#еда #вкусно #shorts #эстетика #утро #завтрак
Предлагаю отведать блинчиков из рисовой муки на воде. Они получаются тоненькими, невероятно нежными, прямо тающими во рту. Простые в приготовлении и очень вкусные!
Способ приготовления:
- яйца разбить в миску, к ним добавить сахар, соль и взбить венчиком
- добавить воду, не переставая вымешивать всыпать рисовую муку
- взбить до однородности, влить растительное масло
- все перемешать, тесто получится достаточно жидким
- сковороду разогреть, смазав её маслом и жарить блинчики на среднем огне
Тесто, перед выпечкой каждого блинчика, необходимо перемешивать, так как рисовая мука оседает на дно.
Ингредиенты:
Мука рисовая – 6 ст. л.
Яйцо куриное – 2 шт.
Вода - 360 мл
Соль - щепотка
Сахар - 2 ч. л.
Масло растительное рафинированное – 2 ст. л.
Пробуйте, будет вкусно!
#еда #вкусно #shorts #эстетика #блинчики
Блины на минеральной газированной воде
#еда #вкусно #shorts #блины #блинчики
Что я хочу ? Чего-нибудь простого и незамысловатого.
Куриное филе, очень подойдет для этого чего-нибудь ))))
Запечем филе куриной грудки с помидорами и сыром, именно помидоры и сыр сделают грудку сочной, с румяной корочкой сверху, нежной внутри
✔️Способ приготовления:
- разрезать куриное филе на плоские кусочки и замариновать в специях (минут 30). Я добавила соль, черный молотый перец и сушеный чеснок
- обвалять куриное филе в муке и слегка обжарить на смеси масел
- переложить филе в противень, смазать сверху сметаной
- выложить на каждый кусочек куриного филе помидоры и сыр.
Запекать в разогретой духовке 30 минут, при 180 °С.
Запечённую грудку можно подать с любым гарниром. Я подала с рисом и приправила соусом песто.
Он у меня всегда под рукой, а рецепт этого соуса, есть на моем канале в видео ‼️
Там я поделилась, как сохранить соус песто, чтобы он всегда был свежим.
✅ Ингредиенты:
Куриное филе – 700 гр
Помидоры – 3-4 шт.
Сыр – 200 гр
Сметана – 150 гр
Мука – 100-150 гр
Масло сливочное и растительное – для жарки
Соль, приправы и специи – по вкусу
Пробуйте, будет вкусно!
#куринаягрудка #куриноефиле #еда #вкусно #эстетика
Что можно приготовить из оставшихся яичных белков ? Например, быстрые сырные мини булочки
Они получаются румяными снаружи, мягкими внутри и ароматно-сырными на вкус!
✔️Способ приготовления:
- белки немного взбейте и присолите, продолжайте взбивать до густой пены
- далее смешайте взбитые белки с мукой и мелко натертым сыром
- сформируйте шарики, выложите их на противень и поставьте в разогретую до 150 градусов духовку на 30 минут
Перед подачей, булочки можно присыпать паприкой или другими вашими любимыми приправами!!!
✅ Ингредиенты:
Сыр – 0,2 кг
Яичные белки – 2 шт.
Мука пшеничная – 30 г
Соль и приправы – по вкусу
Пробуйте, будет вкусно!
#булочкирецепт #сырныешарики #белки #вкусно #еда #эстетика #сыр #выпечка #shorts
Настоящее мужское блюдо!!!❤️Томленое в горшочках мясо лося, да с клюквенным соусом.
Просто объеденье
✔️Способ приготовления:
- мясо нарезать на необходимые кусочки, щедро поперчить, полить оливковым маслом и хорошо все втереть в мясо.
-обжарить мясо на раскаленной сковородке со всех сторон
- сложить мясо в горшочки, добавить специи и залить бульоном с уксусом
Отправить томиться в духовку на 2-2,5 часа при 150°С.
Соус:
- пересыпьте ягоды клюквы в посуду, в которой будете готовиться соус
- добавить мед или сахар (готовьте на слабом огне)
- крахмал размешайте в воде до полного растворения комочков.
(если предпочитаете готовить соус без добавления крахмала, то в этом случае придется продолжительное время уваривать соус для достижения достаточно густой консистенции)
- после закипания клюквы, тонкой струйкой влейте растворенный крахмал, постоянно помешивая - варите еще 4–5 минут
- выключите огонь и дайте настояться под крышкой.
- перелейте в необходимую посуду, остудите в холодильнике, так соус станет гуще и приобретет более тонкий вкус.
В процессе приготовления, я добавила в свой соус, палочку корицы и мускатный орех. Это придало пикантные нотки соусу.
✅ Ингредиенты:
Мясо лося/говядина – 700 гр
Мясной бульон – 400 мл
Винный красный уксус – 120 мл
Черный перец горошком, кориандр, душистый перец, лавровый лист – по вкусу
Оливковое масло и черный молотый перец – для натирки мяса
Свежая или замороженная клюква – 150 гр
Мед или сахар – 2 ст. л.
Соль – 0,5 ч.л.
Крахмал – 1 ч.л.
Вода – 1 ст.
Пробуйте, будет вкусно!
#мясо #мясовдуховке #лосяш #вкусно #еда #эстетика #соус #клюква #мясовгоршочках
#еда #вкусно #shorts #эстетика #соус #клюква
Что я хочу ? Хочу вкусной рыбки!!!
Хочу трески, такой морской, с красивым белым и слоистым мясом. Вкус у этой рыбки приятный и нежный, а запах – насыщенно выраженный.
Приготовим треску, одним из самых простых способов, но получается эта рыбка настолько вкусной, что может даже посоревноваться во вкусе с семгой
✔️Способ приготовлении:
- тушку трески разрезать на порционные кусочки, посолить и поперчить
- лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке
- сложить в противень слоями:
лук, морковь, треска, полить оливковым маслом и сверху выложить следующий слой из лука и моркови.
- сметану смешать с майонезом и соком лимона
- этой смесью хорошо промазать верхний слой
-накрыть треску с овощами фольгой.
Отправить в разогретую духовку и запекать в течение 40-50 минут при температуре 180 градусов.
✅ Ингредиенты:
Треска – 1 тушка
Лук репчатый – 2-3 шт.
Морковь – 2-3 шт.
Сметана – 3-4 ст.л.
Майонез – 1 стл.
Масло оливковое – по вкусу
Лимон – ½ сок лимона
Соль и перец черный молотый – по вкусу
Пробуйте, будет вкусно!
#рыба #треска #готовимрыбу #еда #вкусно #эстетика #рыбавдуховке #shorts
#еда #вкусно #shorts #эстетика
Что я хочу ? Хочу приготовить нежный и воздушный мусс из ряженки
✔️Способ приготовления:
- желатин растворяем в горячей воде
- в глубокую миску переливаем ряженку и добавляем какао, сахар и перемешиваем венчиков
- вводим желатин и перемешиваем венчиком
- разливаем по формам и убираем в холодильник на час.
✅ Ингредиенты:
Ряженка – 500 мл.
Какао – 2ст.л.
Сахар (или мед) – 3-4 ст.л.
Желатин – 10 гр.
Вода (горячая) – 50 мл.
Пробуйте, будет вкусно!
#муссовыйторт #суфле #ряженка #вкусно #еда #эстетика #shorts
Этот рецепт идеальный, он простой, но сочетание индейки с соевым соусом и домашней острой аджикой, супер удачное
Блюдо получается исключительно вкусным♨️
✔️Способ приготовления:
- шеи хорошо обжарить и оставить томится под крышкой на 1-1,5 ч.
- в ступке растереть перец черный горошком и кориандр.
- посыпать шеи смесью перца и кориандра.
- влить соевый соус, аджику, сахар и оставить томится под крышкой еще на 30 мин.
✅ Ингредиенты:
Шеи индейки – 6 шт.
Соевый соус – 2-3 ст.л.
Аджика – 2-3 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Черный перец и кориандр – по вкусу
Растительное масло – для обжарки
Пробуйте, будет вкусно !
#индейкарецепты #вкусно #еда #мясо #shorts #еда #чтоприготовить
Из самых обычных и доступных продуктов, приготовим восхитительный десерт, просто ресторанного качества ♨️
Вкус этого десерта невозможно описать
Надо только пробовать❤️
✔️Способ приготовления:
- сначала приготовим насыщенный компот. Складываем в кастрюлю черную смородину, клубнику, засыпаем сахаром и вливаем ликер. Ставим вариться на 15-20 минут.
- приготовим английский крем. Вливаем в сотейник сливки и молоко в одинаковых пропорциях, добавляем ванилин, ставим на плиту и доводим до кипения.
- в желтки добавить сахар и хорошо взбить венчиком.
- когда появились пузырьки на молочной смеси, можно ее постепенно вливать к желткам, тонкой струйкой и медленно, чтобы желтки не свернулись.
- перемешиваем все венчиком и переливаем обратно в сотейник.
- ставим на плиту, прогреваем еще чуть-чуть. Крем должен немного загустеть и ни в коем случае не закипать.
- булочку разрезать на порционные кусочки, смазать маслом и присыпать немного сахаром, для образования корочки.
- поставить в духовку под гриль.
Все готово, можно собирать десерт.
Выкладываем на тарелку кусочек булочки, сверху компот, снова кусочек булочки и компот. Поливаем все английским кремом и наслаждаемся!!!
✅ Ингредиенты:
Булочка – 1 шт.
Сливочное масло – для намазки булочки
Сахар – щепотка, для присыпки булочки
Замороженная клубника и смородина – по 100-150 гр.
Сахар – 2-3 ст.л.
Ликер, сладкая настойка или красное сладкое вино – 4 ст.л.
Сливки (20-30% жирности) – 1 стакан
Молоко – 1 стакан
Ванилин – 1-2 гр
Яйца (только желтки) – 4 шт.желтков
Сахар – 3-4 ст.л.
Пробуйте, будет вкусно!
#десерты #крем #сладости #вкусно #еда #эстетика #фрукты #ягоды #shorts
Из самых обычных и доступных продуктов, приготовим восхитительный десерт, просто ресторанного качества ♨️
Вкус этого десерта невозможно описать
Надо только пробовать❤️
✔️Способ приготовления:
- сначала приготовим насыщенный компот. Складываем в кастрюлю черную смородину, клубнику, засыпаем сахаром и вливаем ликер. Ставим вариться на 15-20 минут.
- приготовим английский крем. Вливаем в сотейник сливки и молоко в одинаковых пропорциях, добавляем ванилин, ставим на плиту и доводим до кипения.
- в желтки добавить сахар и хорошо взбить венчиком.
- когда появились пузырьки на молочной смеси, можно ее постепенно вливать к желткам, тонкой струйкой и медленно, чтобы желтки не свернулись.
- перемешиваем все венчиком и переливаем обратно в сотейник.
- ставим на плиту, прогреваем еще чуть-чуть. Крем должен немного загустеть и ни в коем случае не закипать.
- булочку разрезать на порционные кусочки, смазать маслом и присыпать немного сахаром, для образования корочки.
- поставить в духовку под гриль.
Все готово, можно собирать десерт.
Выкладываем на тарелку кусочек булочки, сверху компот, снова кусочек булочки и компот. Поливаем все английским кремом и наслаждаемся!!!
✅ Ингредиенты:
Булочка – 1 шт.
Сливочное масло – для намазки булочки
Сахар – щепотка, для присыпки булочки
Замороженная клубника и смородина – по 100-150 гр.
Сахар – 2-3 ст.л.
Ликер, сладкая настойка или красное сладкое вино – 4 ст.л.
Сливки (20-30% жирности) – 1 стакан
Молоко – 1 стакан
Ванилин – 1-2 гр
Яйца (только желтки) – 4 шт.желтков
Сахар – 3-4 ст.л.
Пробуйте, будет вкусно!
#десерты #крем #сладости #вкусно #еда #эстетика #фрукты #ягоды
Что я хочу ? Хочу весны!!!!
Весна уже близко и весеннее настроение начинает понемногу появляться.
И хочется чего-нибудь такого, такого….весеннего, яркого, воздушного
Будем готовить нежнейшую и воздушную «Мимозу»
✔️Способ приготовления:
- из банки с консервами слить жидкость, выбрать жесткие косточки и размять рыбу вилкой.
- нашинковать мелко репчатый лук.
- картофель, морковь, сыр и яйца натереть на мелкой терке (желток и белок — отдельно).
- далее укладываем все слоями и наносим на каждый слой майонез:
1. Рыба
2. Лук
3. Морковь
4. Сыр
5. Белки
6. Картофель
7. Желтки
Готовый салат ставим в холодильник на 1-2 часа для окончательной пропитки, идеально – оставить салат пропитываться на ночь!
✅ Ингредиенты:
Горбуша консервированная – 1 банка
Отварной картофель – 3-4 шт.
Отварная морковь – 2 шт.
Яйцо – 6 шт.
Сыр твёрдый – 100 г.
Лук – 1 шт.
Майонез – по вкусу
Пробуйте, будет вкусно!
#мимоза #салат #салатмимозарецепт #вкусно #еда #эстетика #еда #shorts
Ох, люблю я голубцы
А еще больше, люблю упрощать себе задачи, находясь на кухне
Приготовим ленивые голубцы, и это будет действительно просто и невероятно вкусно
✔️Способ приготовления:
- шинкуем лук, натираем на крупной терке морковь, слегка обжариваем и добавляем нашинкованную капусту.
- тушим 15 минут и оставляем остывать.
- в фарш добавляем хорошо промытый круглый сырой рис, черный молотый перец, соль,
зиру и тушеную капусту с луком и морковкой.
- вымешиваем фарш и формируем котлетки. Складываем их в противень.
- готовим заливку для голубцов:
в воду добавляем томатную пасту, соль, сахар и все хорошо перемешиваем.
- заливаем этой заливкой голубцы и ставим томиться в духовку при 180 °С на 40 минут.
Есть их нужно только горячими, ну или теплыми, тогда они будут по-настоящему вкусными и ароматными как с гарниром, так и без него. Я подала со сметаной, это просто изумительно♨️
✅ Ингредиенты:
Фарш - 800 г
Капуста - 450 г
Рис - 100 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Паста томатная – 1-2 ст.л.
Сахар - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зира – по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное – 1-2 ст.л.
Пробуйте, будет вкусно!
#голубцы #ленивыеголубцы #еда #вкусно #shorts #эстетика #рецепты
Что я хочу ? Хочу грибочек)))
То-о-о-чно, запечем фаршированные шампиньоны
Они получаются невероятно вкусными, сочными и выглядят аппетитно!!!
✔️Способ приготовления:
- нарезать мелко шпинат, петрушку, чеснок
- добавить зелень, чеснок и яйцо в рикотту, посолить, поперчить и перемешать
- у грибов удалить ножки, смазать шляпки грибов маслом и начинить приготовленной смесью
- сверху присыпать тертой моцареллой
Запекать в духовке 20-25 минут при 180°С.
✅ Ингредиенты:
Шампиньоны – 700 гр
Рикотта – 200гр
Шпинат – 1 пучок
Петрушка – 1 пучок
Яйцо – 1 шт.
Чеснок –
Моцарелла – 50 гр
Соль и перец по вкусу
Пробуйте, будет вкусно!
#шампиньонывдуховке #грибы #вкусно #еда #эстетика #shorts