всем привет! Готовим любимое блюдо Конора Макгрегора - Ирландское рагу. Это очень просто и вкусно!
Нам понадобится:
Мясо 1 кг. (баранина шея или говядина)
Лук, морковь, сельдерей - в сумме 1 кг.
Чеснок
Картошка 1 кг.
Темное пиво 0.5
Не много воды, примерно 200 - 400 мл.
Растительное масло
Мука для присыпки мяса в момент жарки
Соль, перец, тимьян, розмарин, лавровый лист: все по вкусу.
Обжариваем все продукты кроме картошки, отправляем в казан, заливаем пивом и в духовку на 1.5 часа с закрытой крышкой, 200 градусов низ/верх. Последние 15 минут, можно убрать крышку.
Приятного аппетита! Спасибо что смотрите, подписываетесь и оставляете комментарии!
#конормакгрегор #любимоеблюдо #ирландскоерагу
Друзья, привет! Готовим любимое блюдо Майка Тайсона. Завершив спортивную карьеру, Майк покончил с мясом и стал вегетарианцем и в одном интервью обмолвился что ему нравится азиатская лапша с овощами, её мы и приготовим с вами!
Ингредиенты:
Отвариваем макароны до состояния альденте (1-2 минуты не доварив). Добавляем в макароны кусочек масла, чтобы не слиплись. Макароны выбираем любые на ваш вкус: гречневые, рисовые, пшеничные и т. д.
Овощи обжариваем в сотейнике на растительном масле я использовал кокосовое (можно использовать вместо сотейника казан, вок или сковородку с высокими стенками, что найдете как говорится) Обжариваем на сильном огне 5-7 минут
Затем добавляем соус в овощи (соус это: тёртый имбирь буквально 1 ч.л., ложка меда, три ст. ложки соевого соуса, пару ложек лимонного сока, не много воды и перец по вкусу)
И затем через пару минут, добавляем макароны в овощи, даем настояться 5 минут и подаем к столу. Приятного аппетита!
Пишите комментарии, как вам? Мне было очень вкусно! Уверен и вам понравится. Спасибо за внимание!
#майктайсон #любимоеблюдоТайсона #лапшасовощами #вегетаринскаякухня
Привет Друзья! Хочу поделиться с вами! Два рецепта картошки от которых вы будете в восторге.
Друзья, привет! Видео снято с уважением к певице Маниже и таджикской кухне, так как я сам являюсь фанатом и певицы и в целом таджикской кулинарии, осмелился назвать свой кулинарный эксперимент: любимое блюдо Манижи. Курутоб. надеюсь получилось классно и понятно. В жизни я ручаюсь - это очень вкусно!
Итак! Встречайте, визитная карточка таджикской кухни: Курутоб
Ингредиенты для теста:
Мука 350 г.
Вода теплая 150 мл.
Масло растительное 2 ст.л.
Дрожжи сухие 1 ч.л. или живые 15 г.
Соль 1 ч.л.
Топленое сливочное масло смазать раскатанное тесто 50 г.
Яйцо 1 шт. смазать лепешку
Выпекать при 200 градусах (25-30 минут)
Собираем Курутоб на деревянной тарелке или как я на обычной :)
Нарвали лепешку
Накалили 50 мл (4 ст.л.) растительного масла и полили тесто
Полили сверху кефиром, примерно 350 мл.
Раскладываем овощи сверху: лук, огурцы, помидоры, зелень, перец (количество на свое усмотрение и аппетит)
Поверьте, тарелку съели на двоих аж за ушами трещало - это очень вкусно, попробуйте сами, приятного аппетита! Жду ваши комментарии, если видео понравилось, ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Спасибо.
#Курутоб #Манижа #Таджикскаякухня
Ингредиенты на 1 порцию:
Капуста 150 г.
Огурец 1 шт.
1 перо зеленого лука
Сок лимона
Икра Минтая 1 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Украсить можно кунжутом!
Спасибо что смотрите! Жду ваши комментарии!