Это очень, очень вкусное блюдо старорусской кухни – Скоблянка! Обжаренная картошка, с мясом, грибами и луком в соусе из сметаны и горчицы, а потом все это вместе запекается в духовке, ням)))
Как приготовить:
- чуть подмороженное мясо тонко нарезать и обжарить на сильном огне около 2 минут, соль и перец по вкусу
- лук, нарезанный полукольцами жарить до золотистого цвета, добавить грибы, лучше, конечно, лесные, но сойдут и шампиньоны, обжарить все вместе, перемешивая, добавить соль, сметану, горчицу и прогреть 2мин.
- картофель нарезать соломкой, и обжарить на сильном огне до золотистого цвета
- выложить на противень или в форму картофель, мясо, грибы и запечь в духовке при 200°С мин.20
Ингредиенты:
Мясо (любое, лучше микс))-500г
Картофель-600г
Лук репч.-200г
Грибы-300г
Сметана-300г, горчица-2ч.л., соль, черный перец-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#скоблянка #мясо #вдуховке #еда #рецепт #вкусно #простойрецепт #рецепты #готовимдома #какприготовить #чтоприготовить #лосятина #подпишись #shorts
Сколько же рецептов разнообразных салатов, уму непостижимо)) Честно скажу, что вообще люблю классику, ну там оливье, под шубой, мимоза, винегрет и овощные салаты в любых формах, видах и проявлениях. Но, иногда можно попробовать и что-то новое, для меня. Копченая курица добавляет особый аромат и вкус салатам, так что готовим салат с копченой курицей!
Ингредиенты:
Куриная грудка копченая-500г
Перец сладкий-1шт
Лук-1шт
Огурцы маринованные-4-5шт или по вкусу
Руккола-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#салат #копченаякурица #закуска #вкусно #рецепт #еда #готовимдома #чтоприготовить #рецепты #какприготовить #простоивкусно #полезно #наужин #подпишись #shorts
Сырные палочки – вкусная и универсальная закуска. Они отлично сочетаются с различными сырами, соусами, джемами, да и под всякие разные напитки тоже подойдут)) Хрустящие и ароматные сырные палочки – классное дополнение для любой вечеринки или семейного вечера, за просмотром интересного фильма.
Ингредиенты:
Сыр-100г
Масло слив-100г
Мука-100г
Яйца-1шт
Соль-щепотка
Выпекать при 170°С 20 мин.
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#сырныепалочки #крекеры #выпечка #вкусно #рецепт #еда #закуска #рецепты #вдуховке #чтоприготовить #какприготовить #готовимдома #вкусноипросто #подпишись #shorts
Ну, это просто классика – говяжья печень в сметане, но как же то вкусно, а соус-подливка из жареного лука, сметаны, в котором тушились кусочки печёнки, пальчики оближешь.
Да и готовить проще простого:
-кусочки печени сначала панируются в муке с добавлением паприки, черного перца, можно немного сушеного чеснока, а затем обжариваются
- на этой же сковороде обжарить лук, вернуть кусочки печени, добавить молоко, сметану, приправить орегано и солью, накрыть крышкой и дать потушиться минут 5
Ингредиенты:
Печень говяжья-500-600г
Лук репч.-2шт
Сметана-300г
Молоко-200г
Мука-5-6ст.л.
Соль, черный перец, паприка, специи-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#печень #говяжьяпеченьрецепт #вкусно #еда #рецепт #рецепты #какприготовить #чтоприготовить #готовимдома #shorts #подпишись
Песочные колечки с ореховой обсыпкой - такое вкусное печенье, оно напоминает детство, школьную столовую. Готовить его пять секунд, а под чаек, кофеек или компот просто то, что нужно!
Как приготовить:
- слив.масло взбить вместе с сахаром, добавить яйцо, взбить все вместе
- в муку добавить, ванилин, разрыхлитель, перемешать, соединить с маслом и замесить тесто, убрать на 30 мин.в холодильник
- раскатать тесто до нужной вам толщины, вырезать большие кольца и меньшего размера в центре
- смазать печенья белком и обмакнуть в дробленые орехи, выпекать при 180°С 15мин.
Ингредиенты:
Мука-250г
Слив.масло-150г
Сахар-80г
Яйца-1шт
Разрыхлитель-1ч.л.
Ванилин-1г
Орехи-150-200г
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#песочныепеченьки #ореховыекольца #выпечка #сладости #еда #рецепты #вкусно #рецепт #чтоприготовить #какприготовить #тесто #кчаю #подпишись #shorts
Паста с грибами, беконом и сливками – вкусная альтернатива классической карбонаре, а еще она сытная и легко готовится:
- отварить спагетти в подсоленной воде
- на капле масла обжарить полоски бекона, обжаренный бекон переложить на бум.салфетку
- на этой же сковороде обжарить мелко порезанный лук и чеснок
- добавить грибы, обжарить все вместе, приправить солью, перцем, добавить пару ст.л.воды из под пасты, влить сливки, дать соусу немного загустеть, переложить спагетти в соус, все перемешать
- при подаче посыпать тертым пармезаном, мелко порезанным беконом и зеленью
Ингредиенты:
Спагетти-300 г
Грибы-400г
Бекон-150г
Сыр пармезан-100г
Сливки 20%-200мл
Лук репч.-1шт, чеснок-2-3зуб.
Соль, черный молотый перец-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#паста #пастарецепт #пастасгрибами #бекон #спагетти #наобед #чтоприготовить #какприготовить #вкусно #еда #рецепт #рецепты #подпишись #shorts
Милые подарочки или, для счастья
многого не надо
#подарки #сюрприз #чтопривезти #милыеподарки #надорадоваться #жизнь #семья #подпишись #shorts
Битва за борщ! Мой самый вкусный и самый правильный борщ))) как готовлю его я
#борщ #рецепт #вкусно #еда #рецепты #чтоприготовить #какприготовить #готовимдома #борщрецепт #первоеблюдо #подпишись #shorts
Нужен лишь батон, яйцо, молоко, немного сахара, масла, пять минут и румяные, аппетитные гренки, которые мы готовим на завтрак, готовы или это уже воспоминание из детства)))?
А, вообще, конечно, рецептов гренок, тостов с любыми начинками, добавками огромное множество. Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#гренки #сладкиегренки #еда #вкусно #рецепт #рецепты #чтоприготовить #назавтрак #тост #тостсягодами #простойрецепт #готовимдома #какприготовить #подпишись #shorts
Рыбная запеканка незатейливое, но питательное, сочное и аппетитное блюдо, которое точно разнообразит ваше домашнее меню. Для приготовления, можно использовать практически любую рыбу, в виде фарша или небольших кусочков.
Запеканка получается сочная внутри с румяной и хрустящей корочкой сверху. Пробуйте, будет обязательно вкусно!
Ингредиенты:
Фарш рыбный-500г
Рис-250г
Лук репч., морковь-по 1шт
Яйцо-1шт
Сметана-150г
Соль, черный перец, приправы-по вкусу
#запеканка #рыбнаязапеканка #вкусно #еда #готовимдома #чтоприготовить #какприготовить #изрыбы #рыбное #рецепт #рецепты #полезно #подпишись #shorts
Ужин из того, что было дома)) Просто и вкусно! #рецепты #еда #готовимдома #вкусно #подпишись
Профитроли – моя любовь! С ними столько вариаций можно приготовить, сладкие, несладкие и совершенно разнообразные начинки. Например, творожный крем и лосось, с печенью трески, с красной икрой, даже с оливье)) но я люблю больше сладкие! Вот как эти, и еще с шоколадным кремом и цедрой апельсина, вкуснотища!!!!
Как приготовить:
- в воду добавить слив.масло, соль, сахар, довести до кипения, добавить муку и заварить тесто, постоянно помешивая мин.2, убрать с плиты и дать остыть мин.10, затем ввести по одному яйца
- на пергамент выложить тесто при помощи конд.мешка или с помощью двух ложек, выпекать в духовке при 180°С 25-30мин., остудить и можно начинять
- для шок.крема в молоко надо добавить крахмал, перемешать, добавить взбитое яйцо, на среднем огне довести до кипения, уменьшить нагрев и добавить шоколад, перемешать, чтобы шоколад растворился и крем стал однородный, накрыть пленкой в контакт и дать полностью остыть
Ингредиенты для профитролей:
Вода-200мл
Мука-150г
Яйца-3шт
Масло слив.-100г
Сахар-2ст.л.(для несладких 0,5ст.л.)
Соль-0,25ч.л.
Ингредиенты для шок.крема:
Молоко-250г
Яйца-1шт
Крахмал кукур.-30г
Шоколад молочный-130г
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#профитроль #рецепт #рецепты #вкусно #еда #готовимдома #выпечка #кчаю #сладости #десерт #чтоприготовить #какприготовить #пирожное #заврноетесто #крем #профитролисначинкой #подпишись #shorts
Когда ты мать от бога))) Немного юмора и позитива в жизни необходимо
И да, главное помнить,что невозможно быть идеальной матерью, но есть миллион способов быть хорошей!
#юмор #позитив #жизненно #семья #еда #рецепты #готовимдома #подпишись #готовимдома #чтоприготовить #какприготовить #вкусно #shorts
Утка в духовке, наверное, все же праздничное блюдо, ну или блюдо для замечательных выходных))) Ничего сложного в приготовлении, главное, чтобы утка простояла в рассоле 6, а лучше 12 часов, за это время она отлично просолится, насытиться влагой и мясо будет нежнейшим. Пробуйте, будет обязательно вкусно!
Ингредиенты для рассола:
Вода-3л
Соль-150г
Сахар-50г
Апельсин (сок)-2шт
Перец горошком, имбирь, лавр.лист, тимьян-все по вкусу и желанию
Готовить утку в духовке при 180°С, за полчаса до готовности обмазать соусом Хойсин (можно заказать и купить в интернете).
#утка #уткасяблоками #вкусно #готовимдома #рецепт #рецепты #чтоприготовить #какприготовить #еда #праздничныйстол #мясо #простойрецепт #подпишись #shorts
03.01.2024 за окном минус 30°, а ты захотел себя побаловать фастфудом, АгА)) стоимость доставки♀️но, выход есть всегда
#новыйгод #праздник #еда #рецепт #рецепты #чтоприготовить #готовимдома #доставка #ненадотак #подпишись #юмор #shorts
Дорогие мои, сердечно поздравляю с наступающим Новым годом!!!
Желаю, чтобы в этом году вам во всем улыбалась удача, чтобы сбылось все задуманное, а мечты воплотились в реальность. Тепла и уюта вашему дому, здоровья и радости вашим близким. Ярких впечатлений, оптимизма и веры в себя. Пусть исполнятся все ваши мечты — просто, потому что вы этого хотите, потому что вы этого достойны!!!
И пусть всем будет вкусно, а я поделюсь рецептом новогодней селедки под шубкой, по рецепту известного шефа!
Ингредиенты:
Картофель-6-8шт
Филе сельди-300г
Чипсы из свеклы-100г
Лук хрустящий-50г
Майонез-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#селедка #сельдподшубой #вкусно #еда #рецепты #рецепт #новыйгод #закуска #праздник #праздничныйстол #shorts #подпишись
Невероятно вкусный теплый салат с утиной грудкой – это просто взрыв текстур и ароматов!
Хрустящие листья салата, задорная киноа, нежный камамбер, насыщенный вкус утиного мяса, все это сдобрено дольками апельсина и прекрасной ароматной, пикантной заправкой.
По-настоящему праздничное блюдо!
Ингредиенты:
Грудка утиная-2шт
Апельсин-3шт
Листья салата-1шт
Киноа-75г
Сыр камамбер-125г
Масло оливк.-3ст.л.
Уксус бальз.-1ч.л.
Соевый соус-1ст.л.
Горчица-1ч.л.
Мед-1ч.л.
Соль по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#салат #теплыйсалат #утка #салатсуткой #закуска #вкусно #рецепт #рецепты #готовимдома #чтоприготовить #какприготовить #филеутки #грудкиутки #киноа #полезнаяеда #полезно #напраздник #новыйгод #shorts #подпишись
Как засолить форель:
- сахар, соль, черный молотый перец, цедру лимона, коньяк смешать, филе форели натереть этой смесью со всех сторон, положить в герметичную посуду шкуркой вверх, оставить в холодильнике на 10-12ч.
- затем промыть рыбу холодной водой и обсушить
Если любите малосольную рыбу, то доставайте через 10-12часов, а если соленую, то через 1,5 суток
Ингредиенты:
Форель (филе на коже)-500г
Соль-2ст.л.
Сахар-1ч.л.
Коньяк/водка-30г
Цедра лимона-1шт
Черный молотый перец-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#форель #краснаярыба #посол #какзасолитьрыбу #слабосоленаярыба #закуска #напраздник #вкусно #еда #рецепт #рецепты #соленаярыба #подпишись #shorts #чтоприготовить #какприготовить
Как приготовить заливное из форели:
- запчасти форели залить водой и поставить вариться, дать закипеть, снять пену, добавить морковь, лавровый лист, перцы, соль, варить на слабом огне 30-40мин.
- вынуть все из бульона и добавить в бульон кусочки филе форели, варить 7-10мин., затем достать готовый кусочки форели
- рыбный бульон процедить, в теплый бульон добавить желатин и тщательно размешать
- кусочки форели выложить в форму, по желанию украсить морковью, маслинами, долькой лимона и веточками свежего укропа или петрушки, влить на дно формы немного бульона и убрать в морозилку на 5 мин., затем залить оставшимся бульоном и отправить в холодильник до полного застывания
Ингредиенты:
Форель-1шт (голова, хвост, обрезь+1 часть филе без кожи)
Морковь-1-2шт
Лавровый лист-1-2шт
Перец горошком, перец душистый, соль-по вкусу
Желатин-30г
Бульон из форели-1л
#форель #заливное #заливноеизрыбы #закуска #рыбное #вкусно #какприготовить #чтоприготовить #рецепты #рецепт #изфорели #подпишись #shorts #готовимдома #напраздничныйстол