Нам понадобится:
✅Говядина-300 гр. 🥩
✅Фасоль красная консер.-1 банка 🫘
✅Болгарский перец-1,5 шт. 🫑
✅Чеснок-2 зуб. 🧄
✅Лук красный-1 шт. Небольшой 🧅
✅Грецкие орехи-30 гр. 🌰
✅Кинза -пучок 🌱
✅Лимонный сок -2 ст.л. ( Можно заменить яблочным или винным уксусом) 🍋
✅Масло оливковое -5 ст. л( у меня было подсолнечное)) 🏺
✅Соль, перец-по вкусу 🧂
✅Хмели-сунели-1 ч.л. 🌿
Готовим:
Нарезаем соломкой отварную говядину, перец и красный лук.
Чеснок и зелень мелко крошим.
Орехи мелко рубим
Все ингредиенты перемешиваеми заправляем оливковым маслом и лимонным соком .
Соль, перец и специи по вкусу
Даём настояться -30 мин.
🙏🏼 БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШУ ОТЗЫВЧИВОСТЬ в виде лайков, репостов, комментов и сохранений!
Рада быть Вам полезной♻️
Что нужно:
Тесто:
Мука - 300 гр., 🍚
Молоко - 125 мл., 🍼
Яйцо - 1 шт., 🥚
Сахар - 50 гр., 🍙
Дрожжи сухие - 7 гр., 🍘
Масло сливочное - 50 гр. 🧈
Начинка:
Творог 9-18% - 250 гр., 🍙
Яйцо - 1 шт., 🥚
Сахар - 40 гр., 🍚
Кукурузный крахмал - 30 гр., 🍘
Слива - 450 гр. (вес вместе с косточками) 🫐
Глазурь:
Сахарная пудра - 50 гр., 🍙
Лимонный сок 🍋
В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить 1 яйцо,растопленное масло,40 г сахара и муку. Замесить мягкое тесто и поставить на час подойти в тепло. В это время приготовить начинку: 1 яйцо растереть с 40 г сахара,творогом. Добавить крахмал и нарезанную кусочками сливу. Противень застелить бумагой для выпечки и слегка присыпать мукой. Раскатать на нем подошедшее тесто в прямоугольник примерно 30/40. Ножом разделить тесто на три части по горизонтали, но не глубоко. На среднюю часть выложить начинку. Боковые края разрезать на 5 частей
и внахлест накрыть начинку. Прикрыть полотенцем и дать подняться 15 минут.
Выпекать при 180 гр. - 25 мин.
Приготовить глазурь. Высыпать в мисочку сахарную пудру. Подлить немного лимонного сока. Перемешивать и подливать сок до получения не очень жидкой однородной глазури. Немного остудить и покрыть глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.
Очень вкусное варенье с янтарным цветом и мармеладной структурой.
Приготовление 2 ч.
около 1 л варенья
Ингредиенты:
1 кг яблок 🍏
500 мл воды 🍶
1 кг сахарного песка 🍚
1 ч.л. без верха лимонной кислоты 🍋
10 г ванильного сахара 🍘
Приготовление:
1. В кастрюлю (желательно с толстым дном) с водой всыпать сахар, на среднем огне довести до кипения и проварить сироп около 10 минут.
2. Пока сироп варится, помыть яблоки, очистить их от кожуры, удалить сердцевины.
3. Небольшими партиями натирать яблоки на крупной тёрке и сразу же по мере готовности выкладывать их в готовый кипящий сироп, чтобы мякоть не успевала потемнеть на воздухе.
4. Когда все яблоки будут в сиропе, получившуюся массу хорошо размешать, на среднем огне довести до кипения и, периодически помешивая, варить до загустения, около 35-40 минут. Чтобы проверить готовность, нужно капнуть каплю сиропа на тарелку: если она не растекается, то варенье готово. В конце варки добавить в варенье лимонную кислоту.
5. Пока яблочная масса варится, простерилизовать предварительно обсушенные банки: поставить их в духовку на решетку при температуре 200 на 20 минут, после чего выключить духовку и оставить банки внутри еще минут на 20, пока не станут тёплыми, иначе они могут лопнуть. Крышки для банок (без резинок) положить в кипящую воду на 10-15 минут.
6. Добавить в яблочную массу ванильный сахар, хорошо перемешать и выложить варенье в стерилизованные банки. Закрыть банки крышками, поставить вверх дном и, укутав пледом, оставить до полного остывания (желательно на ночь).
Ингредиенты:
✔ колбаса – 150 гр 🍖
✔ кукуруза - 1 банка 🌽
✔ майонез – от 3 ст.л. (по вкусу) 🥛
✔ морковь по-корейски – 180-200 гр 🥕 🇰🇵
✔ огурцы – 2 шт. 🥒
✔ сыр твердый – 100 гр 🧀
✔ лук – 1 шт. 🧅
✔ горчица в зернах – 1 ч.л. (с горкой) 🧉
Приготовление:
⃣ Нарезать соломкой огурцы, колбасу, лук, сыр и переложить в глубокую миску. Туда же добавить морковь по-корейски и кукурузу.
⃣ Заправить майонезом и горчицей в зернах по вкусу. Все перемешать.
🙏🏼 БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШУ ОТЗЫВЧИВОСТЬ в виде лайков, репостов, комментов и сохранений!
Рада быть Вам полезной♻️
🙏🏼 БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШУ ОТЗЫВЧИВОСТЬ в виде лайков, репостов, комментов и сохранений!
Рада быть Вам полезной♻️
Ингредиенты:
Картофель — 400 г 🥔
Говядина — 200 г 🐄
Свинина — 200 г 🐷
Репчатый лук — 1 шт. 🧅
Морковь — 1 шт. 🥕
Сыр — 50 г 🧀
Сливки жирностью 20 % — 50 мл 🥛
Сливочное масло — 40 г 🧈
Растительное масло для жарки — 1 ст. л. 🏺
Панировочные сухари — 2 ст. л. 🍘
Приправа из сушёных овощей — 1 ст. л. 🍙
Молотый чёрный перец и соль — по вкусу 🧂
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты для запеканки. Картофель очистите, вымойте и отварите в слегка подсоленной воде до полной готовности (20–25 минут). За это время приготовьте фарш.
Мякоть говядины и свинины пропустите через мясорубку с мелкой решёткой в миску. Морковь очистите, вымойте, натрите на крупной тёрке. Луковицу очистите и мелко нарежьте.
В большой сковороде нагрейте растительное масло. Выложите лук с морковью. Помешивая, жарьте на слабом огне 10 минут. Добавьте получившийся мясной фарш, посолите и поперчите. Жарьте фарш с луком и морковью на слабом огне, часто перемешивая. Снимите с огня и дайте немного остыть.
Когда картофель будет готов, слейте из кастрюли воду. Кастрюлю с картофелем верните на слабый огонь (или просто на горячую конфорку) и немного подсушите клубни. Картофель разомните и перемешайте с горячими сливками и 30 г сливочного масла. Посолите по вкусу.
Форму для запекания смажьте оставшимся сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите половину картофельного пюре и разровняйте. Сверху распределите мясной фарш.
Снова выложите картофельное пюре. Разровняйте и посыпьте тёртым сыром. Духовку нагрейте до температуры 210 °C. Готовьте запеканку в течение 15 минут, сыр должен расплавиться и превратиться в золотистую корочку. Перед подачей дайте запеканке немного остыть.
Полезный совет: Классическую картофельную запеканку с фаршем можно дополнить грибами, например, шампиньонами. Их лучше всего обжарить отдельно и затем выложить вторым слоем на пюре — перед мясом.
🙏🏼 БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШУ ОТЗЫВЧИВОСТЬ в виде лайков, репостов, комментов и сохранений!
Рада быть Вам полезной♻️
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое - 500 г 🥐
Яйцо - 1 шт. 🥚
Молоко - 1 ст. л 🍼
Лимонный курд:
Желток - 4 шт. 🥚
Сахар - 100 г 🍙
Лимонный сок - 70 г (1 лимон) 🍋
Цедра лимона - 1 шт. 🍋
Кукурузный крахмал - 2 ч. л. 🍘
Масло сливочное - 70 г 🧈
Для подачи:
Персики - 3 шт. 🍑
Сахарная пудра 🍚
.
.
.
🙏🏼 БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШУ ОТЗЫВЧИВОСТЬ в виде лайков, репостов, комментов и сохранений!
Рада быть Вам полезной♻️
🙏🏼 БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШУ ОТЗЫВЧИВОСТЬ в виде лайков, репостов, комментов и сохранений!
Рада быть Вам полезной♻️
🙏🏼 БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШУ ОТЗЫВЧИВОСТЬ в виде лайков, репостов, комментов и сохранений!
Рада быть Вам полезной♻️
🙏🏼 БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШУ ОТЗЫВЧИВОСТЬ в виде лайков, репостов, комментов и сохранений!
Рада быть Вам полезной♻️
Для теста:
Мука - 350 г 🍚
Сахар - 50 г 🍙
Соль - 1/2 ч.л 🧂
Холодное сливочное масло - 200 г 🧈
Ледяная вода - 80 мл 🧊
Сок лимона - 1 ст.л 🍋
*В муку всыпать сахар, соль и перемешать. Туда же отправить холодное сливочное масло и растереть с мукой. Влить в тесто воду, сок лимона и замесить тесто. Убрать в холодильник минимум на 1 час, а лучше на ночь.
Начинка:
Малина - 300 г 🍓
Сахар - 60 г 🍙
Крахмал - 40 г 🍘
*К малине добавить сахар, крахмал и перемешать.
Приготовление:
*Тесто раскатать и уложить в форму, сформировать бортики, выложить начинку а сверху сделать сеточку из теста, как на видео.
*Смазать желтком с 1 ст.л молока или сливок и отправить в разогретую до 180’С духовку на ~40 минут.
🙏🏼 БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШУ ОТЗЫВЧИВОСТЬ в виде лайков, репостов, комментов и сохранений!
Рада быть Вам полезной♻️
Вам потребуется:
Печенье 🍪 шоколадное 🍫 - 200 гр
На крем:
Сливки 33% 🍼 - 250 мл
Сметана 20% 🥛 - 400 гр
Сахар 🍚 - 70 гр
Ванилин по вкусу 🍙
Желатин🧂 - 10 гр
Вода 💦 - 50 мл
Заливка:
Шоколад молочный 🍫 - 100 гр
Масло сливочное 🧈 - 30 гр
.
.
.
🙏🏼 БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШУ ОТЗЫВЧИВОСТЬ в виде лайков, репостов, комментов и сохранений!
Рада быть Вам полезной♻️
🙏🏼 БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШУ ОТЗЫВЧИВОСТЬ в виде лайков, репостов, комментов и сохранений!
Рада быть Вам полезной♻️
🙏🏼 БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШУ ОТЗЫВЧИВОСТЬ в виде лайков, репостов, комментов и сохранений!
Рада быть Вам полезной♻️
🙏🏼 БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШУ ОТЗЫВЧИВОСТЬ в виде лайков, репостов, комментов и сохранений!
Рада быть Вам полезной♻️
🙏🏼 БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШУ ОТЗЫВЧИВОСТЬ в виде лайков, репостов, комментов и сохранений!
Рада быть Вам полезной♻️