Нежнейшее суфле с желатином
• желатин 10 гр
• ряженка или натуральный йогурт 200 гр
• замороженая клубника
• мед - по вкусу (1 с л)
• вода (для желатина) 30-40 мл
Уже не знаете, чем удивлять на кухне? Попробуйте приготовить эклеры из картошки или мороженое из гречки!
Эти и другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
Быстрые леденцы с изомальтом
Классная идея для совместного вкусного занятия с детьми ❤️
Уже не знаете, чем удивлять на кухне? Попробуйте приготовить эклеры из картошки или мороженое из гречки!
Эти и другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
Белковый фиолетовый хлеб с псиллиумом
Ингредиенты:
•творог 1% - 400 гр
•яйца - 2 шт
•псиллиум - 2 ст.л
•овсянка - 200 г
•разрыхлитель - 2 ч.л
•масло оливковое - 2 ст.л
Другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
Торт «Птичье молоко» с желатином
Основа из печенья:
- протеиновое печенье 100 г.
- желтки яичные 2 шт.
- арахисовая паста 50 г.
Суфле:
- белок яичный 4 шт.
- сахарозаменитель (объемный) 100-150 г
- желатин 15 г
- вода 50 мл.
Глазурь:
- шоколад без сахара 70 г
Другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
Шоколадно-карамельные трайфлы со взрывной карамелью
•Шоколадный бисквит, солёная карамель.
Рецепт солённой карамели:
•100 мл сливок
•100 г сахара
•40 г сливочного масла топим Сахар на небольшом огне топим до полного растворения, далее аккуратно вливаем сливки объединяем, снимаем с огня и добавляем сливочное масло, объединяем, остужаем. Растопленный молочный шоколад соединяем со взрывной карамелью.
Крем чиз . Для крем-чиза:
•250 г сыра
•150 г сливок
•сахарная пудра по вкусу
Другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
Блинчики кокосовом молоке
2 яйца, 2 ст л сахара, 1/2 ч л соли объединить венчиком. В 500мл теплой воды развести 5 ст л сухого кокосового молока и добавить в яичную смесь. Далее добавить 5-6 ст л муки и 2 ст л раст масла. Перемешать и заварить тесто 100мл кипятка.
Другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
🍝Сырные дрожжи для похудения
✅ Без сахара и глютена— идеально для осознанного питания.
✅ Богаты витаминами группы В и цинком— укрепляют нервы, ногти и ускоряют метаболизм.
✅ Снижают тягу к сладкому— спасают от срывов.
✅ Добавляют сырный вкус без лишних калорий— даже обычные спагетти становятся шедевром!
Уже не знаете, чем удивлять на кухне? Поробуйте приготовить эклеры из картошки или мороженое из гречки!
Эти и другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
Пирожное «Павлова» со взрывной карамелью💥
Полный рецепт смотрите в нашем тг-канале https://t.me/molecularmeal_recepti/1498
Полезный хлеб с псиллиумом
⠀
60 гр нутовой муки ⠀
60 гр кукурузной муки ⠀
10 гр псиллиума
Чесночная соль 0,5 чайной ложки
Разрыхлитель 1 ч.л. ⠀
150 мл воды ⠀
10 гр кокосового масла ⠀
Мед 1 ч.л. ⠀
⠀
Другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
https://t.me/Molecularmeal_bot
Пп-рафаэлло с аллюлозой 🥥
100г творога
20г размягченного сливочного масла
35-40г кокосовой стружки + на обваливание
40г аллюлозы
Миндаль
Смешайте все ингредиенты и сформируйте конфетки, поместив внутрь орешек. Обваляйте в стружке и наслаждайтесь. Храните в холодильнике.
Другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
https://t.me/Molecularmeal_bot
Кокосовое молоко — восхитительный аромат и польза WB #456803081
Кокосовое молоко укрепляет кости и иммунитет, улучшает работу мозга и ЖКТ, может ускорять метаболизм, а также благотворно влияет на состояние кожи и волос.
Эти и другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
https://t.me/Molecularmeal_bot
Взрывная карамель — вкус детства
Батончики со взрывной карамелью 😍
Так же в начинку пошла соленая карамель, что усилило вкус!
Получилось невероятно круто, очень вкусно, нежно и в то же время интересно.
Другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
https://t.me/Molecularmeal_bot
Белковый десерт с желатином WB #11897186
10гр желатина заливаем 100 мл воды и оставляем на 30 минут переодически помешивая.
200 мл молока 1.5%, 200 гр легкого мягкого творога и немного подсластителя смешиваем.
После набухания желатина нагреваем не доводя до кипения(!) и добавляем в основу еще раз перемешиваем все до однородной консистенции.
Разливаем по баночкам/мисочкам и отправляем на ночь в холодильник.
После застывания добавляем пюре из ягод на свой вкус - готово ✨
Другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
https://t.me/Molecularmeal_bot
Полезное желе с аскорбинкой на желатине 🍊🍋
43 г белка на порцию 😳
Ингредиенты :
Витамин С шипучка 1-2 шт
Желатин 50 г
Вода 300 мл
Апельсин 1/2
Подсластитель по желанию
Другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
https://t.me/Molecularmeal_bot
Капучино на кокосовом молоке
Сухое кокосовое молоко развести в теплой воде до полного растворения. Затем вспенить (с помощью кофемашины, капучинатором или блендером). С молоком можно готовить любой вид кофе, а также многое другое 🤤
Другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
https://t.me/Molecularmeal_bot
Бургер на псиллиуме WB #193613633
КБЖУ на 1 бургер – 452/62 /18/7 💙
Ингредиенты
💙 Псиллиум - 80 гр
💙 Яйца для булочек- 4 шт
💙 Разрыхлитель - 10 гр
💙 Соль, перец, любимые специи
💙 Греческий йогурт - 80 гр
💙 Чайная ложка горчицы
💙 Чайная ложка кетчупа
💙 Фарш из куриного филе - 350 гр
💙 Яйцо для котлеты - 1 шт
💙 Рисовая мука - 10-15 гр.
💙 Красный лук, помидор, соленый огурчик, листья салата
💙 Два кусочка сыра Чеддер
Другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
https://t.me/Molecularmeal_bot
Низкоуглеводные белковые булочки на псиллиуме
Булочки за 5 минут — всего из 2 ингредиентов!
Ингредиенты на 2 булочки:
• 2 яйца
• 20 г псиллиума
• щепотка соли
Смешиваем, даём тесту постоять 10 минут, лепим мокрыми руками и выпекаем.
Внутри — воздушные и пористые, с насыщенным вкусом.
Настоящая находка для тех, кто хочет есть вкусно и без чувства вины!
Уже не знаете, чем удивлять на кухне? Попробуйте приготовить эклеры из картошки или мороженое из гречки!
Эти и другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
https://t.me/Molecularmeal_bot
Овсяноблин с вяленой клубникой
-овсяные хлопья (перемолоть) - 40 гр
-1 яйцо
-греческий йогурт - 60гр (40 в тесто, 20 на смазывание блина)
-сахзам по вкусу
Все смешать, обжарить блин с двух сторон b добавить любимые фрукты и топпинги для начинки и украшения, в моем случае - это банан, клубника, сгущенка и шоколадный сироп без сахара🤤
КБЖУ на весь блин с добавками: 340/18/8/50
Уже не знаете, чем удивлять на кухне? Попробуйте приготовить эклеры из картошки или мороженое из гречки!
Эти и другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
https://t.me/Molecularmeal_bot
Легкий шоколадный мусс с желатином
Сначала подготовьте заранее желатин.
Ингредиенты:
Мягкий творог - 1 баночка
Молоко - 300 мл
Шоколадный протеин - 60 гр (или 4 скупа)
Желатин - 15 г.
Все смешиваете и убираете в холодильник на 2 ч.
Другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
https://t.me/Molecularmeal_bot
Творожные ПП-ватрушки с аллюлозой🍓
Основа:
1 пачка творога
1 яйцо
4 ч.л. аллюлозы
~ 3-4 ст.л. муки (
Начинка:
4 ст.л. сметаны
аллюлоза
1 ч. л. крахмала
любые фрукты/ягоды
Другие необычные рецепты, которыми удивляют гостей в лучших ресторанах мира, вы можете получить бесплатно на нашем онлайн-курсе по молекулярной кухне! 🔥
Забрать бесплатно в тг-боте 👉 @Molecularmeal_bot
https://t.me/Molecularmeal_bot