Для приготовления полезных хлебцев вам понадобится:
* тыквенные семечки - 100 гр.
* семена подсолнечника - 80 гр.
* лен - 15 гр
* мука ржаная - 180 гр.
* вода - 370 мл.
* оливковое масло - 3 ст.л.
* кориандр - 1 ч.л.
* соль - 1 ч.л.
Смешиваем семечки тыквы и подсолнечника, добавляем муку, соль и кориандр. Перемешиваем,и вливаем воду и растительное масло. Хорошо перемешиваем, и выливаем на противень, застеленный пергаментом. Посыпаем сверху семенами льна.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 7 минут. Достаем, и нарезаем. Отправляем обратно в духовку на 40-50 минут.
Для приготовления панкейков вам понадобится:
* 1 яйцо
* 1 столовая ложка сахара
* 150 мл сметаны
* 0,5-1 ч.л пищевой соды
* 80 грамм муки
* 1 столовая ложка растительного масла
Густота теста зависит от консистенции сметаны, и если вдруг вам покажется что тесто получилось гуще чем у меня, то просто добавьте в него немного молока 😌
Готовим безумно вкусное шоколадное печенье без глютена и молочных продуктов! Мука из зеленой гречки раскрывается в этом рецепте ореховым послевкусием 🤤
Итак, что нам потребуется:
• мука из зеленой гречки - 150 грамм
• перепелиные яйца - 6 штук
• сахар - 3 ст.л.
• кокосовое масло - 3 ст.л.
• разрыхлитель без глютена / сода - 1 ч.л.
• пряности ( в моем случае смесь корицы и кардамона) - 1 ч.л.
• черный шоколад - 90 грамм
Формируем шарики размером с грецкий орех, а затем сплющиваем их до состояния не сильно тонкой лепешки.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Готовим необычное печенье для любимых
Итак, нам понадобится:
* 125 гр сливочного масла
* 125 гр сахара
* 1 куриное яйцо
* 250 гр пшеничной муки
* Пищевой краситель красный
Выпекаем 8-10 минут в разогретой до 180 градусов духовке
Для ленивых роллов вам понадобится:
* рис для роллов и суши- 600 гр
* рисовый уксус - 6 ст.л.
* креветки вареные - 150 гр
* слабосоленый лосось/форель - 150 гр
* авокадо - 1 шт
* огурец - 1 шт
* зеленый лук - по вкусу
* черный кунжут - 1 ч.л.
* листья нори - 4 штуки.
* творожный сыр - 120 гр.
* соевый соус для подачи.
Все ингредиенты перемешиваем, и лепим шарики желаемого размера 🍣
Делаем супер нежный декор для кулича 🌹
Для него нам понадобится :
• любая глазурь, которая вам нравится. В моем случае - белковая.
• зернышки граната
• веточки тимьяна (можно использовать микрозелень)
Эта глазурь без пищевых красителей, полностью натуральная 🦋
Для ее приготовления вам понадобится:
* 1 яичный белок
* 150 грамм сахарной пудры
* несколько капель лимонного сока
* щепотка соли
* голубая матча
* цветки василька и веточки лаванды для украшения
В белок добавляем лимонный сок, щепотку соли и взбиваем с сахарной пудрой. Затем добавляем голубую матчу. Добавляем столько, пока не понравится оттенок глазури. В моем случае ушло 2,5 столовых ложки.
Украшаем лепестками василька и веточками лаванды, и ваш кулич готов!)
* 120 гр сметаны
* 40 грамм сыра
* 1 маленький зубчик чеснока, или половина большого
* 1,5 столовых ложки нарезанного зеленого лука
* щепотка соли
Для приготовления такой картошки вам понадобится:
* 5 средних картофелин
* 1 чайная ложка паприки
* 1 чайная ложка сухого чеснока
* 2 столовых ложки оливкового масла
* соль и черный перец по вкусу
Выпекать 25 минут в разогретой до 220 градусов духовке.
#shorts