Что я хочу? Не рыбу, не мясо)))
Тооооочно приготовим закуску из баклажан и похрустим домашними чипсами
✔️Способ приготовления:
- баклажаны прокалываем вилкой и запекаем в духовке при температуре 200 градусов 35-40 минут
- остужаем баклажаны, разрезаем и извлекаем ложкой мякоть
- добавляем к мякоти баклажан чеснок, кинзу и все измельчаем ножом (можно в блендере)
- перекладываем массу в блюдо, добавляем оливковое масло, соль, сок лимона и перемешиваем.
Подаем с домашними чипсами, крекерами, свежими овощам или к мясу♨️
Чипсы из лаваша:
Разрежьте лаваш на треугольники. В миску налейте оливковое масло, добавьте сушеный чеснок, соль. Обмакните кусочки лаваша в смеси. Выложите чипсы на противень и запекайте 7-10 минут при 190 градусов.
✅ Ингредиенты:
Баклажаны — 2-3 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Зелень Кинза – 1 пучок
Оливковое масло — 2-3 ст.л.
Сок лимона — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
✅ Ингредиенты для чипсов:
Лаваш – 1 лист
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль – щепотка
Сушёный чеснок – щепотка
Пробуйте, будет вкусно!
#баклажанырецепт #вкусноикрасиво #эстетика #едабезвреда