Шуршу По Дому

В сезон кабачков я готовлю разные блюда с ними, например, оладьи на сковороде. Оладьи можно приготовить без муки. Предлагаю рецепт оладий с кабачками с овсяными хлопьями. Ингредиенты: - Кабачки ... 390 г - Овсяные хлопья 5-ти минутной варки ... 90 г - Яйцо среднее ... 1 шт - Молоко ... 50 мл - Соль ... 0,5 ч.л. - Сахар ... 1 ч.л. - Разрыхлитель ... 1 ч.л. - Растительное масло без запаха для обжарки Использован музыкальный трек "West Bad - Jeremy Black" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Творожную запеканку можно быстро приготовить в микроволновке. Время выпекания запеканки 5 минут. Ингредиенты: - Творог ... 100 г - Вареный рис ... 4 ст.л. - Крупное яйцо ... 1 шт - Сахар ... 1 ч.л. - Соль ... щепотка - Курага ... 5 шт - Сливочное масло для смазывания формы #ШуршуПоДому

После приготовления морковного сока с помощью соковыжималки остается много жмыха. Жмых я не выбрасываю, а готовлю с ним разные блюда. Сегодня покажу, как сделать чай в пакетиках из морковного жмыха. Использован музыкальный трек "Gunpowder Tea - Mini Vandals" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Предлагаю рецепт кекса с малиной в микроволновке. Время выпекания этого кекса всего 2 минуты. Малину можно использовать как свежую, так и замороженную. Ингредиенты: - Мука... 50 г - Сахар... 20 г - Разрыхлитель теста... 1 ч.л. без горки - Соль... щепотка - Малиновое пюре ... 40 мл - Молоко ... 30 мл - Растительное масло без запаха... 20 мл Использован музыкальный трек "Indian Walk - Nico Staf" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Варю постный суп с пшеном и грибами - вариант кулеша или полевого супа. Ингредиенты: - Пшено ... 100 г - Шампиньоны ... 360 г - Морковь ... 160 г - Репчатый лук ... 140 г - Картофель ... 320 г - Лавровый лист - Растительное масло без запаха для обжарки - Соль - Черный молотый перец - Стебли укропа и петрушки - Вода ... 2,3 л Использован музыкальный трек "Sunny Day - Reed Mathis" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Готовлю быстро пирог из лаваша, напоминающий ачму. Ингредиенты: - Лаваш ... 360 г - Творог 9% ... 450 г - Сыр твердый или полутвердый ... 130 г - Петрушка ... 20 г - Яйца С1 ... 3 шт - Вяленые помидоры ... 60 г - Сливочное масло ... 30 г - Сметана 20% ... 60 г - Молоко 3,2% ... 350 мл - Соль ... 1/4 ч.л. Использован музыкальный трек "Gran Sentimiento - Luna Cantina" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Готовлю куриную грудку с овощами на сковороде. Получается очень вкусное блюдо в азиатском стиле. Ингредиенты: - Куриная грудка ... 380 г - Болгарский перец ... 160 г - Репчатый лук ... 130 г - Растительное масло без запаха для обжарки - Крахмал ... 2 ч.л. - Вода 30 мл - Зеленый лук - Кунжутные семечки Маринад: - Соевый соус ... 2 ст.л. - Мед ... 1 ч.л. - Лимонный сок ... 1 ст.л. - Перец чили ... 1/4 ч.л. - Сушеный чеснок ... 0,5 ч.л. - Сушеный имбирь ... 0,5 ч.л. Использован музыкальный трек "Burlesque Heartache - RKVC" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Из морковного жмыха, остающегося после соковыжималки, можно приготовить вкусный чай. Использован музыкальный трек "Gunpowder Tea - Mini Vandals" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Вы увидите, как вкусно и просто можно приготовить пшено с куриной грудкой и овощами на сковороде. Ингредиенты: - Пшено ... 120 г - Куриное филе ... 450 г - Репчатый лук ... 120 г - Морковь ... 100 г - Болгарский перец ... 190 г - Растительное масло для обжарки - Соль ... 0,5 ч.л. - Перец чили - Прованские травы ... щепотка - Зеленый лук Использован музыкальный трек "Crops - Telecasted" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Варю пшенную молочную кашу с тыквой без сахара на плите. Ингредиенты: - Пшено ... 70 г (80 мл) - Молоко ... 250 мл - Вода ... 250 мл - Тыква ... 80 г - Соль ... 1/4 ч.л. - Корица ... щепотка - Финики ... 6 шт - Сливочное масло Использован музыкальный трек "The Beacon - Zachariah Hickman" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Готовлю творожную запеканку-суфле за 7 минут в микроволновке. Ингредиенты: - Творог 9% ... 200 г - Молоко 3,2% ... 80 мл - Сахар ... 25 г - Яйцо крупное ... 1 шт - Крахмал картофельный ... 10 г - Соль ... щепотка - Ванилин ... щепотка - Сливочное масло для смазывания формы Использован музыкальный трек "Sand Castle - Quincas Moreira" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Ингредиенты: - Баклажаны ... 240 г - Крахмал ... 20 г (2 ст.л.) - Соль ... 0,5 ч.л. - Растительное масло без запаха для обжарки Использован музыкальный трек "Will 2 Pwr - half.cool" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Предлагаю приготовить простую кисло-сладкую заправку для салата. Ингредиенты: - Растительное масло ... 4 ст.л. - Лимонный сок ... 1 ч.л. - Мед ... 1 ч.л. - Соль ... 1/3 ч.л. Использован музыкальный трек "Indian Walk - Nico Staf" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Предлагаю рецепт мексиканского супа с тыквой. Суп получается вкусным и ароматным. Ингредиенты: - Филе индейки ... 500 г - Помидоры ... 460 г - Тыква очищенная ... 420 г - Кукуруза консервированная ... 280 г - Красный болгарский перец ... 150 г - Репчатый лук ... 150 г - Перец молотый чили ... 1/4 ч.л. - Зира ... 1 ч.л. - Масло растительное для обжарки - Соль - Вода ... 1,7 л - Зелень петрушки Использован музыкальный трек "Last Train North - TrackTribe" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Фаршированные перцы могут быть с разными начинками. Сегодня я покажу рецепт необычной мясной начинки для фарширования болгарских перцев. Ингредиенты: - Перец болгарский (неочищенный) ... 1 кг 300 г - Мясной фарш ... 580 г - Пшено сухое ... 70 г - Кабачки ... 240 г - Морковь ... 190 г - Репчатый лук ... 180 г - Помидоры ... 200 г - Сметана 20% ... 180 г - Кетчуп ... 2 ст.л. - Зелень укропа и петрушки - Соль - Черный молотый перец - Лавровый лист - Растительное масло без запаха для обжарки Использован музыкальный трек "Burlesque Heartache - RKVC" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Предлагаю рецепт вкусного и простого песочного пирога со сливами без замеса теста. Ингредиенты: - Мука пшеничная в/с ... 280 г - Сливочное масло (маргарин) ... 200 г - Сахар в тесто ... 100 г - Ванилин ... 1,5 г - Соль ... щепотка - Разрыхлитель теста ... 1 ч.л. - Слива без косточек ... 350 г - Сахар для сливы ... 4 ч.л. Диаметр формы 23 см. Использован музыкальный трек "We March Together - Patrick Patrikios" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Предлагаю рецепт вкусного и простого салата с баклажанами. Вы узнаете секрет обжарки баклажанов так, чтобы снаружи получалась хрустящая корочка, а внутри была нежная мякоть. Ингредиенты (на 2 порции): - Баклажаны ... 240 г - Помидоры ... 280 г - Зеленый лук ... 10 г - Творожный сливочный сыр 60% ... 80 г - Зелень петрушки - Крахмал ... 20 г (2 ст.л.) - Соль - Растительное масло без запаха для обжарки Для заправки: - Растительное масло ... 3 ст.л. - Лимонный сок ... 1 ч.л. - Мед ... 1 ч.л. - Сушеный чеснок ... щепотка - Острый соус халапеньо (или чили) ... 1/3 ч.л. - Соль Использован музыкальный трек "Time to Spare - An Jone" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

В сезон созревания кабачков готовлю с ними вкусное овощное рагу. Это постный рецепт, который подойдет вегетарианцам. Ингредиенты: - Кабачки ... 530 г - Репчатый лук ... 170 г - Морковь ... 150 г - Помидоры ... 310 г - Сладкий болгарский перец ... 230 г - Чеснок ... 3 дольки - Соль - Сванская приправа - Растительное масло для обжарки Использован музыкальный трек "URL Melt - Unicorn Heads" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

После переработки малины на хранение у меня остается много малинового жмыха. Его можно заморозить и готовить зимой кисели, морсы и компоты. А сегодня я покажу приготовление домашней наливки на малиновых косточках. Ингредиенты: - Малиновый жмых ... 700 г - Водка ... 500 мл - Сахар ... 300 г - Лимонная цедра ... 1 ч.л. - Семена аниса обыкновенного ... 1 ч.л. - Гвоздика ... 4 бутона Выход 900 мл Использован музыкальный трек "Chasing the Dragons - Joel Cummins, Kris Myers, Andy Farag" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Грибной суп из свежих груздей называется груздянка. Предлагаю вкусный рецепт грибного супа. Ингредиенты: - Грузди (уже отваренные) ... 300 г - Картофель ... 350 г - Морковь ... 90 г - Репчатый лук ... 120 г - Зелень петрушки - Вода 1300 мл - Лавровый лист - Соль - Перец - Растительное масло без запаха для обжарки - Сметана Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому