Шуршу По Дому

Приготовить суп с мясными фрикадельками и макаронами получается очень быстро. Я покажу прием подготовки мясного фарша, чтобы фрикадельки не разваливались в супе. Ингредиенты: - Мясной фарш ... 440 г - Макароны ... 65 г - Картофель ... 200 г - Морковь ... 70 г - Репчатый лук ... 135 г - Помидоры ... 110 г - Зелень укропа и петрушки - Прованские травы - Черный молотый перец - Лавровый лист - Соль - Растительное масло без запаха для обжарки #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Если Вы купили дыню, и она оказалась недостаточно сладкой, что сделать из такой дыни? Приготовлю вкусный компот из несладкой дыни, или, по-другому дыню в сиропе. Ингредиенты: - Дыня... 160 г - Сахар... 50 г - Вода... 170 мл - Замороженная малина... 1 ст.л. - Корица 1/4 ч.л. #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Это мой любимый рецепт чебуреков с мясом на заварном тесте. Чебуреки получаются мягкими, сочными и вкусными. Ингредиенты: - Мясной фарш (свинина)... 170 г - Репчатый лук... 50 г - Соль - Хмели-сунели - Мука пшеничная в/с... 170 г - Вода (кипяток)... 150 мл - Растительное масло в тесто... 1 ч.л. + для обжарки #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Сегодняшний рецепт вполне заменит собой знаменитое мясо по-французски. Это свинина, запеченная в духовке в сливочно-сухарном соусе под сыром. Ингредиенты: - Свиная корейка... 330 г - Сметана... 100 г - Сыр твердый или полутвердый... 30 г - Пшеничные панировочные сухари... 20 г (2 ст.л. с горкой) - Орегано - Черный молотый перец - Куркума - Соль - Сливочное масло для смазывания формы #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Если хочется вкусного кекса к чаю, но нет желания тратить много времени на его приготовление, то рецепт кекса в микроволновке Вас выручит. Кекс в микроволновке готовится из простых продуктов всего 2 минуты. Сливочный вкус кексу придаст питьевой йогурт с кусочками персика. Рецепт кекса без яйца. Ингредиенты: - Йогурт питьевой с персиком 1,5% жирности... 100 мл - Мука... 60 г - Сахар... 15 г - Растительное масло без запаха... 15 мл - Разрыхлитель теста... 1 ч.л. без горки - Соль щепотка #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Сегодня я готовлю постный плов из булгура с шампиньонами на сковороде. Вы узнаете, как можно приготовить булгур вкусно. Ингредиенты: - Шампиньоны ... 460 г - Булгур... 400 г - Вода ... 800 мл - Морковь... 180 г - Репчатый лук... 130 г - Растительное масло без запаха для обжарки - Чеснок... 5-6 долек - Барбарис... 2 ч.л. - Черный молотый перец - Зира (кумин)... 1 ч.л. - Соль #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Предлагаю рецепт рыбы, запеченной в духовке с грибами, луком и сыром. Рыба подойдет любая: можно взять филе, а можно стейки. Ингредиенты: - Рыба (стейки форели) - 700 г - Лук репчатый - 220 г - Шампиньоны - 300 г - Сыр твердый или полутвердый - 70 г - Майонез - 50 г - Вода - 50 мл - Специи - Соль - Растительное масло без запаха для обжарки #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Рецепт вкусного салата с куриной грудкой, сыром и огурцами. Ингредиенты для салата: - Отварная куриная грудка... 100 г - Соленые огурцы... 90 г - Яблоко... 50 г - Листья салата... 0,5 пучка - Сыр твердый или полутвердый... 30 г - Пшеничные сухарики... 20 г - Зеленый лук... 12 г - Майонез... 60 г #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Этот рецепт приготовления куриных крылышек в духовке не требует их предварительного маринования, поэтому крылышки готовятся очень быстро. Вы узнаете, какие специи хорошо подходят для куриных крылышек. Ингредиенты: - Куриные крылышки... 1,5 кг - Яйца крупные... 2 шт - Панировочные сухари - Красный молотый перец... 0,5 ч.л. - Сумах (сумак)... 1 ч.л. - Орегано... 1 ч.л. - Соль #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Сегодня готовлю песочный пирог с ягодами в сметанной заливке. Вы узнаете рецепт самого удачного песочного теста для заливных пирогов. Поскольку в начинке используются разные ягоды и фрукты, я назвала этот пирог "Ассорти". Для теста: - Мука пшеничная в/с... 300 г - Маргарин (сливочное масло)... 120 г - Яйцо крупное... 1 шт - Сахар... 80 г - Соль щепотка - Разрыхлитель... 1 ч.л. Для начинки: - Слива... 150г - Ежевика... 100 г - Малина... 200 г - Облепиха... 25 г Для заливки: - Сметана 20% жирности... 250 г - Яйцо крупное... 1 шт - Сахар... 120 г - Мука... 30 г Форма диаметром 24 см, высота бортиков 4 см. #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Напиток Горячий шоколад можно приготовить не только из темного шоколада, но и из белого. Легкую фруктовую нотку и розовый цвет напитку обеспечит малиновое пюре. Ингредиенты: - Белый шоколад с кокосом и миндалем... 80г - Молоко 3,2% ... 200 мл - Малиновое пюре ... 20 г #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Представляю рецепт простого вкусного и красивого песочного печенья. Ингредиенты: - Сахар... 100 г - Мука в/с... 280 г (около 2 стак.) - Маргарин или сливочное масло... 150 г - Яйцо крупное... 1 шт - Какао-порошок... 1 ч.л. с горкой - Ванилин... 2 г - Разрыхлитель теста... 0,5 ч.л. - Соль щепотка #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Шарлотка в микроволновке готовится за 2 минуты. Такой кекс с яблоками можно готовить в пост. Смотрите этот рецепт шарлотки и соблюдайте пропорции продуктов: - Яблочный сок... 70 мл - Мука пшеничная в/с... 60 г - Яблоко... 30 г - Растительное масло без запаха... 25 мл - Разрыхлитель теста... 1 ч.л. без горки - Соль щепотка #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

В магазинах продаются листочки "Магги" для жарки куриной грудки на сковороде, и цена их довольно высока. Давайте сделаем листочки для запекания курицы, мяса или рыбы своими руками. #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Сегодня я готовлю плов из булгура с мясом на сковороде. Я покажу, как можно приготовить булгур вкусно. Ингредиенты: - Мясо (свинина)... 450 г - Булгур... 400 г - Морковь... 250 г - Репчатый лук... 75 г - Растительное масло без запаха для обжарки - Чеснок... 5 долек - Черный молотый перец - Зира (кумин)... 1 ч.л. - Соль #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

После приготовления сметанной или творожной пасхи, а также после отвешивания сметаны для крема остается много сыворотки. Давайте используем сыворотку, и приготовим белый пшеничный хлеб. Рецепт этого хлеба подходит для хлебопечки и духовки. Ингредиенты: - Сыворотка... 180 мл (175 г) - Мука пшеничная в/с... 500 мл (300 г) - Мед 15 мл (20 г) - Сливочное масло... 15 мл (15 г) - Соль... 5 мл (5 г) - Сухое молоко... 15 мл (8 г) - Дрожжи сухие быстродействующие... 7,5 мл (5 г) #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

После приготовления сметанной или творожной пасхи, а также после отвешивания сметаны для крема остается много сыворотки. Как использовать сыворотку? Вот рецепт блинов на сыворотке. Ингредиенты: - Сыворотка... 450 мл - Молоко... 250 мл - Мука в/с... 200 г - Яйца среднего размера... 2 шт - Сахар... 1 ст.л. (12 г) в случае несладкой сыворотки - Соль щепотка - Растительное масло без запаха... 2 ст.л. - Разрыхлитель для теста... 0,5 ч.л. #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

После приготовления сметанной или творожной пасхи, а также после отвешивания сметаны остается много сыворотки. Давайте используем сыворотку, и приготовим Ржано-пшеничный хлеб. Рецепт этого хлеба подходит для хлебопечки и духовки. Ингредиенты: - Сыворотка... 170 мл (160 г) - Мука пшеничная в/с... 230 мл (100 г) - Мука ржаная... 230 мл (80 г) - Растительное масло без запаха... 15 мл (11 г) - Соль... 5 мл (5 г) - Сахар (если сыворотка не сладкая)... 15 мл (10 г) - Солод ржаной... 15 мл (6 г) - Дрожжи сухие быстродействующие... 7,5 мл (5 г) #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Сегодня вы узнаете, можно ли выпекать кекс в микроволновке в бумажных формах для куличей. А также увидите, достаточно ли 1,5 минут для готовности постного кекса с курагой в микроволновке. Ингредиенты: - Мука... 60 г - Сахар... 15 г - Разрыхлитель для теста... 1 ч.л. без горки - Соль... щепотка - Апельсиновый сок... 70 мл - Растительное масло без запаха... 25 мл - Курага... 30 г #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Готовлю говяжью печень в сметане на сковороде. Вы узнаете, как избавиться от неприятного запаха и привкуса говяжьей печени. Ингредиенты: - Печень говяжья ... 500 г - Репчатый лук ... 190 г - Морковь ... 75 г - Сметана 15% ... 70 г - Соус песто ... 1 ст.л. - Чёрный молотый перец - Соль - Растительное масло без запаха для обжарки #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)