вода – 3 л
• куриная грудка – 500 г
• лук – 1 шт
• морковь – 1 шт
• картофель – 1 шт
• вермишель – 90 г
• соль, чёрный перец и приправа для бульона – по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ:
♻️ Голень индейки-2 кг (4 шт.)
♻️ Картофель-1 кг
Для маринада:
♻️ Соевый соус-3 ст.л.
♻️ Сок 1/2 апельсина (~50 мл)
♻️ Оливковое масло-2 ст.л.
♻️ Чеснок (пропустить через пресс)-5 зубчиков
♻️ Горчица русская-2 ч.л.
Специи по вкусу:
♻️ Молотый кориандр-1 ч.л.
♻️ Молотая паприка-1 ч.л.
♻️ Чёрный молотый перец-1/2 ч.л.
♻️ Соль по вкусу (немного, так как в маринаде есть соевый соус)
Для медовой глазури:
♻️ Мёд-1 ст.л.
♻️ Соевый соус-1 ст.л.
Ингредиенты:
🔸Филе минтая — 600 гр.
🔸Лук — 1 шт.
🔸Морковь — 2 шт.
🔸Растительное масло — 1-2 ст.л.
🔸Соль, перец, сухой чеснок
Заливка:
🔸Яйца — 2 шт.
🔸Сметана — 3 ст.л.
🔸Сыр тертый — 100 гр.
Ингредиенты:
📍Говядина - 700 гр
📍Репчатый лук - 1 шт
📍Мука - 1,5 ст л
📍Вода - 800 мл
📍Томатная паста - 3 ст л
📍Сливочное и растительное масло
📍Лавровый лист, соль, перец - по вкусу
Ингредиенты⤵
🔸Гречка 2 ст. (мерных для мультиварки)
🔸Вода 4 ст. (мерных)
🔸Тушенка 1 банка (говядина)
🔸Лук 2 шт.
🔸Морковь 1-2 шт.
🔸Соль, специи по вкусу
Приготовление:
1.Устанавливаем режим «Жарка» и обжариваем на растительном масле лук и морковь в течении 10 мин., добавляем тушёнку, промытую гречку, заливаем водой, добавляем соль и специи по вкусу. Перемешиваем.
2.Устанавливаем режим «Крупы» на 20-30 мин.в зависимости от мощности вашей мультиварки.
3.По окончании программы добавляем кусочек сливочного масла, так будет еще вкуснее и перемешиваем. Наша вкусная гречка готова, можно подавать.
Режим "Крупы" 20 -30 мин.
Ингредиенты⤵
🔸1 упаковка куриных бедер
🔸1 морковь
🔸2 картошки
🔸соль, специи по вкусу
🔸сливочное масло
🔸вода
Приготовление:
1.На режиме "Жарка" растапливаем масло и в течение 10 минут готовим нарезанную на небольшие кусочки курицу. Я еще добавила специи «для курицы».
2.После этого ставим режим "Тушение" на 30 минут, добавляем нарезанный кубиками картофель и морковь.
3.Заливаем водой, не закрывая всё до конца. Так у вас все приготовится и будет немного бульона, если хотите без него, можно еще меньше налить воды.
4.После готовности сразу достаем чашу из мультиварки. Если ее оставить, картофель станет слишком мягким. Режим "Тушение" 1 час.
Ингредиенты⤵
🔸капуста-600гр
🔸лук-1шт.
🔸морковь-1шт.
🔸томатная паста-100гр.
🔸Вода-1 стакан
Приготовление:
1.Обжариваем лук и морковь, добавляем томатную пасту
2.Капусту шинкуем, солим и немного "жамкаем"
3.Всё смешиваем и заливаем кипятком. Режим "Рис" либо "Плов" 30мин.
Ингредиенты⤵
🔸Фарш
🔸Консервированная фасоль
🔸Лук
🔸Морковь
🔸Чеснок
🔸Зелень
🔸Соль и специи по вкусу
Приготовление:
1.Нарезать и обжарить лук с марковкой. Добавить фарш
2.Засыпать фасоль, залить кипятком. Добавить соль и специи по вкусу
3.Режимы "Жарка" 15 мин. и "Суп" 20 мин.
Ингредиенты⤵
🔸Картошка
🔸Мясо
🔸Лук
🔸Морковь
🔸Соль, специи по вкусу
🔸Растительное масло
🔸Вода
Приготовление:
1.Нарезанное мясо выкладываем в чашу, смазанную растительным маслом. Добавляем лук и морковь, солим и перчим по вкусу. Обжариваем предварительно минут 10, хорошо перемешивая.
2.Нарезаем картофель и выкладываем к мясу. Заливаем водой и закрываем крышку
3.Режим "Тушение" 30 мин.
Ингредиенты⤵
🔸Фарш 500-700 гр
🔸Рис 200-300гр
🔸Лук 2 шт
🔸Морковь 1 шт
🔸Чеснок 2 зуб
🔸Томатная паста
🔸Растительное масло
🔸Соль и специи по вкусу
Приготовление:
1.Фарш смешать с рисом. Обжарить лук, морковь
2.Добавить томатную пасту и чеснок к обжарке
3.Налепить тефтели и выложить в чашу. Посолить и добавить специй. Залить водой и закрыть крышку
4.Режим "Тушение" 40 мин.
Ингредиенты:
Куриное бедро - 2 шт
Сосиски или колбаски - 200 гр
Копчёная колбаса - 150 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Солёные огурцы - 1 -2 шт
Маслины - 150 гр
Подсолнечное масло - 2-3 ст.л
Томатная паста - 1-2 ст.л
Соль, перец (по вкусу)
Лимон (по вкусу)
Зелень (по вкусу)
🔥Приготовление:
1. Ставим варить бульон. В воду закладываем куриные бёдра.
2. На сковороде пассируем лук и морковь. Далее добавляем порезанные сосиски, колбасу и солёные огурцы.
3. Добавляем томатную пасту. Тушим 10-15 мин.
4. Отделяем мясо от кости. Добавляем в бульон зажарку, маслины.
5. Солим, перчим по вкусу.
6. При подаче украшаем лимоном и зеленью.
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Майонез - 3 ст.л
Горчица - 1 ч.л
Соль, перец, паприка (по вкусу)
Для начинки:
Сыр - 100 гр
Укроп (по вкусу)
Чеснок - 1 зубчик
🔥 Приготовление:
1. Запекаем при 180 гр. 25 минут
Ингредиенты⤵
🔸Перловая крупа 300гр
🔸Куриное филе 500гр
🔸Лук 1шт
🔸Морковь 1 шт
🔸Растительное масло
🔸Сливочное масло
🔸Соль и специи по вкусу
🔸Вода
Приготовление:
1.На растительном и сливочном маслах обжариваем лук, морковь и курицу
2.Насыпаем перловку, солим и добавляем специи
3.Заливаем кипятком и закрываем крышку
4.Режим "Рис" 40 мин.
Ингредиенты⤵
🔸Говядина 700гр
🔸Лук 1шт
🔸Морковь 1 шт
🔸Чеснок 1 шт
🔸Вода 50мл
🔸Чернослив и курага по 100гр
🔸Соль и специи по вкусу
🔸Зелень
Приготовление:
1.Крупно нарезаем мясо и кладём в чашу. Добавляем нарезанные лук и морковь
2.Затем кладём чеснок, разрезанный пополам, курагу и чернослив. Добавляем соль и специи, наливаем воду и закрываем крышку
3.По готовности добавляем зелень
4.Режим "Тушение" 60 мин.
Ингредиенты:
🔸Тунец в собственном соку – 1 банка
🔸Яйцо – 1 шт.
🔸Творог – 30 г
🔸Овсяная или рисовая мука – 2 ст. л.
🔸Соль, сушеный чеснок, копченая паприка – по вкусу
Приготовление:
🔸Сначала освободите тунец от жидкости.
🔸В миске соедините тунец, творог и яйцо, тщательно перемешайте.
🔸Добавьте в смесь муку и специи, еще раз хорошо перемешайте.
🔸Сформируйте мокрыми руками котлеты и обжаривайте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до образования золотистой корочки.
Ингредиенты:
🔸Хек — 2 шт
🔸Лук — 1 шт
🔸Морковь — 1 шт
🔸Сметана — 1 ст. л
🔸Мука — 1 ст. л
🔸Рыбный бульон — 1 ст.
🔸Лавровый лист, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
🔸Разрежьте рыбу на 3 части и отварите в подсоленной воде с добавлением перца и лаврового листа. Затем нарежьте рыбу на 4 порции, как показано в видео.
🔸Обжарьте нарезанный лук и морковь, добавьте муку и влейте рыбный бульон (примерно 1 стакан). Хорошо перемешайте с сметаной.
🔸Поместите рыбу в соус, накройте крышкой и тушите еще 5 минут. Блюдо готово к подаче!
Ингредиенты⤵
🔸Половина курицы
🔸Картошка 5 шт
🔸Лук 1 шт
🔸Морковь 1 шт
🔸Лавровый лист 3шт
🔸Сметана
🔸Соль
🔸Вода
Приготовление:
1.В чашу наливаем растительное масло. Выкладываем нарезанные картофель, лук, морковь и курицу
2.Добавляем соль, лавровый лист и заливаем водой со сметаной.
3.Закрываем крышку и готовим 60 минут на режиме "Тушение"
Ингредиенты:
🔘Горбуша консервированная в собственном соку — 1 банка (250 г)⠀⠀
🔘Сыр сливочный плавленный — 200 г⠀⠀
🔘Репчатый лук — 150 г⠀⠀
🔘Морковь — 150 г⠀⠀
🔘Картофель — 450 г⠀⠀
🔘Лавровый лист — 2 шт⠀⠀
🔘Вода — 1,5 л⠀⠀
🔘Соль — по вкусу⠀⠀
🔘Петрушка свежая — небольшой пучок⠀⠀
🔘Растительное масло — для жарки⠀⠀
⠀⠀⠀
📌Приготовление:⠀
🔘Нарежьте репчатый лук, морковь и картофель кубиками.⠀⠀
🔘 В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло.
🔘Обжарьте лук и морковь 2–3 минуты. Затем добавьте картофель и залейте всё водой. Варите на среднем огне до полной готовности картофеля.⠀⠀
☝🏻Совет: слегка переваренный картофель придаст супу приятную густоту.⠀⠀
🔘 Добавьте плавленый сыр и лавровый лист. Варите, пока сыр полностью не растворится.
🔘Затем добавьте консервированную горбушу вместе с собственным соком (разделите рыбу на кусочки) и посолите по вкусу. Варите ещё 2-3 минуты на среднем огне.⠀⠀
🔘 В самом конце добавьте мелко нарезанную зелень.⠀
Ингредиенты⤵
⠀
🔸400гр фарша (у меня говядина+курица)
🔸морковь 1 шт
🔸лук репчатый 1шт
🔸картофель 2-3шт
🔸вермишель
🔸растительное масло для жарки
🔸зелень по вкусу
🔸соль, перец
⠀
Приготовление:
⠀
1.Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать и сформировать шарики (фрикадельки).
⠀
2.Морковь натереть на тёрке, нашинковать репчатый лук. Картофель нарезать кубиками.
⠀
3.В чашу мультиварки влить немного растительного масла, добавить лук и морковь. Выставить режим жарка (выпечка) на 10мин. Обжарить наши овощи 5мин.
Следом добавить наши фрикадельки и обжарить оставшиеся 5мин.
Выключить функцию жарка.
⠀
4.В обжаренные овощи с фрикадельками добавить картофель, влить Воды до отметки. Посолить.Выставить функцию "Суп" на 1 час.
5.За 20мин до окончания программы всыпать вермишель. За 5мин до окончания программы добавить зелень.По окончанию программы, суп можно разливать по тарелочкам.
Ингредиенты:
Пекинская капуста - 1 шт (маленькая)
Филе куриной грудки - 2 шт
Помидоры - 4 шт
Сыр твёрдый - 100 гр
Хлеб белый - 4 ломтика
Заправка:
Сметана - 5 ст.л
Майонез - 2 ст.л
Соевый соус - 2 ст.л
Чеснок - 2-3 зубчика