ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиной карбонад 1,5 кг
Шампиньоны 100 гр
Помидоры 150 гр
Айва 1 шт
МАРИНАД:
Растительное масло 30 мл
Соль 1,5 ч.л.
Черный молотый перец 1 ч.л.
Горчица 1 ст.л.
Чеснок 3 зубчика
Соус гранатовый Наршараб 30 мл
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные бёдра 6 шт
Соль 2 ч.л.
Черный молотый перец 1 ч.л.
Сушеный чеснок 1 ч.л.
Карри 1 ч.л.
Сладкая паприка 1 ч.л.
Растительное масло 50 мл
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш минтая 500 гр
Рис 200 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Соль 1 ч.л.
Черный молотый перец 0,5 ч.л.
Сливочное масло для смазывания противня
Панировочные сухари
Яйца 3 шт
Молоко 200 мл
Сыр 50 гр