Хотите полезный, реально вкусный и сытный салат? Тогда попробуйте салат с машем и халуми!!! В нем присутствуют немного восточные нотки зиры, сладость печеной морковки, свежесть зелени и томатов, пикантность чеснока и жареного сыра, полезность и питательность маша!
Как приготовить:
- отварить маш (залить холодной водой, дать закипеть и варить на слабом огне
30мин)
- нарезать морковь ломтиками и добавить к ней оливковое масло, мед, соль, перец, перемешать, выложить на противень и готовить в духовке при 200°С 10мин. с одной стороны, затем перевернуть ломтики и готовить еще 10 мин.
- сыр халуми нарезать на кубики, разогреть 1ст.л.оливкового масла и обжарить кубики сыра до золотистого цвета, готовый сыр убрать со сковороды
- в этой же сковороде разогреть оставшееся оливковое масло, всыпать зиру и прогреть 30 сек, добавить измельченный чеснок, перемешать и снять с огня
- сложить в миску готовый маш, морковь, помидоры, кинзу, полить пряным маслом и яблочным уксусом, перемешать
- на блюдо выложить микс салатных листьев, маш с овощами, выложить кубики халуми и можно наслаждаться
Ингредиенты:
Маш-150г
Халуми-130г
Микс салат.или рукола-150г
Морковь-1шт
Томаты-2шт
Чеснок-1-2зуб.
Кинза-пучок
Масло олив.-7ст.л.
Уксус яблочный-2ст.л.
Мед-1ч.л.
Зира-1ч.л.
Соль, черный перец-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#салат #салаты #полезно #полезнаяеда #халуми #салатсмашем #овощи #полезныйужин #еда #рецепты #кулинария #готовимдома #вкусно #полезноивкусно #питательно #иммунитет #здоровье #здоровоепитание
Для самого вкусного мяса на свете духовку разогрейте до 200°С, пусть греется, а пока обваляйте каждый кусочек мяса в муке, стряхните лишнее, разогрейте масло в сковороде и на сильном огне обжарьте мясо, пока оно не подрумянится, переложите обжаренные говяжьи голяшки в форму для запекания. А затем обжарьте бекон, лук, чеснок и морковку на той же сковороде до золотистого цвета. Переложите обжаренные овощи к мясу, добавьте нарезанный корень сельдерея, вино, воду, лавровый лист, перец горошком, гвоздику, стебли петрушки, томаты, приправьте молотым перцем, солью и по желанию, если хотите убрать лишнюю кислинку, добавьте 0,5ст.л.сахара. Накройте форму крышкой, поставьте в духовку и готовьте, пока мясо не станет мягким и почти не развалится, 2,5-3 часа. Да, долго, но вкус этого мяса того стоит!!!
К такому блюду очень подойдет приправа Гремолата, для этого измельчите ножом листья петрушки, чеснок, добавьте цедру лимона и перемешайте.
Готовое мясо кладем на тарелку, сверху приправляем гремолатой и наслаждаемся сочным, нежнейшим, безумно ароматным, с насыщенным вкусом мясным блюдом!!!
Ингредиенты:
Говяжьи голяшки-1кг
Мука-2-3ст.л.
Масло раст.и слив.-для жарки
Бекон-100гр
Лук репчатый/шалот-4-5шт
Чеснок-3-4зуб.
Морковь-1шт
Корень сельдерея-1/2шт
Красное вино сух.-500мл
Вода-200мл
Томаты-400гр
Стебли петрушки, лавровый лист, гвоздика, перец горошком, соль, сахар-по вкусу
Гремолата – петрушка, чеснок, цедра лимона
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#говядина #голяшка #оссобуко #оссобукостейк #гремолата #приправы #мясо #говяжьистейки #говядинарецепт #вкусно #рецепты #еда #кулинария #полезнаяеда #едимдома #какприготовить #чтоприготовить
Выходные бывают не только в субботу или воскресенье. Иногда, неожиданный поворот событий может привести к встречи с родными людьми!!!
И вот, вы уже все вместе весело и задорно кидаете шары, смеетесь над остроумными шутками друг друга, кричите и хлопаете в ладоши, как дети, когда кто-то из вас выбивает страйк. А ручки и ножки у всех постепенно устали, шарики уже кидаются вяленько, крики не так громки, а еще играть и играть. Ты периодически ловишь на себе взгляды и понимаешь, что не одна в ожидании вознаграждения в виде запотевшего бокала хмельного и вкусной, ароматной, сочной еды! Поскольку мы умеем разделять хлеб и зрелища! И вот игра подошла к концу - все улыбаются, лица красные, вспотевшие, довольные, а все потому, что играли, как боги! Все получили зрелища и ждут хлеба от расторопного официанта, стуча бокалами и приборами. Ну, за встречу, за отличный выходной, за любовь и дружбу, за прекрасных и любимых людей рядом!
#выходные #выходной #кудасходить #гдепоесть #вкусно #весело #веселимся #вместесила #семья #боулинг #страйк #игра #играем #развлечения #кафе #хинкали #хачапури #вкусно #еда #shorts
Этот суп невозможно приготовить не вкусно!!! Рецепт и само блюдо не имеет строгих правил, кроме одного, там должен быть ЩАВЕЛЬ!!))))) Суп можно готовить постным, просто добавь воды)))) или на бульоне, добавлять или не добавлять в него картофель, крупы, овощи, сырое яйцо или вареное, зеленый лук, сметану, французы вообще готовят щавелевый суп-пюре. Кстати, надо попробовать!
Как приготовить щавелевый суп?!, можно написать одной строкой - сначала отвариваются все ингредиенты и в последнюю очередь добавляют в суп щавель!
Мои ингредиенты:))
Куриный бульон-2,5л
Картофель-3шт.
Щавель-200гр
Соль-по вкусу
Сметана, лук зеленый, яйца отварные-для подачи
Отварное куриное мясо-по желанию и вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#суп #первоеблюдо #щавель #щавелевыйсуп #весна #зелень #супизщавеля #борщщавелевый #щиизщавеля #еда #рецепты #кулинария #бульон #вкусно #простойрецепт #готовимдома #чтоприготовить #какприготовить #вкусноиполезно #shorts
Обычно, в нашей семье принято красить яйца в луковой шелухе, вкус у них неописуемый (на мой вкус!!!!!) он чем-то напоминает «топленое молоко» даже не знаю, как точнее описать.
А в свое время, еще моя бабушка засыпала в чугунок луковую шелуху, добавляла воду, яйца и на русской печке варила, а это не быстро...но невероятно вкусно!
Я решила в этом году поэкспериментировать и покрасить яйца к пасхальному столу, не, как всегда, т.е. без хлопот, по-современному, приготовить их яркими и нарядными!!!
#пасха #яйцанапасху #пасхальныеяйца #красимяйца #просто #простойрецепт #готовимдома #какпокраситьяйца #светлыйпраздник #shorts
Такая отличная штука, котлетки из куриной печени! Быстро готовятся, все ингредиенты быстрожаркие. Правда съедаются, такие котлетки, еще быстрее...А на гарнир можно подать, например ароматную гречку, салат со свежим огурчиком, редиской, зеленью и заправить сметаной! Ну в самом деле, это же необыкновенно вкусно!!!
Как приготовить:
- печень порезать на мелкие кубики, измельчить репч.лук ножом или в блендре, добавить к печени лук, яйца, муку, соль и черный молотый перец, перемешать и все
- хорошо разогреть раст.масло в сковороде и выложить ложкой печеночную массу, жарить на среднем огне 2-3 мин. с одной стороны, затем перевернуть и готовить под крышкой еще 2-3 миин.
Ингредиенты:
Печень куриная-500г
Яйца-2шт
Лук репч.-1шт
Мука кукурузная-2ст.л.
Соль, черный перец-по вкусу
Раст.масло для жарки
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#котлеты #растрепки #печеночныекотлеты #куринаяпечень #чтоприготовить #какприготовить #рецепты #вкусно #готовимдома #кулинария #еда #гречка #салат #редиска #полезно #простойрецепт #shorts
Когда любишь, чтобы все было чисто, но не любишь убираться-уборка в сладость, чистота в радость, юмор и позитив в помощь Заряжаемся на уборку‼️
#уборка #чистота #смех #юмор #смешноевидео #позитив #приколы #shorts #смех
Совершенно просто и очень вкусно приготовить голень индейки. Всего-то надо замариновать мясо в любом маринаде, многие советуют в кисломолочном (йогурт, кефир или нежирная сметана) и запечь в духовке. Вкусный и полноценный ужин готов!!!
А я приготовила так: голень индейки замариновала в смеси из сладкой паприки, адыгейской соли, сушеного чеснока, перца чили и немного растительного масла, обмазала этой смесью голени индейки и оставила мариноваться на пару часов.
Затем выложила голень в форму для запекания и вспомнила, что у меня завалялся кусочек красного лука, половинка лимона, немного чеснока, добавила все к голени и влила грамм 50 воды, завернула форму с голенью фольгой и отправила в духовку при 180°С на 1 час, затем достала, смазала голень появившимся ароматным соком и отправила в духовке без фольги, еще на 15 мин.
И в морозилке у меня оказался рис с овощами, чем не гарнир?)) На оливковом масле быстренько обжарила и подала яркий, ароматный рис с сочной, мягкой и такой аппетитной голенью индейки!
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#индейка #голеньиндейки #индейкарецепт #еда #вкусно #рецепты #кулинария #вкусноипросто #чтоприготовить #какприготовить #полезнаяеда #готовимдома #простойрецпт
По такому рецепту можно приготовить не только семгу или форель, но и белую рыбу, например филе окуня и будет тоже очень вкусно
Скажу честно, лично для меня малосольная семга все же вкуснее всевозможных запеченных стейков из нее или форели.
Но, мне попались в руки два кусочка этой рыбки, немного брокколи и я вспомнила, что у меня в морозилке лежит зеленый горошек. Таким образом, было принято ответственное решение готовить стеки семги с овощами!!!
И так, как приготовит?! Все элементарно:
- стейки семги помыть, обсушить, выложить в форму и пусть ждут остальных, ну, ингредиентов)
- брокколи разрезать на соцветия и отварить 3 мин.в кипящей соленой воде, а в холодильнике уже стоит холодненькая, прям ледяная……….вода!
- сливаем брокколи и опускаем в ледяную воду, тогда капустка будет хрусткая и останется зеленой
- да, еще нужны сливки, хотя можно развести и сметану с молоком, у меня были сливки и в них я добавила, не стала придумывать специи, а добавила уже готовую приправу для рыбы
- стейки дождались остальных, выкладываем к ним брокколи, горошек, заливаем сливками и в духовку на 20-25 мин. при200°С
В принципе, это даже и не рецепт, настолько просто и быстро готовить такое блюдо, что 30 мин. и полезный и питательный, между прочим — ведь и семга, и брокколи являются очень питательными продуктами, ужин готов!
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
Ингредиенты:
Стейки семги-2шт
Брокколи-0,5кг
Горошек зеленый-100гр
Сливки 10%-200мл
Приправа для рыбы-любая
#семга #форель #рыба #брокколи #горошек #вдуховке #еда #вкусно #рецепты #какприготовить #чтоприготовить #готовимдома #полезнаяеда #полезно #наужин #пп #ппрецепты #рыбаиовощи #shorts
Блинчики со сметаной, с маслицем, со сгущенкой, с мясом, с икрой…….очень вкусно. Но, запеченные блинчики с творогом под соусом, просто невероятная нежнятина и безумная вкустнятина!
Как приготовить:
- испечь блинчики и завернуть в них начинку (смешать творог, сметану, сах.пудру, ванилин)
- выложить блинчики в форму и залить соусом (смешать йогурт, яйцо, соль, сах.пудру, ванилин), сверху можно украсить ягодами
- выпекать при 180°С 20мин., блинчики должны слегка зарумяниться, а соус запечься
Ингредиенты для начинки:
Творог мягкий/сыр творожный-200г
Сметана-50г
Сах.пудра-20г
Ванилин-щепотка
Ингредиенты для соуса:
Йогур-140г
Яйца-1шт
Соль-щепотка
Сах.пудра-40г
Ванилин-щепотка
Ингредиенты для блинчиков:
Яйца-3шт
Сахар-1,5ст.л.
Соль-1ч.л.
Молоко-1 стакан
Вода минер.газ.-2 стакана
Мука пшеничная-2 стакана
Масло раст.-2ст.л.
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#вкусно #блинчики #блины #блинчикирецепт #тонкиеблины #масленица #еда #готовимдома #простоивкусно #какприготовить #простойрецепт #рецепты #чтоприготовить #эстетика #кулинария #десерт #кчаю #выпечка #блинчикстворогом #творог #вдуховке #какприготовить #чтоприготовить #жаримблины #испечь
Простая и такая вкусная домашняя еда!!! Самые обычные котлетки с красной подливой и макаронами или пюре, или гречкой, или рисом, да с любым гарниром – это вкусно!
У меня фарш говядина и свинина 600гр, к нему прокручиваю через мясорубку 2шт. горбушки белого хлеба, замоченного в молоке, 1шт.репчатого лука, добавляю яйцо, приправляю солью и черным перцем по вкусу, вымешиваю фарш и жарю котлетки с двух сторон на растительном масле, собственно, как делаю все)))
А вот красную подливу я готовлю по разному, в этот раз так:
мелко порезала лук репч. - 1шт. и обжарила до золотистости на смеси масел, добавила к луку бульон - 100мл, дала закипеть и добавила - 200гр томатной пасты, сахара - 1ч.л. и сметану-150гр
развела муку – 2ст.л. в небольшом кол-ве холодной воды и влила в подливу, довела до кипения на небольшом огне, приправила солью и перцем по вкусу, томила еще 10 мин. периодически помешивая. Кстати, таким соусом можно полить не только котлеты, но и любое мясо.
Подала котлетки с макаронами и полила красной подливой. Вкусно, слов нет!!!
#котлеты #котлетыдомашние #котлетырецепт #котлетки #подлива #красныйсоус #соускмясу #соускрасный #простаяеда #соус #соусы #вкусно #еда #рецепты #готовимдома #кулинария #вкуснаяеда #простойрецепт
#какприготовить #чтоприготовить #простоивкусно
Обалдеть, какие вкусные запеченные сырники с вишней получаются! Совершенно не жирные, даже в холодном виде будет объедение! Такие нежные, а какая сочна начинка, а как просто их готовить и замечательное утро гарантированно!!!
Как приготовить:
- в творог добавить яйцо, ванилин, сахар по желанию, пробить блендером, добавить муку, сформировать сырники в виде лепешек с углублением
- в вишню добавить подсластитель, крахмал, дать закипеть и загустеть
- выложить вишневую начинку на сырники, готовить в духовке при 190°C 20-25 мин.
Ингредиенты:
Творог-400г
Яйца-1шт
Мука-4-5ст.л.
Ванилин, сахар-по вкусу
Вишня-300г
Крахмал-2ч.л.
Подсластитель-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#сырники #сырникирецепт #завтрак #завтракпп #полезнаяеда #вкусно #вишня #еда #рецепты #кулинария #чтоприготовить #какприготовить #готовимдома #творог #вишневое #полезнаявыпечка #shorts
Люблю моцареллу в любых блюдах, сегодня вечером захотелось именно салата с маленькими шариками моцареллы! Взяла сыровяленую говядину, руколу, помидоры черри и моцареллу, сделала заправку из оливкового масла, итальянских сушеных трав, смеси сушеного чеснока и помидор, выложила все на тарелку, полила приготовленной заправкой и добавила чуть-чуть соуса бальзамик. Больше на ужин ничего и не надо! Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#салаты #салат #моцарелла #руккола #говядина #полезно #полезнаяеда #рецепты #вкусно #еда #кулинария #простойрецепт #ужин #чтоприготовить #какприготовить #обед #перекус #пп #полезноивкусно #сыр #готовимдома
Простой рецепт аппетитных, вкусных и оригинальных котлет с грибами!!! У меня лесные грибы, но можно использовать любые, рекомендую в грибы добавлять именно белый перец, особенно в шампиньоны или вешенки, у них не ярко выраженный аромат грибов, а благодаря белому перцу такие грибочки приобретают невероятный аромат. Пробуйте, будет обязательно вкусно!
- в любой фарш (у меня из куриной грудки) добавить яйцо, специи и перемешать
- мелко порезать грибы, лук, чеснок, обжарить на раст.масле лук, чеснок, затем добавить грибы, приправить солью, белым перцем и обжарить 7-10мин., добавить сметану и тушить мин.10
- из фарша сформировать котлеты, выложить на противень, сделать углубления, выложить грибы, посыпать тертым сыром
- готовить в духовке при 180°С 30-35 мин.
Ингредиенты:
Фарш-800г
Грибы-500г
Сметана-150г
Лук репч.-1шт
Чеснок-1зуб.
Яйцо-1шт
Сыр-100г
Соль, перец черный, паприка слад., перец белый, чеснок суш.-по вкусу
#котлеты #грибы #лесныегрибы #сметана #филекуриное #вдуховке #какприготовить #вкусно #чтоприготовить #рецепты #еда #готовимдома #простойрецепт #полезнаяеда #полезно #пп #вкусноиполезно #shorts #простоивкусно #кулинария #полезнаяеда
#токшоу #шоу #смешноевидео #смешно #весело #юмор #приколы #смех
Так захотелось цветной капусты! Купила, приготовила, съела, тара-тара-там, всЁ))))
Ох, как же это вкусно и просто готовить! В общем))) делюсь лучшим рецептом запеченной цветной капусты:
- капусту отварить до полуготовности (10-15мин.)
- смешать яйца, сметану, сыр, оливк.масло, соль, черный перец, паприку и др.ваши любимые травки-приправки)
- тщательно залить смесью капусту, накрыть фольгой и готовить в духовке при 180°С 20мин., затем снять фольгу и готовить еще 10-15 мин., чтобы капуста зарумянилась
Ингредиенты:
Капуста цветная-800-1000г
Яйца-2шт.
Сметана-9ст.л.
Сыр-80-100г
Масло оливк.-1ст.л.
Соль, черный перец, паприка и др.специи-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#цветнаякапуста #капуста #еда #рецепты #вкусно #просто #быстро #быстроивкусно #кулинария #чтоприготовить #какприготовить #готовимдома #полезнаяеда #полезно #наужин #пп #ппрецепты
Удачные пирожки с капустой! Великолепное тесто, такое эластичное, что можно раскатать очень тонко. Пробовала готовить пирожки по разным рецептам, раза три бралась точно, ничего не получалось, но по этому рецепту пирожки с капустой получились воздушные, румяные, тонкое тесто и ароматная начинка, просто объедение!!!
Как приготовить:
- смешать 50гр муки, дрожжи и сахар, добавить теплую воду, тщательно перемешать, накрыть чистым полотенцем и оставить в тепле на 15 мин.
- спустя 15 мин.опара увеличится в объеме, ее надо перелить в подходящую посуду и добавить в нее раст.масло, соль и частями муку, замесить тесто
- когда тесто станет плотным, его удобнее всего вымешивать на столе руками смазанными немного рас.маслом, затем смазать раст.маслом миску, положить в нее тесто, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час, через час тесто увеличится в объеме, станет эластичным, поэтому раскатать его можно тонко
- начинка может быть любая, я потушила капусту с морковкой, приправила солью (у меня адыгейская) и черным перцем
- готовое тесто разделить на равные кусочки, раскатать в лепешки, выложить начинку, защипнуть края, сформированные пирожки положить швом вниз на пергамент для расстойки на 5-10мин., затем смазать яйцом с водой и выпекать 30 мин.при 180°С
Ингредиенты:
Мука пшеничная-550гр
Дрожжи-10гр
Сахар-35гр
Вода теплая-300мл
Масло раст.-60мл
Соль-1ч.л.
Начинка любая, по вашему вкусу и желанию
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#пирожки #пирожкивдуховке #пирожкискапустой #начинка #дрожжевоетесто #какприготовить #чтоприготовить #еда #рецепты #выпечка #вкусно #готовимдома #рецептпирожков #кулинария #начинкадляпирожков